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汤煲菜谱

燕窝羹——银耳枸杞羹: 银耳，又称白木耳、雪耳，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强身之补药。历代都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”，是山珍海味中的“八珍”之一，是平民老百姓用来滋补身体的“燕窝”。古代中医认为， ...; 2013-12-17 13:44

番茄牛肉汤制胜秘诀: 牛肉香浓味美、营养丰富，是一般家庭在日常生活中经常会购买的烹饪食材，但由于牛肉偏于温热，所以夏季吃牛肉时要格外注意寒凉与温热的搭配以防上火。一般烹饪牛肉时可加入番茄或是白萝卜与之共炖，因为番茄性酸凉， ...; 2013-12-17 13:42

冬虫夏草炖鹧鸪制作方法: 原料：冬虫夏草2根、鹧鸪1只、猪展1只、枸杞6粒。调料：盐2克、米酒5克、生姜3片、生抽3克、冰糖2颗、白胡椒粉适量。做法：1、准备好食材，鹧鸪治净，斩件，加入盐、米酒、生姜、生抽腌制20分钟。2、冬虫夏草用清水 ...; 2013-12-17 13:41

川菜 - 酸汤肥牛: 酸汤肥牛，是很多川菜馆的常见菜。肥牛的品质自然是第一要素，但合格吃货都知道，酸汤才是至关重要，汤的调味，要酸辣得恰到好处。如若对酸辣情有独钟，可以再加少许白醋和野山椒。; 2013-8-16 10:37

广东特色小吃：香肠煲仔饭: 煲仔饭是广东特色小吃，由于制作简单，味道可口，在南方很多城市都被推广了起来。用砂锅做煲，只要掌握好火候，绝对是最适合一个人的营养快餐。以前两人世界的时候，中午为了省事，我们常去家附近的一个广东煲仔饭馆 ...; 2013-8-8 14:34

玫瑰百合: OK，OK，说说今天的甜汤吧，这是一道香甜可口滴汤品，这是一道美容养颜滴汤品，同时，它还是一道充满了新春浪漫气息滴汤品。里面用到的新鲜百合和苦水玫瑰是某位祖国的好儿女筒子从兰州给我背回来的，不易啊，这其中 ...; 2013-6-23 10:59

鱼头豆腐汤: 鱼头半个，豆腐一块，葱，姜，蒜，油，盐，料酒，白糖 1，鱼头洗干净，用干净的布稍微擦干 2，锅放油烧热，下鱼头炸两面金黄，我好象炸不到位 3，加满过鱼头的水，放葱，姜，蒜，豆腐，盐，料酒，白糖 4，大火 ...; 2013-4-25 11:46

五指毛桃猪骨汤—椰香味的广东客家靓汤: 五指毛桃猪骨汤是一道著名的客家靓汤。客家人自古以来，有采挖五指毛桃根用来煲汤作为保健汤饮用的习惯。用五指毛桃煲汤其味道鲜美、气味芳香、清润可口、营养丰富，具有平肝明目、滋阴降火、健脾补肺、祛湿化滞、舒 ...; 2013-3-18 10:03

小鸡炖蘑菇的做法: 材料：嫩公鸡1只（1000克左右）、野生榛蘑100克、葱段20克、姜5片（约15克）、干红辣椒10克、大料3块、生抽4大匙（约60ml）、料酒2大匙（约30ml）、盐适量、冰糖5克、水、食用油 2大匙（约30ml）做法：1.嫩公鸡经过初 ...; 2013-2-26 11:53

枣杞乳鸽汤体虚者过冬必备补身汤: 我自认不是个身体健壮者，流感的散弹随时都能击中我，我能说啥呢？那只能怪太后吧，除了“先天不足”还有啥别的解释么，所以自我救赎那就是唯一能做的吧，天冷了，炖点好东西给自己吃。鸽子，又名白凤、鹁鸽，营养价 ...; 2013-2-26 11:52

冬日暖汤-黄鱼蛤蜊浓汤: 这道浓汤是跟我爸爸学来的，他用的是整个包头鱼头煎过再放入热水，还放了虾干，火腿，金针菇和开洋，用砂锅煲出这样一锅浓浓的鲜汤，非常的美味。我在自己的厨房里，将包头鱼换成了黄鱼，减少了虾干，增加了蛤蜊，做 ...; 2013-2-26 11:51

它绝对是冬天最受欢迎的御寒美味！: 冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能起到抗衰老的作用，是冬季防寒温补的美味之一。羊肉炖白萝卜用料：羊肉300g 白萝卜100g 枸杞、葱、姜、白酒、胡椒粉、盐适量。做法：羊肉切块，白萝卜 ...; 2013-1-31 10:45

年夜饭桌上不可少-肥西老母鸡汤: 年年过年，年年都有年夜饭，那么年夜饭桌上，最让你记忆深刻的是什么菜呢？从小到大，一直让我念念不忘的就是年夜饭桌上那碗鸡汤。虽然每次都会先被其它菜塞饱肚子，但是每当我妈妈把那锅黄澄澄的土鸡汤端上桌的时候 ...; 2013-1-15 11:50

气温骤降要进补女人必喝的5大养生汤: 冬季进补分为药补和食补，药补的请求比较多，需求专业的医师配置，药补的进补效果比较耐烦，假如身体不是特别虚弱，小编倡议大家中止食补。冬季喝汤是比较有益处的，养生汤就是依据传统中医原理，运用食材搭配、药食 ...; 2012-11-8 12:12

种美味汤辅佐女性美容养颜: 现代女性十分注重皮肤颐养，今天小编就给大家引荐两款养颜的汤品。1、光耀红颜汤【原料】猪瘦肉200克，紫河车（单调胎盘）5克，党参15克，黄芪20克，食盐、香油、味精各适量。【制造】将党参、黄芪和500毫升凉开水放 ...; 2012-11-8 12:01

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