2011-8-11 15:56
炭烤牛仔骨
原料:新鲜牛仔骨(short rib,横切的那种)、料酒、韩式烧烤酱。
做法:
1、牛仔骨洗净,擦干;放入适量韩式烧烤酱,料酒拌匀,盖上保鲜膜,置冰箱冷藏腌制2小时;
2、烤架烧热,将牛仔骨排放在烤架上,大火两面各烤大约2分钟至熟即可。
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