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糕点小吃

杏子乳酪蛋糕—酸甜可口的芝士蛋糕: 原料：奶油奶酪125克、无盐黄油100克、酸奶50克、细砂糖60克、蛋黄2个、蛋白1个、杏子罐头一厅、低筋面粉40克、杏子果酱适量。做法： 1、黄油与奶油奶酪置于室温软化； 2、用打蛋器低速搅打至顺滑； 3、分三次加入酸 ...; 2012-2-1 08:55

芝麻山芋圆子—招待客人必备小甜点: 芝麻山芋圆子的做法 1.山芋蒸熟压成泥，加入白糖和糯米粉揉成软硬适中的面 2.把揉好的山芋糯米面团分成每个约10克左右的小面团，分别搓成小圆球状并滚上一层白芝麻，依次都做好 3.锅中放油烧至5成热，将山芋圆子放 ...; 2012-1-31 09:22

椰香小蛋糕—满口留香的小蛋糕: 一直非常喜欢椰蓉的味道。还是在初学做面包的时候，就兴冲冲地买了一大包椰蓉，本来是想着要做椰蓉面包的。可是，揉面是个力气活儿，累人啊！于是，懒人一个的我，一直在为自己找着种种借口。而我的椰蓉面包，它也只 ...; 2012-1-24 09:03

霸气外露的郫县豆瓣: 郫县豆瓣被誉为“川菜之魂”，炒菜时能提色增香，是郫县最著名的特产，是烹调川菜的必备调料，“回锅肉”、“豆瓣鱼”、“麻婆豆腐”、“粉蒸肉”等名菜都是用其调制，具有非常浓郁的四川风味，是川菜调料的代表之作 ...; 2012-1-21 08:51

点燃味蕾的8款拉面: 生活节奏越变越快，上了一天班拖着疲惫身体回家，累的手都抬不起来。做饭吧太累，下馆子太贵，又不想委屈自己的胃。怎么办呢？别着急看看小编整理的几款好吃、美味又有营养的拉面吧。; 2012-1-16 08:56

椰香芒果布丁: 椰香芒果布丁的做法 1.吉利丁片用冷水泡软后控出水份，隔热水化开成液态，降至室温备用 2.取一只去皮去核的芒果，切出果肉，用搅拌器并打成果蓉，拌入一半量的吉利丁液混匀，倒入斜着的杯中放冰箱冷藏至凝。将另一 ...; 2012-1-13 09:48

南瓜汤圆—可别贪嘴哦: 南瓜汤圆的做法 1.将南瓜去皮切块，倒进汤锅里，加入250ML清水，大火烧开后转小火煮10分钟，关火 2.准备好搅拌机，将晾至不烫手的南瓜和南瓜汤一起倒入搅拌机里，搅拌成南瓜糊；将南瓜糊倒入碗中 3.煮汤圆：烧开一 ...; 2012-1-12 14:24

中式苹果派—保存营养的小吃: 中式苹果派的做法材料集合图： 1.苹果横切成2-3MM厚的连刀片 2.用金属蔬菜切将中间的内核部分切扣掉 3.两片苹果中间夹上红豆沙按平，周身沾上淀粉 4.再裹一层蛋液 5.再粘一层面包糠 6.取小些的锅入油烧五六成热， ...; 2012-1-10 10:35

沙琪玛—小时候的味道: 沙琪玛的做法 1.准备材料 2.酵母、鸡蛋液倒入面粉碗中 3.用筷子搅拌均匀 4.和成面团，蒙保鲜膜松弛15分钟 5.分成两块面团 6.将面团擀成薄片 7.面片上撒上面粉，折叠起来，切成细面条 8.切好的面条要抖开，撒些面粉 ...; 2012-1-9 11:49

蓝莓山药花—美味又养身: 蓝莓山药花的做法 1.主料、配饰备好 2.山药用刷子刷洗净表皮的泥，锅下水煮开后，放入山药蒸软 3.山药去皮切片，放到保鲜袋里，用擀面杖压成泥 4.将奶粉放入山药泥中搅拌均匀 5.蓝莓果酱加入温水稀释，再加入糖桂 ...; 2012-1-6 11:35

花生酱饼干: 花生酱饼干的做法 1.黄油和两种糖混合，用蛋抽搅打均匀 3.加入鸡蛋和香草精继续完全搅拌均匀（偶忘记把鸡蛋减半了） 4.筛入面粉和泡打粉用刮刀拌匀 5.加入巧克力豆拌匀 6.用勺子舀到烤盘上 7.烤箱预热180度 ...; 2012-1-5 12:18

水果沙拉—冬季水果大拼盘: 水果沙拉的做法 1.将各种水果洗净，切块　香蕉 2.拌入两勺沙拉酱，一勺酸奶 3.将水果和沙拉酱搅拌均匀即可; 2012-1-4 09:37

章鱼烧—俗称章鱼小丸子: 章鱼烧的做法 1.新鲜章鱼（或者鱿鱼）去除内脏啥的（这个买的时候就可以喊大叔弄干净），用盐搓搓，然后洗干净，锅里水烧开后，放入章鱼，水再次烧开后，取出章鱼过一下冷水，然后切成碎粒和丁 2.包菜、洋葱、姜丝 ...; 2011-12-31 14:29

猪肉脯—嗜肉族的随身小零嘴: 猪肉脯的做法 1.将瘦猪肉馅放到菜板中再剁5分钟，因为绞出来肉馅不够细腻，再次剁5分钟使肉更加细腻而粘粘 2.将剁好的肉馅放入碗中，加入料酒、盐、糖、蜂蜜、鸡蛋一个，五香粉、酱油、几滴美极鲜味汁、几滴香油、 ...; 2011-12-30 13:57

糖渍橙皮—增进食欲的小零嘴: 糖渍橙皮的做法 1.橙子洗净剥下橙子皮 2.去除橙皮内部的白瓤 3.将橙皮切丝 4.将橙皮在沸水中煮10分钟 5.锅内加100克水，再加入150克冰糖，小火慢慢加热 6.一边加热一边搅拌至冰糖溶化，再倒入煮好的橙皮丝 7.小火煮 ...; 2011-12-29 16:52

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