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汤煲菜谱

鲟鱼头汤
鲟鱼头汤
鲟鱼鱼头内部全部由软骨组成,通过了长时间的文火煲制,将鲟鱼头中含有的大量胶原蛋白熬出,能够对抗人体老化及修补身体细胞组织,营养丰富、养颜美容之功效。 原料:鲟鱼鱼头。 辅料:猪骨汤、枸杞适量。 调味:盐 ...
2012-3-6 10:17
胡萝卜山药红枣鸡汤-煲给老妈的营养汤
胡萝卜山药红枣鸡汤-煲给老妈的营养汤
这段时间因为老爸生病住院治疗,俺一直陪护在身边,忽略了对老妈的照顾,今天老妈说想喝鸡汤,下午正好在家没什么事,就在家给老妈煲了这锅鸡汤,煲好后热气腾腾的就端给了住在我楼下的老妈。 家里面有什么食材就地取 ...
2012-3-5 10:39
最廉价的美容丰胸圣品-枸杞酒酿蛋
最廉价的美容丰胸圣品-枸杞酒酿蛋
S型身材,漂亮脸蛋是每个女人的追求。丰胸﹑整容固能使身材和相貌再度美化,但是作为普通人来说,没那种自虐的勇气,也没那么多资金令自己来挥霍。今天给大家介绍一款,最廉价的﹑平民版美容丰胸圣品。 酒酿是非常传 ...
2012-3-4 17:23
最能温暖我心底的一碗羹-西湖牛肉羹
最能温暖我心底的一碗羹-西湖牛肉羹
记得很小的时候,老爸有次带我吃饭,最后压轴的汤居然不是西红柿鸡蛋汤而是一大碗西湖牛肉羹,当时我差点喝哭了,白活那么大,它肿么就那么好喝呢!当然我一人后来就干掉了那么一大碗。现在想想当年可真够不懂事的, ...
2012-3-3 14:44
开胃牛肉汤
开胃牛肉汤
开胃牛肉汤 原料: 牛腱肉300克、小土豆200克、小西红柿150克、蟹味菇50克、洋葱30克、番茄酱50克、野山椒10克、盐、鸡精适量。 做法: 1、牛腱肉出水后放入锅中加葱姜煮熟,煮肉汤汁留着备用。 2、准备其余原料: ...
2012-3-2 10:52
春季养心健脾的美丽甜汤-红枣莲子鸡蛋汤
春季养心健脾的美丽甜汤-红枣莲子鸡蛋汤
从2月19日起,农历就进入了雨水节气。这是一年24个节气中的第二个节气。表示降水开始,雪渐少而雨渐多。此时,气温回升、冰雪融化、降水增多,故取名为雨水。在雨水节气中,天气变化不定,忽冷忽热,乍暖还寒,也是全 ...
2012-3-1 09:40
牛尾汤
牛尾汤
牛尾是一种很好的食材不但味道醇厚 而且含有丰富的钙质和胶原蛋白,牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素等成分。尾巴富含胶质、风味十足,加在砂锅菜或汤肴中长时炖煮即可尽释美味。 原料: 新鲜生牛尾、胡萝卜、西红柿、 ...
2012-2-29 09:57
猪心炖罐汤
猪心炖罐汤
原料: 新鲜猪心一个、桂圆8个、西洋参5薄片、枸杞1小匙、水。 调味品: 盐少许。 做法: 1、猪心去掉筋膜和血管,切3公分块待用; 2、锅中入沸水,加入猪心煮沸3分钟,捞出洗干净; 3、桂圆去壳洗净,和西洋参片、枸 ...
2012-2-28 10:42
够鲜够味的——蟹味菇土鸡汤
够鲜够味的——蟹味菇土鸡汤
原料: 土鸡一只,蟹味菇200克,盐,葱断,姜片,枸杞。 做法: 1、土鸡洗净,加葱姜用锅炖1个小时。 2、开始清洗蟹味菇,把枸杞用水浸泡一下。 3、等鸡炖的用筷子能很轻松的戳进鸡肉里,把汤表面的沫子撇去,放入蟹 ...
2012-2-27 10:16
阴雨天气炖锅热汤驱赶寒冷-黄豆花生猪脚汤
阴雨天气炖锅热汤驱赶寒冷-黄豆花生猪脚汤
立春以后持续阴雨,最讨厌这种滴滴答答的阴郁天气了。那种湿哒哒地阴冷会一直渗透到你的骨头里,让你从头到脚都是冰冷冰冷地。南方的屋子里没暖气,室内外温度都差不多,尤其是阴雨天,总感觉气温要比预报的要低好几 ...
2012-2-26 17:35
蘑菇番茄鱼丸汤
蘑菇番茄鱼丸汤
原料: 三斤左右草鱼一条、蛋白3个、化猪油150克、盐、鸡精、白胡椒粉、生姜、小葱、料酒、清水各适量。 做法: 1、草鱼洗净剖杀,取鱼肉和鱼头(鱼盔和鱼骨这道菜里不用,可腌制后做熏鱼),将鱼肉切成小块备用; 2 ...
2012-2-24 13:16
鱼头豆腐汤
鱼头豆腐汤
怎样熬出奶白汤:鱼头豆腐汤的做法 1.鱼头洗净,从中间劈开成两半 2.锅中放油烧至7成热,将鱼头块入锅煎至两面略微焦黄 3.将鱼头拨到锅的一边,放入葱、姜略爆,注入4碗热水,以没过鱼头为宜,加盖大火煮至沸腾,改中 ...
2012-2-23 16:51
鲜虾五彩萝卜汤
鲜虾五彩萝卜汤
1.用挖球器将白萝卜,红萝卜及心里美萝卜挖出小球,鹌鹑蛋放入锅中煮熟 2.虾仁洗净剔除虾肠后用料酒及胡椒粉腌制 3.锅中倒入适量的鸡汤,没有鸡汤可加小半块浓汤 4.将挖好的萝卜球倒入汤中用中小火煮至熟 5.萝卜球煮 ...
2012-2-22 15:53
冰镇南瓜绿豆心汤—排毒养颜法宝
冰镇南瓜绿豆心汤—排毒养颜法宝
最近发现了一个叫绿豆心的东西,在超市的干杂区有卖的,很多菜市场的干杂货店也有卖的,大概13元一斤,就是去了皮的绿豆,黄色的小颗粒。我就试着买了些回家,先不管绿豆皮的功效了,光是这熬出来的颜色就非常讨喜, ...
2012-2-15 09:29
菌菇汤—菌中的金枝玉叶
菌菇汤—菌中的金枝玉叶
菌菇汤的做法 1.将各种菌菇放入淡盐水(清水里面加1茶匙盐)里面浸泡10分钟 2.冲洗干净,倒入砂锅内加水炖30分钟 3.最后调入盐,白胡椒粉即可 烹饪技巧 1、因为菌菇汤本身会很鲜,所以无需放更多的调料,以免夺味 ...
2012-2-13 09:03

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GMT+8, 2024-4-19 15:25

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