汤煲菜谱
- 健脾益肾的栗子粥
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栗子粥的做法 板栗10颗左右，剥壳取肉，打碎。我用的是熟的炒栗子，如果是生板栗，蒸熟了打碎也一样 大米洗净，放冰箱冷冻一晚。快速煲粥的方法很多，我试验的是冷冻法 锅里烧水，水开后倒入大米，再次煮开后转 ...
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2011-10-28 12:36
- 三色银耳羹—健胃又提神
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三色银耳羹的做法 材料：干银耳，紫薯，南瓜，石榴 银耳用冷水泡发，去蒂后撕成较小的瓣，洗净备用 紫薯和南瓜去皮后切成小丁 石榴剥成小粒，入料理机打成汁（不用另外加水） 打好的汁用细筛网过滤好备用（筛网里 ...
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2011-10-27 09:09
- 萝卜丝海米汤
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萝卜丝海米汤的做法 把海米用清水冲洗一下，放入温水中浸泡15分钟 大白萝卜洗净后去皮 用擦子把萝卜擦成丝 做一锅清水，水开后放先放入海米和姜丝，煮两三分钟 下入白萝卜煮七八分钟 临出锅前放入盐，关火后滴 ...
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2011-10-24 10:28
- 冬瓜炖鸡翅—女性的滋补汤
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夏天，水分流失的很厉害，汤、煲之类的美食是必不可少的，今天在这里带给大家的是这道冬瓜炖鸡翅，清淡不油腻，很适合女性朋友们。 原料： 鸡翅5个、冬瓜一款、葱白四段、姜、枸杞、香叶、陈皮、八角适量。 做法： ...
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2011-10-23 09:02
- 陈皮荷叶鸡汤—理气降脂，清热润燥的汤品
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陈皮荷叶鸡汤的做法 需要陈皮7—8克、荷叶3克。这是改动后的配方，有淡淡的荷叶清香，个人感觉味道很适宜，你也可以根据需要加减 鸡斩块，汆烫后洗去浮沫 陈皮荷叶用清水洗一洗，装入纱布包里。鸡块放入砂锅里 ...
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2011-10-21 09:45
- 清澈鲜美的骨汤煮年糕
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骨汤煮年糕的做法 先煮骨头汤 大骨头清洗干净，姜切大片 煮锅放水，煮开 放入骨头和姜片，煮到汤水沸，倒去汤，把骨头的剩余血水冲洗干净 再次放水煮，撇去汤中的浮沫（此步可能需要重复2次） 改中小火，煮1小 ...
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2011-10-20 09:05
- 山楂红枣粥
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山楂红枣粥的做法 材料集合图： 山楂用清水洗净，用水果刀把果柄和果蒂处挖掉 从中间一分为二对半切开，把果核去掉 砂锅里放入适量的清水，放入处理好的山楂，大火煮至水开 烧水的过程，把粳米淘洗干净，用温水 ...
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2011-10-19 08:47
- 茶树菇排骨汤
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茶树菇排骨汤的做法 材料集合图： 排骨飞水后，冲洗干净浮沫；生姜切片 茶树菇用水浸泡至软后切去根部，清洗干净 全部材料放进汤锅，加入10碗清水 大火煮开后转中小火煲2个小时，放盐调味即可 茶树菇是一种高蛋白， ...
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2011-10-18 09:01
- 客家姜酒炒鸡汤
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客家姜酒炒鸡汤的做法 鸡宰净，洗净，切块。 老姜洗净，不去皮，拍扁切碎 锅烧热，先不放油，放入姜碎稍稍翻炒使水分蒸发，然后加入油充分爆香 加入鸡块充分翻炒，加入半碗黄酒炒均匀 倒入热水，再大火烧开，煮3分钟 ...
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2011-10-17 09:21
- 煲汤进行时-干贝豆腐汤
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原料：干贝25粒、豆腐300克、葱1小段、姜1小块、香菜1棵。 调料：盐。 做法： 1、干贝洗干净后用清水浸泡3个小时以上； 2、豆腐切成块状薄片，葱切成小段，姜切成丝备用； 3、汤锅中放入清水，大火烧开，撒入葱姜丝； ...
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2011-10-15 09:30
- 清热滋养的腊鸭冬瓜汤
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夏天高温酷暑，体力消耗较大，食补应以清淡、滋补为主，而鸭子则是夏天的清补佳品。鸭肉性偏凉，有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效，夏天多喝点清热滋养的鸭子汤尤为适宜哦。 家里还有腊鸭，就煲 ...
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2011-10-15 09:02
- 家常南瓜疙瘩汤
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家常南瓜疙瘩汤的做法 适量面粉放入碗中、放入清水（要一点一点往里加）搅拌成小疙瘩状即可 炒锅预热后放入少量玉米油，烧至6成热，放入胡椒粒，出香味，捞出，放入葱花呛锅出香味 放入切好块的南瓜，煸炒片刻放入一 ...
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2011-10-14 13:44
- 清炖乌鸡汤—秋季女人滋补汤
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秋天到了，姐妹们要好好补补身体了，今天上碗清炖乌鸡汤吧。 乌鸡肉质细嫩，煲汤味道鲜美，口感极佳。乌鸡补肝肾，益气血，具有很好的滋补强壮作用，可作为病后体虚、年老体弱、体质素虚者调补之用。此汤制做方法非 ...
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2011-10-13 08:58
- 杂粮牛尾汤—秋季不发胖的美颜养生汤
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秋季气候干燥，人体尤其要注意养生补水。秋季节进补汤水，不仅能美颜养生，而且还能补充营养和体力，让身体变的更强健，从而预防冬季各种疾病。秋季进补需要不温不燥的平和调养，对于女性来说，花费昂贵的金钱做护肤 ...
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2011-10-12 08:55
- 腊排骨莲藕汤
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看到我的腊排骨汤，才发现云南的游记还缺一篇，就是介绍丽江古镇上的那个市场，很大规模的农贸市场里，当地特产林林总总的什么都有，价钱公道的让人直兴奋。那个地方是爷告诉我的，他去丽江的时候，被带去发现了这个 ...
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2011-10-11 14:45
义乌网
GMT+8, 2024-5-5 04:12
