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巧手妈妈中秋必做家常菜

2011-8-30 08:40

摘要: 白斩鸡   原料:   嫩公鸡一只,姜茸5克,葱白丝5克,精盐0.5克,花生油6克   做法:   1、葱、姜、精盐分盛二小蝶,拌匀。用中火烧热炒锅,下油烧至微沸,取出,分别淋在二小碟上,供佐膳用;    ...
 奥尔良烤翅
 
 
 

  原料:

  鸡翅适量,番茄酱适量,蜂蜜适量,烧烤汁适量

  做法:

  1.翅中洗净,过开水。

  2.用烧烤汁浸渍半个小时。烧烤汁的用量以没过鸡翅为准。

  3.将鸡翅置于烧烤架上,入微波炉,高火(我用了80度)6分钟。

  4.将适量蜂蜜和番茄酱调和,均匀涂抹在鸡翅上。

  5.再入微波炉,高火4分钟。

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