汤煲菜谱
- 杂菜肉丸汤
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这个汤，真是营养一锅炖了！食材都是家里常备的番茄、土豆、胡萝卜这些，其他的如卷心菜、西芹之类的也可以样样切一点往锅里扔。不过其他食材都能缺少可以更换，但番茄一定要有哦，有了番茄，这汤才能红红的，酸酸的 ...
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2011-9-14 13:10
- 海带绿豆大骨汤
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原料： 干海带、绿豆、猪棒骨、姜片、盐。 做法： 1、干海带洗去表面的沙子用清水浸泡2个小时，因为海带上附着的沙子和泥土较多，期间要不断的换水。 2、猪棒骨用淡盐水浸泡1小时，期间换3次水，以去除血水。 3、将泡 ...
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2011-9-13 11:45
- 香菜杂鱼汤—北部湾疍家最家常快手汤
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关于“疍家”的起源，其中一种说法来源于早前他们居住的舟楫外形酷似蛋壳漂浮于水面；另一种说法是因为这些水上人家长年累月生活在海上，像浮于海面的鸡蛋，所以被称为“疍民”。而疍家人自己则认为，他们常年与风浪 ...
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2011-9-9 10:27
- 红豆芋头奶香甜汤—慰劳自己的美味
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红豆又称相思豆，它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能，被李时珍称为“心之谷”。赤小豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。 芋头又称芋艿，口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，是一 ...
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2011-9-8 08:37
- 陈皮花生暖身汤
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炖一炖，煮一煮，热乎乎的猪蹄总是我们全家冬天的最爱，不光好吃滋补，而且还能美容！再加上陈皮和花生，可谓营养全面又暖身。 原料： 猪后蹄小个的两个、干陈皮15克、花生仁80克、红豆和黑豆共计60克、葱白两段 ...
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2011-9-7 11:41
- 时蔬五彩羹—温暖，轻松，好喝
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原料：鸡胸肉半块、南瓜1小块、北豆腐1/3盒、番茄小半个、豌豆粒少许、蛋清1个、香菜碎少许 调料：高汤适量、盐少许、料酒少许、白胡椒粉少许、香油少许、湿淀粉少许。 做法： 1、鸡胸肉洗净，切成小丁，加料酒 ...
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2011-9-6 13:53
- 荷包蛋鲫鱼浓汤
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又犯懒了，懒到一句话都懒得说，直接说菜吧!非常值得推荐的一款好汤! 原料： 鲫鱼一条(250克)、鸡蛋3个、萝卜丝250克、葱、姜。 做法： 1、鲫鱼处理干净两面抹上细盐少许； 2、下油锅煎煎(一面煎好再翻面更不会粘 ...
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2011-9-5 08:55
- 健康滋补的胡萝卜排骨汤
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胡萝卜为“果、蔬、药”兼用之品，性平味甘，中医认为其能补中下气、利胸膈、润肠胃、安五脏。现代营养学认为秋令时常食能加强体质、进步免疫力和润泽肌肤。用它煲猪排骨则能汤味鲜美甘润，且补中益气。 原料： 胡 ...
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2011-9-2 09:00
- 木瓜煲花生鸡脚排骨—美丽我做主
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原料： 木瓜、排骨、鸡脚（新鲜的）、花生仁、盐、姜。 做法： 1、准备好木瓜、鸡脚、排骨、花生和姜备用； 2、排骨、鸡脚洗净，去掉鸡脚的指甲，并切开小块； 3、锅加入水烧开时，把排骨和鸡脚入飞水； 4、洗干净排 ...
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2011-9-1 12:41
- 黄金满钵“鸡茸粟米羹”
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“粤菜”中的汤羹是必不可少的，但品种很多也就无法一一列举了。今天，选择一款简单的汤羹来制作，叫做“鸡茸粟米羹”，想必大家不陌生吧，呵呵！ 以前制作这款“鸡茸粟米羹”，香港师傅们大都是选择进口的“粟米罐 ...
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2011-9-1 12:39
- 超级美味红艳的排骨汤
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原料： 排骨800克、红菇100克、胡椒粒半茶匙、八角1个、青花椒1支、清水适量。 做法： 1、红菇用清水冲掉浮土，剪去根，用清水浸泡15分钟。 2、把全部材料加入锅中，最后把泡红菇的水倒进锅里。 3、用电压力锅煲煮40 ...
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2011-8-31 09:30
- 银耳百合羹—美容润肤的汤品
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原料： 干银耳20克 百合1个(40克)。 做法： 1、将银耳泡发，撕成小朵，清洗干净，入干净的锅中，加入清水1000ML。大火烧开后改小火煮1个小时； 2、将百合清洗干净，倒入煮烂的银耳中，加入冰糖。小火煮三分钟，关火闷 ...
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2011-8-31 09:15
- 3鲜美无敌的-清水鱼丸汤
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筒子们好，貌似这两天我出来露脸的几率多了些。是啊，可能是节日气氛热闹，也把我弄得好像打了鸡血似的，老想动动胳膊伸伸腿，家里的暖气足足的、温暖如春，这么美好的环境，怎么还能消极懈怠呢？今天休息，加上圣诞 ...
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2011-8-30 13:31
- 花生百合银耳羹—滋润补血汤
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原料： 银耳半朵、莲子1两、花生2两、百合1两、冰糖适量。 做法： 1、材料备好； 2、银耳、莲子、花生、百合洗净，隔晚泡发好； 3、把泡好的材料放入电高压锅内，加上适量的水，高压20分钟； 4、排气开盖后加入适量的 ...
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2011-8-29 10:05
- 莲藕花生肋排汤
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莲藕的营养价值和食疗方法一直备受营养学界的推崇。莲藕生食，能清热润肺，凉血行淤。可以凉拌，也可以将鲜藕榨汁，与鲜梨汁、甘蔗汁等混合饮用，能够治疗口渴伤阴，焦躁难解等症状，而且对于缓解痤疮症状也很有效。 ...
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2011-8-28 09:11
义乌网
GMT+8, 2024-5-5 17:38
