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街头的美味小吃轻松做-粢饭糕
粢饭糕是我们这里街头小吃摊上的畅销品,因为担心那个**油的问题,我很长时间都不敢再买来吃。 前几天在小木家溜达时看到它,再也忍不住了,第二天早上就做了当早餐,全家四口人只LG不碰油炸食品外,满满一盘全被我们 ...
2012-3-29 09:26
炒出来的腊肉味山寨版-虎咬猪
看到超市卖的那种湖南腊肉,又馋了,馋啊,但是一看标价,乖乖...猪肉贵,这腊猪肉,更离谱,小小一块三十九!腊肉嘛,不就是又干又硬么。咱在家也可以做。 昨天晚上做了几个荷叶饼,想起虎咬猪来了,今天就山寨腊肉 ...
2012-3-28 10:39
松脆可口的百搭小饼干-手指饼干
手指饼干也可以称之为百搭小饼干,它不仅可以制作经典的提拉米苏,还可以做蛋糕的装饰围边,就算简单之极直接享用也是口感松脆,入口即化非常的好吃。 手指饼干还有一个亮点是非常的健康,它不同于其他饼干有高油高糖 ...
2012-3-27 09:15
【热干面】的家常版做法
武汉热干面用到的面条是碱面。淡黄色,圆滚滚的碱面,武汉很多菜场,超市都买得到。这种面,一般卖的时候都是煮熟拌过油的,拿回家直接烫过后就可以拌佐料来吃。 如果你是用生的碱面的话,记得要先把面煮熟拌油抖散吹 ...
2012-3-26 10:19
主食控的大爱 葱香红油煎饼
最近迷上了做面食,其实我本人就是个主食控,包子、馒头、面条、花卷、米粉、饭、粥、炸食我都爱,而且是那种热爱杂食胜过正餐的人。 葱香红油煎饼 原料: 中筋面粉200克、盐1/2小勺、温水125克、葱末30克、红油40克 ...
2012-3-23 08:55
新手也能做出惊艳又美味的生日蛋糕-蓝莓慕斯
开始烘焙之后,家人的生日蛋糕都是自已做,能用自已的双手和一点点小心思为亲爱的家人送上充满浓浓情意的生日蛋糕是一件无比幸福与快乐的事。 到目前为止一共做了四个生日蛋糕,处女作是给妈妈做的,那时还没有开始写 ...
2012-3-22 08:55
做个人见人爱的毛毛虫-毛毛虫面包
从小就害怕毛毛虫,光听到名字就能让我想到那可怕的毛茸茸。 但是这款外型酷似毛毛虫的面包,以可爱的造型,柔软的口感,香浓的奶香成为家中常备面包的首选款,如果再想美味升级,在面包中间切开挤上打发好的奶油,轻 ...
2012-3-21 09:55
变废为宝豆渣也可以很好吃-红枣千层糕
阳春三月,是美丽女人的季节,所以最近的食谱也总是围绕着女人转,做了乌鸡汤又做了这款加了红枣,桂园,红糖和豆渣的千层糕,单看这些食材就知道这个糕不仅好吃而且对我们的身体也是非常有益的。 都说豆浆是最适合女 ...
2012-3-20 08:53
怎么样解决曲奇制作三大难题:咖啡曲奇
很多人喜欢吃曲奇。有时候也会在家里做曲奇。 原料: 低粉200克、糖粉80克、黄油65克、色拉油65克、盐1克、咖啡50克、朗姆酒泡过的蔓越莓少许。(用朗姆酒泡过的蔓越莓,烤的时候不会变干。) 份量: 80块左右。 做 ...
2012-3-19 09:46
茴香就是欧洲人最爱的莳萝dill草-茴香羊肉饼
连绵不断的阴雨天已经长达两个月,生活在这样的环境下,人不由得滋生起一种忧郁的情绪,特别是清晨睁眼醒来时,窗外屋内都是一片晦暗的气息,常常怀疑再这样灰暗下去,我就会慢慢迷失。 幸好,这个世界还有一个地方是 ...
2012-3-18 14:39
水果风味与磅蛋糕是绝配-水果风味磅蛋糕
之所以叫磅蛋糕,是因为最开始的磅蛋糕只有四样等量的材料,一磅糖、一磅面粉、一磅鸡蛋、一磅黄油。早在以前,也没有准确的称量工具,所以只要用等大的容器盛装相同分量的原料,简单搅拌后入烤箱烘烤。后来经过不断 ...
2012-3-16 09:22
最时令的江城名菜 皮蛋拌馓子
今天我们就一起来做做这道美味的“皮蛋拌馓子”吧,让大家把家城名菜带回家,也让家人们都尝尝这道特别的夏季凉菜吧! 皮蛋拌馓子 原料: 皮蛋3个、香菜50克、馓子60克。 味汁: 蒜末20克、盐1小勺、鸡精半小勺、胡 ...
2012-3-15 09:08
鸡蛋面饼三明治-DIY中西合璧的营养早餐
三明治是我们熟悉的西方快餐食品,一般都是用两片面包夹肉、奶酪、蔬菜和各种调料做成,由于制作简单、营养丰富,三明治受到越来越多的中国家庭的喜欢,它多变的口味更是受到孩子的青睐。我经常在家里DIY三明治给乐宝 ...
2012-3-14 08:54
5分钟的简单烤箱美味-香蒜面包条
5分钟的简单烤箱美味-香蒜面包条 原料: 土司面包2-3片。 蒜酱: 大蒜3瓣、细葱4根、黄油15克、黑胡椒0.5克、盐0.5克。 做法: 1、将面包片1切4条;将动物黄油融化、加入切成末的葱末和蒜末、加入盐和黑胡椒、用勺子 ...
2012-3-13 14:16
十分钟营养早餐-迷你三明治
一杯牛奶+3个迷你三明治=一份营养早餐 如果你重视自己的早餐,建议你每天早上至少要花10分钟。在自己的早餐上。煮个鸡蛋,热杯牛奶,吃块面包。如果可以,再配点蔬菜与肉类。那就完美了。 原料: 面包1根(面包店随意 ...
2012-3-12 11:01
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