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糕点小吃

桂花南瓜布丁: 桂花南瓜布丁的做法 1.南瓜去皮洗净，切成2厘米见方的小粒备用 2.将南瓜粒入蒸锅以大水蒸10分钟至软熟 3.将鸡蛋、糖、牛奶混合搅拌 4.搅拌好的蛋液过筛 5.容器内放上南瓜丁，再加入蛋液 6.水烧开后入蒸锅以中火蒸 ...; 2011-12-28 12:32

草莓焦糖蛋奶布丁: 草莓焦糖蛋奶布丁的做法材料集合图：【牛奶鸡蛋液的搅拌过程】： 1.牛奶1袋倒入小碗中 2.小碗放入微波炉中，高火加热30秒至牛奶微温 3.加热的牛奶中倒入10克白糖 4.用筷子把白糖和牛奶搅拌均匀，直至白糖溶化 ...; 2011-12-26 10:32

燕麦高纤饼—减肥女生放心吃: 燕麦高纤饼的做法 1.所有粉类混合 2.倒入植物油 3.混合均匀无干粉 4.用勺子舀一勺饼干糊 5.铺在烤盘上并用勺子压成后5mm厚的饼状 6.烤箱预热180度，烤15分钟美食特色 1、给大家推荐一款热量减半的高纤维粗粮饼， ...; 2011-12-21 14:07

绿豆饼—酥脆又好吃的小糕点: 绿豆饼的做法 1.取饼干一片，放上一点绿豆沙（自制的，煮烂后用搅拌机打碎，炒制），再放上另一片饼干，按紧，在低筋面粉里滚滚，再沾蛋液（还可以再沾芝麻），入油锅炸，想吃脆的，就多炸会，保持中小火，以免炸 ...; 2011-12-20 16:29

烤乳扇—昆明小吃: 乳扇的做法 1.制作用的酸桨 2.简单工具和鲜奶 3.收收集奶块的过程 4.手工揉捏的样子 5.上架需要手感和技术扇的样子现在决定 6.出来的作品美食特色昆明城里很多穿金花服装的小摊，很多年前 ...; 2011-12-19 15:56

琥珀核桃—三分钟“叮”出来的美味: 它乌发、润燥、抗衰老、保护心脏...吃核桃的好处一大堆，但生吃的时侯总被它微微的苦涩所打倒，吃上一个俩，就扔下了。琥珀桃仁，蜜糖包裹着油光锃亮的核桃，讨取了很多人的欢心。虽好吃，但油炸食品毕竟不够健康。下 ...; 2011-12-17 09:15

水晶钵仔糕—降火佳品: 水晶钵仔糕的做法 1.准备材料：250克钵仔粉、5克配方粉、100克白糖、500毫升水（分为2份，一份350毫升，一分150毫升，150毫升用来煮糖水的）、煮熟的绿豆适量 2.煮糖水：把配方粉加下100克的白糖中搅拌均匀，混合 ...; 2011-12-16 15:03

酒酿年糕桂圆蛋: 酒酿年糕桂圆蛋的做法 1.将红枣桂圆冲洗干净放入锅中加入足量水大火烧开转小火煮10分钟；糯米年糕洗净后切成长条再切成丁倒入已煮过10分钟的桂圆红枣汤中 2.汤烧沸后，打入整颗鸡蛋不要搅动，中小火烧至蛋液凝固至 ...; 2011-12-15 16:03

家庭版棉花糖—老少皆宜的零嘴: 家庭版棉花糖的做法 1.先做啫喱，把材料啫喱粉（果冻粉）少许约8克、香橙汁少许、沸水60克、糖10-15克中的啫喱粉加糖小拌一下后加入沸水跟香橙汁拌均即可倒入容器中（我用的是保鲜盒）即可 2.棉花糖：先把鱼胶粉2 ...; 2011-12-14 14:11

焦糖布丁—自制小甜点的乐趣: 焦糖布丁的做法 1.把焦糖液的材料(细砂糖120克，水30克)放进小奶锅里，加热沸腾后中小火至糖液的颜色由透明变成褐色关火 2.制作好的焦糖液倒进布丁瓶里 3.牛奶480克加糖25克拌匀隔热水使糖溶化 4.全蛋液240克和蛋 ...; 2011-12-13 14:22

红豆沙—做工复杂的小甜点: 自制红豆沙的做法【红豆的熬煮过程】： 1.取红豆300克挑去杂质 2.红豆用清水冲洗干净，沥掉水分 3.洗好的红豆放入电压力锅中 4.加入适量的冷水，使水面没过红豆表面一节指腹的高度 5.盖好锅盖，通电按豆类键，煮制2 ...; 2011-12-12 10:27

椰汁西米糕—掌握火候很重要: 椰汁西米糕的做法 1.西米放锅中煮至透明。（西米煮法见文后的碎碎念） 2.煮好的西米捞出用冷水冲凉，沥干 3.沥干水份的西米放入10克白砂糖，轻轻搅拌均匀，平铺入容器底部 4.锅中倒入200毫升椰浆，25g克白砂糖放入 ...; 2011-12-9 14:35

圣诞曲奇—逼真的线条: 圣诞曲奇的做法 1.面团部分与姜饼屋面团相同 2.先制作各种造型模板 3.姜粉面团压至0.5cm切割成各种形状 4.烤焙炉温上火190度，下火190度约30分钟 5.冷却后，表面淋上糖粉和蛋清拌匀成糊状，待干后表面再用巧克力勾 ...; 2011-12-8 09:14

红薯圆子姜糖水: 红薯圆子姜糖水的做法 1.红薯去皮洗净，切薄片，隔水蒸熟，碾成泥，趁热加入糯米粉和适量清水，揉成粉团 2.将粉团切成小剂子，揉圆 3.将水煮沸，加入姜片和冰糖，煮至冰糖融化，取出姜片不要 4.放入红薯圆子，煮熟 ...; 2011-12-7 15:26

红梅果酱饼干: 红莓果酱饼干的做法 1.黄油软化，加入糖粉拌匀，再加入鸡蛋搅拌到完全混合 2.筛入粉类，用刮刀拌合成团 3.将面团分成每个20克，搓圆放入烤盘，用手指按出一个小窝，舀入果酱 4.烤箱预热180度，中上层约20分钟唠叨 ...; 2011-12-6 16:45

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