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汤煲菜谱

冰百合南瓜汤: 你相信爱情吗？我觉得爱情是鬼神，信则有，不信则无。相信鬼的人婆娑的树影也会变得鬼惑妖魅，不信鬼的人就算撞见鬼也当是人装的。相信爱情的人眼角余光都能捕捉到暧昧的眼神。不相信爱情，哪怕遇到真情也会视同假意 ...; 2011-7-13 10:46

茉莉绿茶汤—清肝明目: 枸杞茉莉花绿茶汤，是一道清甜可口的清肝明目润肺的夏季养生汤。枸杞味甘，性平，归肝、肾、肺经，枸杞甘补平和，质润多液，可益精补血明目，润肺止咳。枸杞有降低血糖、抗脂肪肝作用，并能抗动脉粥样硬化，能滋补肝 ...; 2011-7-13 10:44

宫廷鸡汤—撼人心神的味道: 细火慢炖间，浓郁的香气弥漫了整个屋子，美美的喝上一碗宫廷鸡汤，绝对算的上是一种不二的享受。百年栗园的北京油鸡也叫中华宫廷黄鸡，是山地散养鸡的代表。在清朝时，这种鸡曾作为宫廷御膳用鸡。它的脂肪丰富，肌 ...; 2011-7-12 15:51

南瓜百合汤—夏日里的降火汤: 原料：南瓜250克（半斤）、新鲜百合100克（2-3个）、清水1000ML。做法： 1、将南瓜清洗干净，去皮切块备用； 2、将百合清洗干净，摘去老蒂头和烂叶子； 3、准备一口汤锅，加入水和南瓜，大火煮开后改小火煮10分钟， ...; 2011-7-12 14:20

荔枝苦瓜鸡汤: 原料：荔枝10个、苦瓜1/2根、鸡肉200克、姜1块、盐3克、白胡椒粉少许、料酒3克、生抽2克、冰糖3-4颗。做法： 1、鸡肉斩件洗净，苦瓜也洗净，取新鲜荔枝备用； 2、鸡肉加入除冰糖外的所有调料腌制30分钟； 3、把腌制 ...; 2011-7-11 09:24

芸豆肚片汤—超好喝的健脾汤: 原料：芸豆、猪肚、白胡椒、盐、葱花、姜片、料酒。做法： 1、芸豆去杂质，挑去坏豆洗净用温水泡涨； 2、猪肚用面粉和盐清洗干净备用；（清洗猪肚的方法参照这里→ ） 3、盛一锅清水，水里加几片姜片和适量料酒，把 ...; 2011-7-11 09:04

酸辣牛肉滑蛋羹: 原料：牛肉100克、鸡蛋1只、番茄1只、泡椒2克、蒜瓣2个、香葱2根、香菜2根、盐4克、生抽3克、油5克、水淀粉适量做法： 1、牛肉切薄片，尽量切薄一些，加盐2克、生抽、水淀粉少许腌制15分钟； 2、番茄去皮，切成小丁 ...; 2011-7-11 09:02

清炖鸡参汤: 　　原料：水发海参100克，鸡翅500克，火腿片25克，水发冬菇2朵，小排骨100克　　辅料：盐6克，料酒15克，姜1片　　做法：　　1、将发好的海参洗净，下开水锅汆一下取出。　　2、小排骨斩成块，与鸡翅一起下开水 ...; 2011-7-8 11:38

美味百菇汤: 　　原料：巴西蘑菇适量、竹荪适量、金针菇适量、洋菇适量、新鲜香菇适量、杏鲍菇适量、芥菜心1片、素高汤600毫升　　辅料：盐小半匙、素高汤粉1大匙、胡椒粉少许、香油少许　　做法：　　1、巴西蘑菇、竹荪分别泡 ...; 2011-7-8 11:37

清炖排骨藕汤: 　　主料：排骨　　配料：藕、葱、姜　　辅料：料酒、酱油、盐、醋、香叶、大料、桂皮、丁香、白芷、三奈、陈皮、肉蔻、良姜　　做法：　　1、排骨在店家剁好了的，回来用温水清洗，藕去皮清洗，切成不规则的块 ...; 2011-7-8 11:36

丝瓜蛋花汤—夏日鲜美解暑汤: 丝瓜蛋花汤原料：丝瓜1根、鸡蛋1个。做法： 1、将丝瓜去皮洗净滚刀切成小块备用；将鸡蛋打成蛋液备用； 2、锅中倒油，将丝瓜炒瘪后加入大半锅子热开水； 3、煮一分钟后淋入蛋液，关火，撒点盐，拌匀出锅即可，相 ...; 2011-7-7 15:01

玉带竹荪鸡汤: 原料：鸡架1个、鸡汤1碗、竹荪20克、丝瓜1条、枸杞20粒、盐适量。做法： 1、竹荪、枸杞、丝瓜备好； 2、鸡架、鸡汤备好； 3、竹荪、枸杞泡发好，丝瓜用蔬菜切片器切成长片待用； 4、鸡架放入锅里加入适量的水煮开后 ...; 2011-7-7 14:58

双豆鸭血鱼汤（变废为宝）: 原料：鱼头鱼骨架1幅、黄豆30克、青豆30克、鸭血1份、盐2克、生姜3片、料酒5克、白胡椒粉少许、油适量。做法： 1、做石锅鲈鱼时剩下的鱼头鱼骨架不要扔掉，看看如何变废为宝得靓汤？将鱼头鱼骨架斩成几段备用； 2、 ...; 2011-7-7 14:54

忘忧四物汤: “合欢蠲忿，萱草忘忧”故世称忘忧草—嵇康《养生论》 “四物汤”是中医补血、养血的经黄药方，方用当归、川芎、芍药、生地四味药组成。而孙中山的“四物汤”集是四种素食之精华而成，即用黄花菜、木耳、豆腐、豆芽 ...; 2011-7-6 15:46

蛏子丝瓜汤—打造快手鲜汤: 原料：蛏子、丝瓜、盐。做法： 1、蛏子清洗干净，丝瓜切条； 2、锅内烧开水，下丝瓜煮半分钟，在放入蛏子，煮至蛏子开口即可； 3、放少许盐，调味出锅。; 2011-7-5 12:59

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