煎鸡排三明治
原料: 鸡胸1个、粟粉适量、鸡蛋1个、生抽1汤勺、盐1茶匙、料酒1汤勺、黑胡椒1茶匙、包屑适量、芝士片1片、生菜叶数片面、沙拉酱适量。 做法: 1、鸡胸从侧面片开成两片; 2、取一片用刀背剁松散; 3、撒上黑胡椒和盐调味; 4、淋上生抽、料酒腌制15分钟左右; 5、取出腌制好的鸡胸肉,沾满粟粉; 6、再放到蛋液中浸湿; 7、双面都拍上面包屑; 8、煎锅中倒入少许油,小火把鸡排煎至两面金黄; 9、煎好的鸡排切成块,面包片上放上一片生菜,一块鸡排; 10、芝士片对角切开,再在鸡排上面放上一片芝士片; 11、再盖上一片生菜,挤上沙拉酱; 12、最后取一片面包片盖在上面,按住两个对角,沿另外对角线切开即可。 |
GMT+8, 2025-5-2 12:00