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微波炉菜谱
微波炉菜谱
核桃咖啡蛋糕—适合烘焙新手的微波蛋糕
原来没有烤箱的时候,曾经能很疯狂滴研究如何不用烤箱做蛋糕,试过只需要冰冻的幕丝蛋糕,用微波炉制作的快手蛋糕,用电饭锅做的松软蛋糕…总之,只要不需要烤箱就能吃到的蛋糕,我都试过… 在所有的尝试当中,要数 ...
2011-5-12 16:36
献给单身族的微波蚝油南瓜
如果,生活中常常是一个人,如果,吃饭时常常是一个人,如果,仅仅为了在忙碌的工作之余填饱肚子,一个人大动干戈地在厨房里挥汗如雨,似乎听起来不那么合乎情理。一个人,更多的是崇尚简约,追求快捷。 即使是很多有 ...
2011-5-11 17:40
豪放派孜然烤羊排—如何再加工真空包装食品
自从有了真空包装这项技术,天南地北的美食从此便没有了界限,祖国各地的人,都可以坐在家里吃北京烤鸭、德州扒鸡、锡盟羊排、南京盐水鸭、武汉周黑鸭…当然,所有这些,都是真空包装滴。 抽真空除了可以抑制微生物的 ...
2011-5-11 17:31
微波炉做牛肉干
奶奶称了一下大概7两不到,合2斤肉出一斤肉干, 尝一下味道和外面的几乎可以乱真。我这次这么成功! 下次可以用生抽试试。把咖喱粉换成孜然粉,我带了些牛肉干回家,等老爸明天回家的时候尝尝! 肯定要夸我!!!!!!!
2011-5-9 17:42
微波炉制作辣椒油
原料: 食用油、辣椒面、微波炉专用玻璃碗。 做法: 1、玻璃碗中倒入食用油(不加盖),在微波炉中用高火(900瓦)火力加热2分钟。(火力大小根据微波炉的瓦力来调适)。 2、透过微波炉玻璃门观察碗中油是否冒泡,表 ...
2011-5-1 13:40
核桃咖啡蛋糕
周末是所有母亲最幸福的节日,也是我亲爱妈咪的节日,本来要给妈妈一个惊喜,结果连续高烧三天,害得妈妈跟着担心,每天打电话问我的状况,搞得对妈妈的节日祝福都没有想象中的惊喜了都怪我,偏偏在这个时候生病,以 ...
2011-5-1 13:39
幸福小团圆
原料:鱼糕1块、腊肠1段、丸子6个、胡萝卜1/2根、西兰花5小朵、香菇3朵。 做法: 1、将香菇用温水泡发,鱼糕切厚片,腊肠切片,胡萝卜切花; 2、将鱼糕、腊肠、西兰花、香菇分层码入格拉斯,加水没过食材; 3、盖上 ...
2011-5-1 13:37
健康版小零食:微波薯片
拿出之前男朋友给的芍皮子,这个是他家乡特产,“芍”是他们那儿对红薯的叫法,芍皮子其实就是很薄很薄的红薯片。地道的做法是用油炸的,出锅后待温度降下来就可以吃了,吃起来特别香酥可口,不过我一向对油炸的东西 ...
2011-5-1 13:36
花生牛轧糖
原料: 棉花糖140g、奶粉75g、去皮熟花生米80g。 做法: 1、准备好材料,撕一块大点儿的保鲜膜用刷子在一面刷一层油,然后铺在保鲜盒里,注意油面朝上; 2、棉花糖放能进微波炉的容器中,高火叮1分钟取出; 3、快速把 ...
2011-5-1 13:34
微波炉版-杏仁奶豆腐
原料: 杏仁露1罐、牛奶1袋、琼脂4-5克、白糖适量(冰糖最好)。 做法: 1、把琼脂放在冷水中浸泡至软; 2、取一大碗把杏仁露,牛奶,糖混合,放入微波炉加热至沸腾,拿出来放入琼脂,搅拌至琼脂完全融化(如果觉得琼脂 ...
2011-5-1 13:32
纸杯蛋糕
在一个小型超市里我发现了一种可以用微波炉做出蛋糕的蛋糕粉。哦?哦?哦? 对于烘焙,我早就有点痒痒的了,一直就想着要买一个烤箱来着,这个想法一再的被来自四面的楚歌而冲淡,意志本不坚定的我就摇摇摆摆的把烤箱 ...
2011-5-1 13:20
微波牛奶浸玉米
“手把青秧插满田,抬头便见水中天;六根清净方为道,退步原来是向前。”这首诗还挺有意境吧,说的是农夫插秧是边插边后退的,正因为他能够退后,所以才能把稻秧全部插好,所以他插秧时的“退步”,正是为了以后工作 ...
2011-3-4 13:48
奶油南瓜浓汤
口味是会随着年龄而变化的,以前未曾体会,如今越发觉得十分有理。 儿时很挑食,不吃的食物一大堆,年岁渐长之后,原本十分厌恶的食物,竟然变成挚爱之物,隔三岔五地就要吃一回,方可作罢。也从此悟出:成长的不仅 ...
2011-3-4 13:46
非油炸更健康--微波土豆片
原料土豆少许,盐少许,油少许做法1,土豆切成薄片,越薄越好。我用的是刨子刨的。泡在水里去掉淀粉。2,控干水分,两面涂油撒盐,放在盘子上不加盖,微波炉900w高火5分钟3,取出后,如果背面还有水分,就再翻面高 ...
2011-3-4 13:26
10分钟搞定---微波鸡翅
我家冰箱里总冻着一大袋子鸡翅,解馋的时候用的。因为鸡翅省事呀,想吃肉肉的时候,先花几分钟把鸡翅解冻,放点喜欢的调料,有时间的话腌上一夜,没时间腌2个小时也尚可,然后放进微波炉或者烤箱里,看个小篇儿的功夫 ...
2011-3-4 13:24
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