义乌网

 找回密码
 注册
义乌网 首页 美食 糕点小吃 查看内容

果酱夹心蛋糕的做法

2016-6-6 08:56

摘要: 主料鸡蛋 (4个) 砂糖 (60克) 低筋粉 (100克) 色拉油 (30克) 辅料无厨具 电烤箱 分类凉菜 甜味 烤 廿分钟 普通难度 将低筋粉先过筛2遍。 鸡蛋中加入全部砂糖,打发至蓬松,表面划线不会很快消失。 筛入低筋 ...
主料
  • 鸡蛋 (4个)
  • 砂糖 (60克)
  • 低筋粉 (100克)
  • 色拉油 (30克)
辅料
厨具
电烤箱
分类
凉菜 甜味 烤 廿分钟 普通难度
  • 果酱夹心蛋糕的做法步骤:1
    1
    将低筋粉先过筛2遍。
  • 果酱夹心蛋糕的做法步骤:2
    2
    鸡蛋中加入全部砂糖,打发至蓬松,表面划线不会很快消失。
  • 果酱夹心蛋糕的做法步骤:3
    3
    筛入低筋粉,翻拌至没有干面粉。
  • 果酱夹心蛋糕的做法步骤:4
    4
    加入色拉油,翻拌均匀。
  • 果酱夹心蛋糕的做法步骤:5
    5
    将蛋糕糊倒入铺有油纸的烤盘中,轻震几下,震出大气泡。
  • 果酱夹心蛋糕的做法步骤:6
    6
    放入预热好的烤箱,170°,上下火,中层,烤12---15分钟。
  • 果酱夹心蛋糕的做法步骤:7
    7
    冷却后,撕下油纸,将蛋糕平分成2份,抹上自己喜欢的果酱,将另一片蛋糕盖上。
  • 果酱夹心蛋糕的做法步骤:8
    8
    切成合适的大小即可。

小窍门:

提前将面粉过筛最少2遍,蛋糕糊就比较好拌匀,几乎没有颗粒。
注:本站部分内容为网友上传,如有侵权,请及时联系本站,本站会在第一时间将信息删除!

最新评论

近期专题
“00后”藏族小伙在义“圆梦” 多维赋能激活乡村振兴内生动力 地下出租屋“安全大换装” 防治病虫害 减损保增收  我市“人工+智能”虫情监测体系推动农作物病虫草害防治见成效 “红扳手”夏日送清凉 汽修服务护航出行 “一站式”打通城乡供销互助路径  上溪与稠城携手共创党建联建新模式

义乌网

GMT+8, 2025-7-16 04:34

返回顶部