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丸子料理食谱全攻略

2013-4-15 11:53

摘要: 肉末鱼豆腐:1.将肉沫爆香后加上煮开后放入鱼豆腐;2.煮5分钟收汁后调味;3.用耗油、生抽、老抽、鸡精调味后勾芡即可。
酸菜鱼丸:
1.将鱼头和葱姜爆锅煎至金黄色加入水炖10分钟;
2.把葱姜避出放入鱼丸酸菜煮到鱼丸漂起来即可;
3.加入、盐、鸡精、鸡汁调味后即可完成。

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