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食材篇之降火苦瓜美食

2011-7-30 12:33

摘要: 　　清炒苦瓜　　材料：苦瓜3根，小葱2根　　调料：盐1/2匙，味精1/2匙，糖3匙，麻油1/3匙　　做法：　　1、先将苦瓜洗净，纵向一剖为二，形成两根半圆柱形。　　2、将剖为一半的苦瓜反扣在砧板上， ...

　苦瓜粥

　　原料: 苦瓜100克,粳米50克,冰糖100克,食盐适量以及清水700克

　　做法:

　　1、苦瓜去瓤,切成小丁。

　　2、粳米淘洗干净,放入锅内,加清水上火烧开放入苦瓜丁,冰糖,食盐熬煮成粥即可。

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