2011-9-24 09:26
枸杞鸽子汤
原料:
鸽子、料酒、姜片、天麻、枸杞、盐。
做法:
1、鸽子清理好割掉PP,清洗干净,入加了料酒,姜片的沸水锅里焯水后捞出洗净;
2、再把炖锅里加入足够量的清水,放入姜片,葱段,天麻和鸽子;
3、大火烧开后转小火慢慢炖到鸽子熟烂;
4、撒一把枸杞,加盐调味后再炖15分钟左右即可。
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