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丸子料理食谱全攻略

2013-4-15 11:53

摘要: 肉末鱼豆腐:1.将肉沫爆香后加上煮开后放入鱼豆腐;2.煮5分钟收汁后调味;3.用耗油、生抽、老抽、鸡精调味后勾芡即可。
蟹粉狮子头:
1.将蟹肉放入锅中煮开后加入狮子头煮10分钟;
2.加入盐、鸡精、鸡汁和南瓜蓉调味上色后将狮子头捞出摆盘;
3.汤汁勾芡后浇到狮子头上。

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