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微波炉菜谱
微波炉菜谱
南瓜烙—营养又健康
周末买到了一个小南瓜,不是金色的小金瓜,而是表皮青绿、内芯微黄的品种,没吃过,看到可爱的样子就忍不住买回来了,我喜欢尝试新口味。据买菜的阿姨说,这种小南瓜可以清炒,很清甜,但我想换个做法儿。 就做我喜 ...
2011-11-29 08:45
微波番茄虾—美美的一道菜
微波番茄虾的做法 1.明虾15个,洗净剪去须和虾刺,用剪刀在背部剪开,挑出肠泥 2.明虾用半汤匙料酒、两汤匙番茄酱、半汤匙蚝油、一汤匙生抽和一点白糖拌匀腌制10分钟 3.塔吉锅中,放入一汤匙食用油,把葱姜丝放入 ...
2011-11-28 09:37
香辣烤鱼—简单又美味
超市卖的武昌鱼很便宜,九元一斤,一条鱼一斤左右。 一般的蒸鱼味道稍稍有些淡,烧起来又麻烦,介绍个香辣烤鱼,哈,其实没有一点技术含量。 香辣烤鱼 原料: 武昌鱼、辣椒、花椒、蒜、葱、姜、料酒、生抽、老抽 做 ...
2011-11-25 09:38
芹菜炒豆腐干
材料:豆腐干 芹菜 调料:食油 食盐 作法:豆腐干切小条芹菜切小段放碗里搁盐、油,加少许凉开水盖上盖子进微波炉3分钟(中间暂停端出搅拌)。
2011-11-24 10:05
豆豉姜葱焗钳鱼
原料: 钳鱼一条 配料: 豆豉、老姜、辣椒、大葱半根。(那天做京酱肉丝时剩的) 做法: 1、钳鱼请鱼档师父宰好,切段,用姜酒腌五分钟; 2、豆豉洗净切碎,老姜也拍碎,辣椒切粒,大葱切碎备用; 3、锅里放油,把腌 ...
2011-11-23 09:29
辣椒炒土豆
材料:辣椒 土豆 调料:食盐 食油 香菜 味精 作法: 1、土豆切丝放进碗里搁盐、油盖上盖子进微波炉高火2分钟。 2、端出放入切好的辣椒丝搅拌后盖上盖子再进微波炉高火2分钟。3、端出加味精拌匀装 ...
2011-11-22 14:57
肉末豆腐简单清爽做
肉末豆腐的做法 1.牛肉100克剁成肉馅 2.把肉馅放进小碗里,准备老豆腐一块 3.把豆腐划成小块 4.放微波炉里高火加热两分钟倒出里面的水 5.肉馅加葱花,姜末,香其酱,盐等调料搅拌均匀放置一边入味 6.肉馅里再加油 ...
2011-11-21 13:47
脆嫩香甜的烤肉串
烤肉串的做法 制作方法: 1.将肉洗净,切成4平方厘米左右的薄片,用刀背将肉片拍松后与调料混合拌匀,腌5分钟. 2.将肉片用竹签串起,淋上色拉油,置于盘中,用高火烤3分钟,翻面后再烤2分钟即可。 特点:色泽油亮 ...
2011-11-18 10:01
美味蚝油茄子简单做
蚝油茄子的做法 1.茄子洗净后,切段约5厘米长; 2.将茄子并排于盘中; 3.猪肉、蒜剁碎; 4.辣椒末、蚝油混合一起,再倒入茄子中; 5.罩上微波薄膜,低火加热约5分钟即可。
2011-11-17 09:51
微波版蒜茸烤鸡
蒜茸烤鸡的做法 1.光鸡洗净,晾干水分。 2.光鸡右侧放,撒上辣椒粉、胡椒粉、蒜茸、盐各1/3汤勺,涂上牛油,以微波高段火力煮约8分钟。 3.再左侧放鸡,撒上辣椒粉、胡椒粉、盐各1/3汤勺,涂上煮出来的油汁,以微波 ...
2011-11-16 12:01
无烟版清蒸鱼
清蒸鱼(微波炉)的做法 1.把鱼洗净,用刀在鱼两侧斜划几刀,在鱼身上擦上些盐,白胡椒粉,滴上几滴酒,放到盘子里 2.切一些姜丝和葱丝,把姜丝放些在鱼肚子里,洒些在鱼身上,用保鲜膜把盘子包好 3.放到微波炉里,视鱼 ...
2011-11-15 13:53
微波版烤翅根
微波版烤翅根的做法 1.翅根用生抽和奥尔良烤料混合腌制过夜(没有烤料,你也可以按自己口味调配) 2.取一平底盘子,将腌制好的翅根摆好,(可以加点腌料进去),包上保鲜膜 3.扎几个小洞,入微波高火5分钟左右,(舞 ...
2011-11-14 09:27
香甜美味的土豆烤香肠
土豆烤香肠的做法 1.土豆均匀切片,底部不要切断 2.香肠切斜片,宽度与土豆宽度相似 3.将切好的香肠塞入土豆中,每个缝隙塞一片 4.把蒜末和黄油放到一起 5.放到微波炉中低火加热30秒,蒜末与黄油会产生一种很香的味道 ...
2011-11-11 16:48
微波白果—补肺养肾小零嘴
微波白果的做法 材料集合图: 1.取一个信封(最好是牛皮纸的),把十颗白果放入 2.信封口折两下,防止加热途中散开 3.信封平摊放入微波炉 4.高火40秒OK。倒出白果剥壳去衣就可以吃了 烹饪小技巧 1、我家的微波炉功率 ...
2011-11-10 12:58
微波烤蒜蓉鸡翅
微波烤蒜蓉鸡翅的做法 1.将翅中过开水晾凉备用 2.筷子戳几个小洞洞,这样腌制的时间不用太长就能入味 3.将蒜用刀切成蒜蓉,然后调入生抽和鸡汁,放入鸡翅腌制,腌制2小时就可以了 4.将腌好的鸡翅码好装好盘子,蒜蓉也 ...
2011-11-9 09:11
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