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微波炉菜谱
微波炉菜谱
奶油五香花生米
原料:1.5克盐、5克糖、五香粉、热水、花生米。 做法: 1、1.5克的盐(咸淡自己调节),加5克的糖,加少量的五香粉用热水冲开,倒入花生米300克盖盖放2个小时。 2、沥干水份,加入少许黄油(如果不放黄油就是五香花生米 ...
2011-6-29 16:25
微波版烤地瓜—8分钟地瓜
原料:地瓜(又叫红薯)4个、厨房用纸四张。 做法: 1、地瓜刷洗干净后不控干水分,直接用一层厨房纸将红薯包裹严实。 2、将包好的地瓜放入微波炉中,用高火烘烤4分钟。 3、将地瓜翻至另一面,继续高火力烘烤4分钟即 ...
2011-6-28 14:26
五香烤鱼
那么我就先开炉吧,首先是工具—我用的微波炉(肯定要时间长些)、主料—平鱼、还有五味酱。 1、平鱼两尾,用料酒、少许盐涂抹浸30分钟入味。 2、在鱼身上划花刀,鱼肚中填充葱姜蒜。 3、烤盘铺上锡纸,摆上平鱼。 ...
2011-6-28 14:23
椒香鸡翅 —7分钟享受烧烤滋味
原料: 主料:鸡中翅若干只; 调料:盐、生抽、辣椒粉、白胡椒粉。 做法: 1、洗净的鸡翅两面都划上两刀,以便入味(也可以用叉子戳一下,如果很懒就省略此步骤); 2、加入少许盐、生抽、砂糖(提味用,可不放)、料 ...
2011-6-28 14:19
两分钟红糖发糕
原料:面粉100克、玉米淀粉50克、泡打粉5克、红糖少许、清水100克。 做法: 1、准备材料; 2、将红糖和清水溶化; 3、将三种粉混合好后,最好过筛一下倒入红糖水中搅拌好; 4、取一个小一点的容器,撒上一些熟芝麻和 ...
2011-6-27 12:36
核桃酥
原料:猪油100克、面粉200克、白糖50克、核桃100克、鸡蛋1个。 做法: 1、猪油加白糖打鸡蛋放入容器中 2、用打蛋器搅拌3-5分钟 3、加入核桃和面粉 4、揉成团,平摊成面片 5、用小刀刻成长方形 6、烤箱175度预热,第二 ...
2011-6-27 12:33
简易微波炉版荷包蛋
原料:鸡蛋一个、油少许。 做法: 碗里抹油,放入鸡蛋,用牙签扎五个小洞,包上保鲜膜,微波炉高火1-2分钟
2011-6-27 12:28
微波蚝油南瓜
如果,生活中常常是一个人,如果,吃饭时常常是一个人,如果,仅仅为了在忙碌的工作之余填饱肚子,一个人大动干戈地在厨房里挥汗如雨,似乎听起来不那么合乎情理。一个人,更多的是崇尚简约,追求快捷。 即使是很多有 ...
2011-6-26 13:22
健康版零食:微波薯片
原料:芍皮子十几块。 做法: 1、将黄色的芍皮子平铺在微波可用的盘子里; 2、放进微波炉高火叮两分钟,拿出来翻面,再叮两分钟; 3、取出后晾几分钟,变脆后即可食用; 4、白色的片片做法一样,只是由于稍厚一些,叮 ...
2011-6-24 12:53
手工牛轧糖—自己打造童年美味
相信小时候大家对上海冠生园的牛轧糖一定不陌生,白色和蓝色如小方块一样的包装,使劲咬起来,奶味和花生的香味混合一起,真是吃一个不过瘾呢。还有台湾的牛轧糖,抹茶、咖啡等等好几种口味,味道确实不错。我女儿也 ...
2011-6-24 12:52
蒜香五味鸡翅
材料: 鸡翅12只、蒜末6瓣儿(要是有蒜粉更好了)、辣椒面一小把、花椒4-5颗、酱油两勺、盐一小把、白糖大半勺、五香粉两勺(爱吃可以适量增加量)、孜然和茴香一小把、番茄酱两勺。 做法: 1、鸡翅洗净,用刀背轻拍 ...
2011-6-23 14:56
京都排骨—远离油烟
材料: 排骨280g,胡萝卜80g,洋葱35g,红尖椒1个 做法: 1、排骨切块,用葱姜,老抽,糖,盐,植物油,玉米淀粉腌制5小时 胡萝卜,洋葱,红椒切块 2、微波锅底放少许油高火加热4分钟,取出放排骨 3、高火5分钟,取出 ...
2011-6-22 12:33
6分钟美味香辣鸡丁
原料: 鸡腿1只、尖辣椒2只、熟花生米1小把。 调料: 豆豉半勺(喝汤的汤勺)、郫县辣酱半勺、生抽半勺、黄酒半勺、胡椒粉3克、白糖3克、盐2克、油20克、葱姜蒜末一勺、小红辣椒几只、芝麻半小勺。 做法: 1、鸡腿肉 ...
2011-6-21 15:54
鲜汁南瓜—防暑降温
原料: 小南瓜半个(约500克)、葱、熟白芝麻(可以用微波炉烘熟)、盐3克、欣和酱油(六月鲜)15ml。 做法: 1、南瓜去皮切块,葱切末; 2、把南瓜块放入微波碗里,加入10ml植物油、盐、欣和酱油(六月鲜)拌匀; 3、入微波 ...
2011-6-21 15:49
微波版照烧翅根
材料: 鸡翅根6-8根、照烧酱、姜 做法: 1、鸡翅根洗净,用厨房纸吸干水分; 2、用照烧酱、盐和姜片抓匀鸡翅根,充分“按摩”后腌制20-30分钟; 3、以保鲜膜覆盖容器(注意扎几个小孔)放入微波炉高火3分钟,取出翻面 ...
2011-6-20 12:45
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