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微波炉菜谱
微波炉菜谱
美味清蒸鱼
原料:鲤鱼。 做法: 1、处理好的鲤鱼洗干净; 2、将鱼身两面切斜刀,肚子里面和外面两侧都抹一层盐,肚子里塞上姜片,倒一点料酒; 3、放在一个大的容器上,将蒸鱼豉油和一点醋均匀倒在鱼身上; 4、微波炉蒸六分钟( ...
2011-7-19 12:19
家庭自制虾干的完美功略
原料:虾、葱结、姜片、盐、料酒。 做法: 第一步:选择好的虾;要做大点的虾干,请选择个头较大,新鲜的明虾。现在是10月份,是明虾和沼虾最肥美又最便宜的季节。而明虾,肉多头小,所以是最合适的选择。当然您也可 ...
2011-7-19 12:16
蒜蓉粉丝蒸扇贝—10分钟完成的夏季海鲜
原料:扇贝、大蒜、粉丝、青红椒、香葱、乐葵料理盒、盐、美极酱油、鸡精、绍酒。 做法: 1、扇贝洗净控干水分,淋少许绍酒腌渍。蒜切成蒜末,青红椒切小粒; 2、锅内做油放入蒜末煸炒出香味; 3、放入青红彩椒粒 ...
2011-7-18 09:18
香菇焗鱼
用料: 草鱼,香菇,剁椒,葱,蒜,蜂蜜,豉油鸡汁,料酒,姜汁,蒜汁,白胡椒粉,食用油,葱,蒜。 做法: 1、收拾好的鱼在两侧划上几刀,以便入味; 2、用盐、料酒、姜汁、蒜汁、白胡椒粉、色拉油抹在鱼身及内腔里 ...
2011-7-16 10:44
孜然油焗粘玉米
我想保持自然,不管岁月老去几年; 我想保持淡然,不管晴天还是雨天; 我想保持嫣然,永远驻足你的双眼。 孜然油焗粘玉米 原料: 黑玉米一根、橄榄油、孜然粉、黑胡椒粉、盐 做法: 1、黑玉米一根洗净,沥干; ...
2011-7-16 10:33
滋味素酿红椒
原料:红椒4个、豆腐干2块、鸡蛋1个、小葱1截、淀粉1大勺、孜然粉1茶匙、黑胡椒粉少许。 做法: 1、豆腐干切碎; 2、加入切碎的葱花; 3、加入一大勺玉米淀粉; 4、加入孜然粉; 5、加入黑胡椒粉; 6、将鸡蛋打入碗中 ...
2011-7-12 16:03
普罗旺斯风味小排骨
为了满足爱吃肉肉的同学,今天咱就来点肉吧,大肉给力,但是吃不下,还是来款小肉肉吧。这还是上周买的小排骨,一斤排骨,做了两种口味,要吃,咱就吃得痛快嘛 一种做了经典口味,就是前几天上的糖醋小排骨;另一种, ...
2011-7-12 16:00
微波糖醋小排骨
原料:猪小排300g、蛋清适量、玉米淀粉适量、白芝麻少许、生抽1大勺、细砂糖1大勺、醋1大勺。 做法: 1、猪小排斩成小段,清水反复浸泡去除血水,放入碗中,加入生抽; 2、加入一大勺细砂糖; 3、加入一大勺醋; 4、 ...
2011-7-11 09:43
摩卡炼乳冰砖
这两天气温直线上升,非得嚼着冰块才有动力。看到COOKPAD上的摩卡炼乳冰砖,立马就做了一盒,简直是夏天的救星啊~风味浓郁的摩卡,有着浓浓奶香的奢华滋味,只需要将3种材料混合即可。也可以根据自己的爱好任意变化 ...
2011-7-7 15:33
蜜而不腻的微波糖醋小排骨
原料:猪小排300g、蛋清适量、玉米淀粉适量、白芝麻少许、生抽1大勺、细砂糖1大勺、醋1大勺。 做法: 1、猪小排斩成小段,清水反复浸泡去除血水,放入碗中,加入生抽; 2、加入一大勺细砂糖; 3、加入一大勺醋; 4、 ...
2011-7-6 15:47
微波白果
白果又叫银杏果,具有补肺养肾、强身健体的功效。它不仅可以吃,也可以入药。 主料:白果若干 做法: 取一个信封(最好是牛皮纸的),把十颗白果放入 信封口折两下,防止加热途中散开 信封平摊放入微波炉 ...
2011-7-5 13:39
懒人版微波炉蛋糕
主料:蛋糕粉2包、鸡蛋 2个 辅料:葵花子(奶 适量 做法: 将两个鸡蛋打散搅匀 将两包蛋糕粉倒入搅好的蛋液中搅匀 将瓜子仁也倒入里面搅匀 搅好的蛋糕液倒入料理盒中(不用放搁垫) 盖好料理盒,放入微波炉里六分钟 ...
2011-7-5 13:33
微波香橙发糕
主料: 低筋面粉 100克、玉米面(黄) 50克 辅料:泡打粉5克 、橙1个 调料: 白糖35克 、水150毫升 做法: 1、低筋面粉、玉米面粉、泡打粉、白糖混合在一起。加入水搅拌成面粉糊 2、将新奇士橙洗净擦干,用揸板 ...
2011-7-5 13:29
柠香苹果派—人人都会做的苹果派
原料:原味飞饼1张、小苹果1个、柠檬1/2个、细砂糖适量、蛋液少许。 做法: 1、苹果洗净、切丁,放入一只干净的大碗; 2、柠檬皮削成柠檬屑,也加入碗中; 3、加入细砂糖,盖上微波炉用保鲜膜,留个小口,加热2分钟左 ...
2011-6-30 10:22
麻酱鸡丝—远离油烟的清淡小菜
原料:鸡腿一只、青椒二个、蒜一个。 调料:麻酱少许、芝麻油1茶匙(5克)、盐1/2茶匙(3克)、生抽1茶匙(5克)、米醋1汤匙(15克)、白糖1/2茶匙(3克)。 做法: 1、鸡半只洗净后放在容器中; 2、加入水没入鸡; ...
2011-6-29 16:30
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