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微波炉菜谱

芥兰蚝油炒鱿鱼: 主料：鱿鱼、芥兰。调料：蚝油、鸡精、糖、胡椒粉、葱丝、姜丝、熟黑芝麻。做法： 1、这是道微波菜，首先，把鱿鱼切花刀，这种应该叫麦穗刀，还一种十字的叫做荔枝花刀，撕掉身上的那层黑皮后，在鱿鱼里面开始切， ...; 2011-6-7 11:09

什锦凉糕: 材料：糯米粉100g、澄粉25g、糖30g、油35g、水150g、（可以做11个糯米卷)。步骤： 1、所有原料混合搅匀成稀糊状，放进微波炉五分钟左右，我用的是中火（750W功率），每隔一分钟都拿出来搅拌。 2、微好后拿出来， ...; 2011-6-7 11:06

微波麻辣豆腐: 原料：豆腐500g、尖椒100g、姜20g、葱100g、豆瓣30g、食用油15ml、辣椒粉8g、花椒粉2g、大蒜50g、盐2g、蒸鱼豉油5ml、蚝油5ml、黄酒5ml、白糖2g、高汤适量。做法： 1、尖椒洗净切丁、姜、蒜、葱切末，与豆瓣、油 ...; 2011-6-7 11:03

苹果酱: 原料：苹果、柠檬、糖、草莓几颗（顺手扔进去的）。做法： 1、苹果去皮，切块，放入搅拌机中打碎。 2、加入同等分量的白糖，柠檬汁1匙（起到防腐剂的作用）。 3、微波炉不加盖高火3分钟（没有微波炉的，用灶具 ...; 2011-6-7 10:45

咸菜马蹄肉饼煲仔饭: 上道超级快捷的煲仔饭，米饭、肉、菜一锅出，是职场主妇搞定家人肠胃的好武器。试试吧，只用20分钟，一切搞定。原料：大米200克、水适量、肉馅150克、去皮马蹄4个、榨菜丝30克、姜一片、蒸鱼豉油1大匙、油1大匙、 ...; 2011-6-7 10:42

桂花炒红果: 桂花炒红果，听说曾是清朝宫廷小吃，也是北京的特色小吃之一。其实不管是什么时候的，也不管是那儿的小吃，只要口味好，能受到广大普通老百姓欢迎和喜欢的就是美味。其实老北京的炒红果和北京的炒肝一样，虽然叫炒 ...; 2011-6-2 15:42

微波炉苦瓜酿: 原料：苦瓜一根，肉末。配料：番茄酱、辣椒粉、白糖、蒜末。做法： 1、肉末加盐、辣椒粉、水淀粉腌制五分钟。 2、苦瓜一切为二，去瓜瓢，把腌制好的肉末填进去。 3、把苦瓜放到玻璃盆里，盖上盖子，入微波炉蒸五 ...; 2011-5-25 16:41

荷香菠萝鸡: 原料：鸡腿四只、菠萝半个、新鲜荷叶一张。做法： 1、鸡腿先加盐、姜酒、酱油等腌制一晚，好入味； 2、锅里放少许油，加几颗冰糖炒出糖色，放腌好的鸡腿炒至上色，加半碗水中火烧至收汁； 3、荷叶洗净，用开水焯出 ...; 2011-5-25 16:39

鸡茸青瓜卷: 原料：青瓜、鸡腿肉。做法： 1、青瓜洗净，切掉头尾，取中间一段，用削皮刀削成薄片备用； 2、鸡腿肉剁碎，加油、盐、胡椒粉、鸡蛋清、水淀粉等打成鸡肉茸； 3、取一张青瓜片，上面放适量的鸡肉茸，卷成小卷儿，整 ...; 2011-5-25 16:38

微波蒜香薯片: 原料：土豆一个配料：盐、蒜蓉。做法： 1、将土豆去皮少净均匀切片薄片，尽量切到最薄，这样才能使成品的薯片更具脆感； 2、用厨房纸吸干土豆片表面的水分，可以缩短烘烤的时间； 3、将土豆片平摊放在微波炉的大 ...; 2011-5-25 16:37

微波琥珀核桃: 原料：核桃仁250克、黄油20克、蜂蜜10ML、白糖10克。做法：小语：按微波炉火力不同适当调整时间。盘子上沾满了糖浆，凉了就很难清洁，只要往盘子倒一碗热水，泡化后就很容易清洁了，或者倒一杯清水到盘子 ...; 2011-5-24 13:52

焖南瓜: 原料：老南瓜（选择色泽金黄，口感面面的南瓜比较甜，比较粉）、大蒜、生抽、细盐、沙拉油。做法： 1、将老南瓜切去皮，再切成2CM的方块，大蒜去皮剁成蓉。 2、将南瓜块及蒜蓉放入碗内，加入生抽，盐，沙拉油拌匀。 ...; 2011-5-24 13:48

微波烤鸡块: 原料：鸡胸肉2块、料酒1大匙（15ml)、淀粉2大匙(30g)、炸鸡粉2大匙(30g)、食用油1大匙(15ml)、生抽1大匙(15ml)、盐1小匙(5g)、小茴香1小匙(5g)、孜然粉2小匙(10g)、辣椒粉随意。做法： 1、鸡胸肉洗净、去掉白膜，切 ...; 2011-5-24 13:45

奇妙卷: 原料：培根、青虾、蟹柳棒、香芹、绿豆芽。辅料：奶酪片、橙皮。调料：鲜贝露。做法： 1、把鲜虾剪去头部，去壳，留尾，用美极鲜酱油和鲜贝露腌10分钟； 2、豆芽去头留尾。香芹切成寸段，与豆芽一样长。蟹柳棒切 ...; 2011-5-23 16:23

不用烤箱做pizza: 原料： 1、面团：高粉200克、牛奶（或温水）130ml、糖10克、盐1/2小匙、酵母1/2小匙、油1大匙（黄油、橄榄油、玉米油、葵花籽油皆可）。 2、馅料：必备的是洋葱、奶酪和意面酱（或番茄酱），其它可随意，这里用到了红 ...; 2011-5-23 16:21

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