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丸子料理食谱全攻略

2013-4-15 11:53

摘要: 肉末鱼豆腐:1.将肉沫爆香后加上煮开后放入鱼豆腐;2.煮5分钟收汁后调味;3.用耗油、生抽、老抽、鸡精调味后勾芡即可。
番茄鱼丸:
1.将番茄去皮放入锅中炒至糊状后加入开水煮沸;
2.加入少许鸡蛋液、盐、鸡汁、鸡精调味后放入牛丸煮5分钟;
3.盛盘后放些葱花点缀即可完成。
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