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汤煲菜谱

淮杞蜜枣煲瘦肉—健脾润燥
淮杞蜜枣煲瘦肉—健脾润燥
主料:瘦肉100g、淮山片15g、枸杞10g。 配料:蜜枣2颗、小葱1根、姜1小块。 做法: 1、瘦肉洗净、切成短粗条状; 2、锅中烧水,水开后放入瘦肉,焯烫至瘦肉变色; 3、捞出瘦肉,用清水冲去浮沫; 4、姜去皮、切片 ...
2011-7-20 12:49
夏日去火汤-白果玉米排骨汤
夏日去火汤-白果玉米排骨汤
原料:排骨300克、白果50克、黄玉米100克、黑玉米100克、姜、葱、精盐、鸡精。 做法: 1、排骨斩成块,玉米切段; 2、锅内加水放入排骨煮片刻后,捞出; 3、沙锅中另加水,放入排骨、葱、姜段烧开; 4、然后放入玉米 ...
2011-7-20 12:38
玫瑰茄圣女果花粉汤
玫瑰茄圣女果花粉汤
原料: 玫瑰茄20克、圣女果干150克、花粉50克、蜂蜜30克、清水1500克。 做法: 1、原料:玫瑰茄20克、圣女果干150克、花粉50克、蜂蜜30克、清水1500克。 2、玫瑰茄和圣女果干,冲洗干净备用。加入足量清水煮沸。 3、 ...
2011-7-19 15:37
松茸土鸡汤
松茸土鸡汤
原料: 大葱30克、生姜20克、土鸡一只、干松茸20克、枸杞10克、盐少许。 做法: 1、将全部原料清洗干净; 2、土鸡用到斩成大块,生姜切片,松茸泡发; 3、切块的土鸡用流水冲净血沫,在锅中焯一下; 4、砂锅 ...
2011-7-19 15:36
西红柿排骨汤—炎热夏天的开胃汤
西红柿排骨汤—炎热夏天的开胃汤
西红柿(又名番茄)是非常营养健康的食品,它含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核 ...
2011-7-19 10:58
木瓜鸡爪猪骨汤-美容养颜
木瓜鸡爪猪骨汤-美容养颜
夏天广东人爱用瓜果来做汤,现正是木瓜上市的季节,用木瓜来煲汤成为我家的首选。 “木瓜鸡爪猪骨汤”,是一款具有清心润肺、滋润肌肤的美容养颜滋补汤。既能补充酷暑造成过度消耗的营养和水份,又可舒缓因暑热给人 ...
2011-7-18 14:15
虾皮萝卜丝汤—无油的汤最清爽
虾皮萝卜丝汤—无油的汤最清爽
原料:虾皮一小把、萝卜半个、香菜一根、盐少许。 做法: 1、虾皮多清洗几次,去掉腥味; 2、锅中放适量的水,倒入虾皮煮开; 3、倒入切好的萝卜丝; 4、再次煮开后,放盐和香菜关火。 有话说 1、一个萝卜做了一道菜 ...
2011-7-18 14:11
鲫鱼花蛤枸杞叶汤
鲫鱼花蛤枸杞叶汤
原料: 鲫鱼650克、枸杞叶180克、花蛤200克、枸杞20粒、姜5片、盐1茶匙、料酒1汤匙、清水适量。 做法: 1、鲫鱼、花蛤洗净待用; 2、枸杞叶洗净,控干水分待用; 3、姜切片、枸杞泡发好待用; 4、锅下水烧开,放入花 ...
2011-7-18 14:10
鱼丸粉丝煲—清爽一夏
鱼丸粉丝煲—清爽一夏
原料:蟹王棒2个、新包心鱼卷2个、鱼豆腐2个、北海翅2个、牛肉丸2个、娃娃菜1棵、粉丝1把。 做法: 1、牛肉丸、蟹王棒、新包心鱼卷、北海翅、鱼豆腐切片; 2、娃娃菜切块、粉丝用温水泡软; 3、锅中放底油,油热倒入 ...
2011-7-17 00:35
雪豆蹄花汤—一锅川味经典浓汤
雪豆蹄花汤—一锅川味经典浓汤
原料: 猪蹄半只、干雪豆250克、姜2片、料酒1汤匙、香醋1汤匙、盐适量。 做法: 1、猪蹄、雪豆备好(猪蹄买来已经剁块,收拾干净的); 2、猪蹄洗净,放入煮锅里加入适量的清水,再放入姜片和料酒; 3、大火煮开后继 ...
2011-7-17 00:30
红豆鲫鱼汤—清热解毒美白祛痘
红豆鲫鱼汤—清热解毒美白祛痘
很多青春期的女孩子容易长些痘痘,红红滴还有些痒,化妆品只能解决表面问题,何况还有些没效果和副作用的。战痘的时候,可以试试这个效果非常好的美白祛痘汤——红豆鲫鱼汤,早在《食疗本草》中就有记载:“红豆和鲤 ...
2011-7-16 10:10
筒骨莲藕汤—来自湖底的养生汤
筒骨莲藕汤—来自湖底的养生汤
美丽的杭州,有西湖,7月的西湖有盛开的荷花,荷花的根茎部分,是清热的莲藕,她生如夏花,出淤泥而不染。 藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕;如 ...
2011-7-14 15:06
绿豆银耳羹—清凉消暑泻火汤
绿豆银耳羹—清凉消暑泻火汤
绿豆银耳羹 原料:绿豆100克、银耳1朵30克、清水2000ML。 做法: 1、将绿豆和银耳泡开,洗净(银耳反复搓洗后撕成小朵); 2、将绿豆,银耳,清水倒入锅中,大火煮开后,转小火。炖30分钟; 3、30分钟后关火,加糖 ...
2011-7-14 15:05
煲汤小妙招让女人永葆红润
夏天来了,煲点清爽去火汤,让你整个夏天都拥有好气色,当然想要煲出美味的汤,还是有些技巧的,看看小编特别为您搜罗的妙招吧! 买回来的肉,切适当大小放入盆中,置于水槽中以流动的水冲洗,除了可以去除血水外,还 ...
2011-7-14 10:55
夏季清热消暑靓汤
夏季清热消暑靓汤
  夏季胃口不好,食欲不振,喝汤是一种开胃振食欲的好方法。今天小编教大家几款靓汤,消除连日来的暑热,健脾开胃,生津止渴。   冬瓜苡米煲水鸭   材料:冬瓜500克,苡米30克,水鸭250克,生姜2片。 ...
2011-7-13 10:53

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GMT+8, 2024-5-17 12:41

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