糕点小吃
- 紫薯驴打滚—食物禁忌要知道
-
红薯糯米饼的做法 菜系及功效：甜品/点心 工艺：煎 红薯糯米饼的制作材料： 主料：甘薯200克,糯米粉200克 辅料：枣（干）150克,茼蒿100克, 红薯糯米饼的做法： 1. 将枣洗净去核，切丝； 2. 茼蒿洗净取小叶备用； 3. ...
-
2011-12-5 15:33
- 好吃不发胖的酸奶泡芙
-
酸奶泡芙的做法 鸡蛋提前从冰箱中取出，各种材料准备齐全 将黄油、水、盐放入锅中中火加热 在锅里的水即将沸腾时关火，倒入面粉 用木筷或者木勺将面粉在锅中混合均匀 然后移入大些的碗中，用勺子将面团展开放凉 不 ...
-
2011-12-3 09:12
- 莓舒芙蕾—有点小复杂
-
草莓舒芙蕾的做法 1.预留几个草莓作装饰，剩下的洗净去蒂放入果汁机里打成泥 2.在一口锅里，加入3大匙白糖和果冻粉搅拌后慢慢加入1/3的草莓泥，用小火加热至果冻粉完全溶解，中途要不断的搅拌。这个果冻粉混在里面很 ...
-
2011-12-2 14:08
- 紫薯黑芝麻饼—酥酥软软的小糕点
-
紫薯黑芝麻饼的做法 材料集合图： 1.紫薯冼净去皮，切块放蒸屉中，大火蒸十五分钟，蒸熟的紫薯用叉子压成泥，放入盆里 2.将糯米粉，粘米粉，白糖，油倒入做法1.中，加清水 3.揉成面团 4.面团分成40克一份的小面团 ...
-
2011-12-1 13:26
- 全麦面包布丁—菜鸟的拿手糕点
-
全麦面包布丁的做法 1.准备全面吐司面包片3片（也可以用普通的吐司或者小面包），然后取一个大容器或者2个小容器，在里面抹上融化的黄油（黄油放小碗中微波炉中火1分钟就能融化成液体） 2.将面包片切去掉四周的硬 ...
-
2011-11-30 13:11
- 核桃派—保证吃的尽兴
-
核桃派的做法 主面团：低筋面粉200克，黄油120克，鸡蛋60克，盐2克，糖粉50克 馅料：核桃碎250克，麦芽糖50克，糖20克，水20克 1.将刚从冰箱中拿出的黄油切成小粒 2.将黄油小粒加入过筛后低筋面粉中 3.再加入到糖粉 ...
-
2011-11-29 08:56
- 绿茶酥—有内涵的小糕点
-
绿茶酥的做法 1.将做水油皮的面粉中窝洞，洞中加糖和油，然后混合时逐渐加水 2.糅合成光滑的面团 3.红豆沙和黑芝麻均匀混合在一起，两者的比例可自己掌握 4.分成大小相同的18份待用 5.油酥也采用与皮同样的方法 ...
-
2011-11-28 09:56
- 宫廷桃酥—久盛不衰的中华国饼
-
桃酥原系宫廷贡品，“桃”指的是核桃又因其口感香酥而得名。相传明嘉靖年间江西出了两位首辅，夏言和严嵩一忠一奸，夏言终被严嵩陷害致死身首异处。夏言后裔有一部分逃到上清挂洲村，一部分人在今龙头山下，为了生计 ...
-
2011-11-23 08:30
- 豆腐丸子骨汤面
-
关于丸子，爷每次过滤豆浆，扔掉豆渣都会央求我给炸个豆渣丸子吃，我个人认为豆渣除了丰富的粗纤维外，也没啥营养物质了，另外一个炸字就让我却步了，多少年了，我都不炸个东西，我跟爷早该远离油炸食物了。再说了， ...
-
2011-11-22 09:44
- 外脆里嫩的脆皮香蕉
-
脆皮香蕉的做法 1.将鸡蛋磕入盘子中打散，然后加入一大勺面粉，搅拌成粘稠的面糊 2.香蕉去掉两头四边，整理成1字长方形 3.将整理好的香蕉条放入鸡蛋面糊中，逐个淹没着裹满面糊 4.用筷子夹起一根沾满面糊的香蕉条 ...
-
2011-11-21 14:31
- 杂果甜羹—应季水果省钱又健康
-
杂果甜羹的做法 1.水果分别处理干净去皮，切成小块，或掰成碎粒儿，备用 2.锅中倒一大碗水烧开，放入冰糖，融化 3.糯米粉加少许水调成粉水，倒入锅中，搅开 4.待其再度滚起，下入除桔子以外的水果 5.稍搅一下，很快又 ...
-
2011-11-18 08:58
- 水果酸奶—五彩缤纷的诱惑
-
水果酸奶的做法 1.火红过一个，切丁 2.红龙果1个，切小块 3.猕猴桃1个，切丁，橘子一个，切小块 4.只是简单的水果，注意色彩搭配，切好倒入酸奶即可
-
2011-11-17 10:03
- 开胃糖山楂条
-
糖山楂条的做法 材料集合图： 1.将制作好的果酱，均匀抹在垫了耐高温不粘油布的烤盘上，不能太厚，烤箱预热100度，上层烘烤约40分钟，时间可以根据山楂泥的状态调整 2.烤干水分之后取出烤盘，将油布同上边的山楂片 ...
-
2011-11-16 11:57
- 奶卷—慈禧太后最爱的一道小点心
-
奶卷的做法 材料集合图： 【牛奶酒酿面团形成过程】： 1.酒酿200克放在果浆杯内，盖好盖子 2.果浆杯安装在料理机的主机上，通电，酒酿搅打成酒酿浓浆 3.纯牛奶（全脂牛奶）倒入不锈钢锅里 4.开中火熬煮 5.煮到牛奶 ...
-
2011-11-15 14:06
- 雪莲子南瓜羹
-
雪莲子南瓜羹的做法 1.雪莲子洗净用冷水浸泡8小时以上，充分涨开 2.南瓜去皮切片 3.南瓜片上锅蒸熟 4.将蒸熟的南瓜放入搅拌机里，倒入适量牛奶搅拌成泥状 5.将搅拌好的南瓜泥倒入锅中，再依据个人喜欢倒入牛 ...
-
2011-11-14 12:08
义乌网
GMT+8, 2024-5-15 13:33
