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汤煲菜谱

冬瓜丸子汤—让大家的胃暖暖的: 冬瓜丸子汤的做法 1.将肉弄成肉馅（当然买好现成的也可以啊） 2.将香菇碎加入肉馅里 3.加入料酒，生抽，老抽，五香粉，蚝油，鸡精 4.充分搅拌，使肉馅和调料还有香菇充分粘连在一起 5.锅内烧开水，放入冬瓜片 ...; 2012-2-8 09:49

山药老母鸡汤: 山药老母鸡汤的做法 1.老母鸡切块加水煮滚，捞除浮沫，加入姜片、红枣、料酒小火慢炖1个小时以上 2.再加入山药块煮开转小火继续炖20-30分钟，最后加盐调味; 2012-2-7 12:29

白胡椒猪肚汤: 白胡椒猪肚汤的做法白胡椒猪胡汤：终于忍不住做来过瘾了。白胡椒有祛腥、解油腻、助消化的作用，而猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱 ...; 2012-2-6 10:19

清炖鸡汤—冬天继续补下去: 清炖鸡汤的做法 1.首先，先得选鸡。最好是土鸡，最好是母鸡 2.洗拨干净，冷水上锅，说是不放调料，但是，简单的花椒大料，生姜大葱还是得放一点的 3.大火烧开，文火慢炖。近1个小时左右，鸡肉用筷子一扎即透的话， ...; 2012-2-3 12:20

海带豆腐味噌汤: 海带豆腐味噌汤的做法 1.所有食材清洗干净，豆腐切成丁；锅中放入清水烧开后放入海带先煮2分钟左右捞出备用；锅中放少许油烧热后加入沥干水分的海带和菌菇翻炒 2.加入一大汤匙味噌酱一同略微翻炒后加入适量开水煮 ...; 2012-2-2 15:25

善待肠胃的皮蛋牛肉粥: 皮蛋牛肉粥的做法 1.大米中加入足量的清水，可以事先浸泡缩短熬煮时间，也可以直接熬煮 2.牛肉切小丁，加入生抽、胡椒粉、白糖、淀粉、香油，腌渍；皮蛋切小丁；小葱切小丁 3.米粥熬制粘稠，米粒无整粒状态 4.米粥 ...; 2012-1-31 15:24

五行蔬菜汤—对应身体的五脏六腑: 五行蔬菜汤的做法材料集合图： 1.蔬菜连皮切大块放入锅中 2.加入菜量3倍的水，大火煮沸，转小火加盖煮1小时（勿掀锅盖） 3.煮好后装入玻璃瓶即可饮用 4.剩余的汤汁冷却后可放入冰箱保存，3天内喝美食特色 1、五 ...; 2012-1-21 09:02

西红柿牛肉汤: 西红柿牛肉汤的做法 1.牛腩切小块，凉水下锅 2.烧开后撇去浮沫 3.捞出来冲洗干净后放入电炖锅 4.加入八角、葱段、姜片 5.西红柿洗净后切成块扔进去 6.加入适量清汤，盖上盖，插上电源，选择节能档; 2012-1-13 09:33

鸡屎藤粑仔—其貌不扬的美味: 鸡屎藤粑仔的做法 1.杯鸡屎藤粉加入半杯清水调成面团，放在一边醒十多分钟 2.切一些姜丝 3.煮一锅清水，在里面下入姜丝 4.下面开始做粑仔，用勺子盛一小块面团 5.把面团放在手里用手掌搓一下，放到锅中煮熟。淡绿 ...; 2012-1-12 13:59

海带排骨汤—降火补铁汤: 海带排骨汤的做法 1.干海带结提前泡发洗净 2.白萝卜洗净去皮切块备用 3.排骨切块洗净，入沸水汆烫一下捞起 4.锅内到滚水，放入排骨、姜片、料酒大火烧开转小火慢炖1小时左右 5.再将海带结合白萝卜放入，大火烧小火 ...; 2012-1-10 09:46

南瓜猪蹄汤—美容滋养汤: 南瓜猪蹄汤的做法 1.猪蹄治净后斩成小块飞水 2.南瓜去皮洗净，切成小块 3.将南瓜和猪蹄一起放入砂锅中 4.放入几片姜 5.加适量清水，大火煮沸后，改小火炖烂 6.加入盐，味精调味即可美食特色南瓜在黄绿 ...; 2012-1-9 10:46

十全十美杂粮粥: 杂粮粥的做法 1.五谷杂粮可以自己搭配。一般可以在菜场卖米面的摊位买到散装的，如果你不会搭配，你可以去超市买组合包装好的杂粮包 2.以下是我采用的杂粮成分，大家不要问我哪里可以买到了，上次去台湾的时候，看 ...; 2012-1-6 09:57

小鱼汤—去腥小妙招: 小鱼汤的做法材料集合图： 1.将小鱼清洗干净沥干水份，热锅，锅内倒入1大匙玉米油，放入姜片爆香 2.将小鱼倒进锅内，轻轻的晃动锅，使小鱼不要沾锅 3.保持大火约1分钟后将3大碗清水倒进锅内 4.盖上锅盖，中火煮1 ...; 2012-1-5 09:56

胡萝卜粉葛鲫鱼汤: 胡萝卜粉葛鲫鱼汤的做法 1.把鲫鱼放在煲汤袋中，收好口 2.高压锅中放适量的水， 3.大火上气后转小火半小时 4.调入适量的食盐饮食小常识 1、据说粉葛和鲮鱼搭配最适合，但我比较喜欢喝鲫鱼汤哈，所以就给换了，再 ...; 2012-1-4 09:21

西洋菜猪骨汤—秋冬时节润肺汤: 西洋菜猪骨汤的做法 1.猪骨焯血水，胡萝卜去皮切块 2.全部材料放入汤煲中，大火烧开后转小火3小时，出锅前加适量盐调味即可（俺放了2斤的西洋菜啊！我都怀疑是不是太多了，猪和卖青菜的帅小伙都说煲汤一般要2斤的 ...; 2011-12-31 13:57

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