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补肾又益气 家常靓汤DIY

2011-9-24 09:26

摘要:  奶香牛骨汤   原料:   牛骨头半根、盐、纯牛奶   做法:   1、牛骨头半根,切碎(请卖家帮忙切碎)将牛骨头洗干净,放入电饭煲中。加入清水到最高水位置线,加入葱结,姜片,料酒10ML。   2、 ...
小鲍松茸炖大骨
 
 
 



  原料:

  小粒干鲍鱼、干贝、松茸、大骨、生姜、盐。

  做法:

  1、将鲍鱼干、干贝用清水冲洗干净,加入适量的温水浸泡2-3个小时,用清水漂洗数次;

  2、松茸放入清水中浸泡30分钟左右,用清水漂洗数次;

  3、大骨飞水洗净;

  4、砂锅(高压锅)加入水,填入处理好的所有材料,拍一小块姜,大火煮开,转中小火炖1个小时左右,加入盐调味即可。

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