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汤煲菜谱

牛棒骨菌菇汤—补钙又美容
牛棒骨菌菇汤—补钙又美容
牛棒骨菌菇汤的做法 1.棒骨洗净后焯水,去除多余血水和油脂 2.各种菌类适量,清洗后撕/切成小块备用 3.砂锅中倒入足量清水,放入适量葱段、姜片、花椒大火烧开,烧开后下入焯过水的牛棒骨,倒入少许醋 4.待放入棒 ...
2011-12-8 09:43
四物暖身汤—女性养生汤
四物暖身汤—女性养生汤
四宝暖身汤的做法 1.将全部食材放入奶锅中,加入2/3满的纯净水 2.用最小火煮至枸杞膨胀后保持沸腾10分钟即可 3.趁热喝并且吃掉红枣和枸杞,经期中的朋友不要喝太多,以免增大血量,经期前后可以多喝,对痛经和经期 ...
2011-12-7 14:44
山药胡萝卜牛肉汤
山药胡萝卜牛肉汤
山药胡萝卜牛肉汤的做法 1.肥牛提前取出退冰。胡萝卜去皮,山药去皮切块备用 2.胡萝卜切片,用花模在胡萝卜片上刻出美丽的花型 3.汤锅加入三碗清水,约750ml 4.清水烧开后,放入一块浓汤宝入锅 5.放入切成滚刀块的 ...
2011-12-6 16:29
海参小米粥—温热又滋补
海参小米粥—温热又滋补
海参小米粥的做法 1.小米和花生米洗净,加水煮至稍浓稠,姜切丝 2.煮粥的期间把海参焯水 3.把焯过水的海参和姜丝倒入小米粥中 4.继续煮约10分钟,关火前撒上适量盐即可
2011-12-5 14:16
甜橙燕麦牛奶
甜橙燕麦牛奶
甜橙燕麦牛奶的做法 1.甜橙去皮切丁 2.将牛奶和甜橙,燕麦混合,放微波炉高火1分钟即可 美食特色 早餐真的很重要,所谓一日之计在于晨嘛。吃饱了,才有力气去学习,去工作。冬季来了,早餐吃水果真的有点冷,对 ...
2011-12-2 12:53
鲜虾菌菇汤—先后有序
鲜虾菌菇汤—先后有序
鲜虾菌菇汤的做法 1.将所有的材料清洗干净,将菌菇适当切段,将香菜切大点的碎末,将豆腐切块,将胡萝卜切小 2.锅烧热倒油,加入菌菇翻炒,炒至菌菇出水,加入热开水500ML,再加入豆腐和胡萝卜,保持大火状态。煮 ...
2011-12-1 13:11
奶香芡实香芋羹
奶香芡实香芋羹
奶香芡实香芋羹的做法 1.芡实提前一个晚上泡水泡软 2.泡过水的芡实入锅大火煮开后盖小火慢煮,直到芡实开花变糯 3.准备好香芋和南瓜切大拇指左右大小的丁块 4.当芡实开花开裂变糯的时候就可以加入香芋,大火煮开。 ...
2011-11-29 16:38
虫草花淮山煲鸽子
虫草花淮山煲鸽子
虫草花淮山煲鸽子的做法 1.鸽子本来就是处理好的,已经去皮去内脏了,所以就不多说了,来看一下煲汤用的营养丰富的辅料。左边盘子里白色片状的是淮山,橙色的是虫草花,右边的是赤小豆和薏仁米 2.淮山、赤小豆和薏仁 ...
2011-11-28 10:01
香菇白菜瘦肉汤
香菇白菜瘦肉汤
香菇白菜瘦肉汤的做法 1.准备材料:香菇5朵,大白菜叶2-3片,瘦肉丝1小碟,姜2片,葱1根 2.所有材料洗净。香菇切丝,白菜段切丝,菜叶撕片备用。姜切丝,葱切段。瘦肉丝加少许淀粉或者蛋清拌匀腌着 3.锅中油热后,下 ...
2011-11-26 09:26
茶树菇乌鸡汤—预防和治疗感冒的菜谱
茶树菇乌鸡汤—预防和治疗感冒的菜谱
茶树菇乌鸡汤的做法 茶树菇洗净、切段 乌鸡用冷水洗净,斩成大块 乌鸡放入砂锅中加入没过乌鸡的冷水,大火烧开锅中的水,让乌鸡渗出血沫,将血沫撇清 然后再加入足够的水,放入葱、姜,大火烧开后调成小火煲2小 ...
2011-11-25 08:49
闲话红楼--火腿鲜笋汤
闲话红楼--火腿鲜笋汤
说来腌笃鲜是个很容易让人有地域意识的菜肴。许多人提到腌笃鲜,都立马想到上海。然而,用著名食评家沈宏非先生的话说,上海菜,就是取材自苏帮菜宁波菜淮扬菜,而腌笃鲜正是苏帮菜的代表菜肴。生于钟鼎之家的曹雪芹 ...
2011-11-24 09:14
杏仁瘦肉蜜枣煲
杏仁瘦肉蜜枣煲
原料:瘦猪肉(最好带点瘦筋)300克、蜜枣8个、杏仁10克。 配料:盐。 做法: 1、瘦猪肉切成块,杏仁洗净肉焯水后过凉水沥干血水。 2、把肉、蜜枣、杏仁统放入陶罐,注入适量的水,先大小火煲,中途不开盖加水,直至 ...
2011-11-23 09:58
蛋饺冬瓜汤 蛋饺怎么做?
蛋饺冬瓜汤 蛋饺怎么做?
提到生活,有些人上班,有些人不上班。但不管是上班还是不上班。只要有各自的爱好,我觉得就是生活中不可少的一件事儿。如果每天不是过得很无聊,那这一天就OK了。 所以,开开心心的做事,开开心心的生活! 原 ...
2011-11-22 13:48
杏仁雪梨银耳汤
杏仁雪梨银耳汤
杏仁雪梨银耳汤的做法 1.银耳温水中浸泡10个小时,去除泥沙和硬蒂,用清水反复清洗干净后,撕成小块备用 2.雪梨清洗干净后,刮去表皮,切成小块备用 3.将银耳放入锅中,加入一锅水,大火烧开转小火炖30分钟,放 ...
2011-11-21 10:04
佛手瓜苗汤粉—随意的晚餐
佛手瓜苗汤粉—随意的晚餐
原料: 佛手瓜苗250克、粉丝1扎、皮蛋1个、蒜1个、盐、鸡精适量。 做法: 1、材料、配料备好; 2、皮蛋去壳压碎,蒜剁成茸,粉丝入水泡发好待用; 3、佛手瓜苗洗净沥干水份待用; 4、锅下油烧热爆香蒜茸和皮蛋碎炒香 ...
2011-11-19 11:00

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