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OL必学的绝美滋补菜肴

2011-8-21 11:39

摘要:  百合蒸南瓜   原料:南瓜、鲜百合、糖、香葱。   做法:   1、将材料备齐;   2、取南瓜根部一块,用快刀贴着瓜皮削掉;   3、南瓜肉切成3毫米左右的片;   4、将南瓜块沿盘沿摆好;   5、 ...
南瓜汤圆
 
 
 

  原料:甜南瓜、芝麻汤圆、鲜奶、水、糯米粉水、糖、盐。

  做法:

  1、将南瓜洗净去皮切成小块,撒少量水,放入微波炉微波4-5分钟使南瓜变熟软;

  2、取出南瓜,用擀面杖将之捣成南瓜泥;

  3、锅里加水烧开,放入宁波芝麻汤圆,稍稍搅拌煮至汤圆浮起后,加半碗冷水继续煮开,然后捞起煮好的汤圆浸泡在冰水里;

  4、锅洗净后加适量鲜奶、水,倒入之前捣好的南瓜泥,一边煮一边充分的拌匀,等烧开后,加入适量的糯米粉水勾芡搅拌成南瓜糊;

  5、最后将煮好的汤圆倒回南瓜糊里,加适量糖、少许盐拌匀即可。

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