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外国菜谱

日式紫菜饭卷
日式紫菜饭卷
紫菜饭卷的做法 白醋和糖以1:1的比例混合,加两大勺放进米饭里,搅拌均匀 将蔬菜洗净擦干水分,胡萝卜和黄瓜切成条,红萝卜切蓑衣刀 @3切好的萝卜用盐、糖、白醋腌制 一张紫菜裁成两半,在其中一半紫菜上面铺上拌 ...
2011-10-18 09:08
黄金西葫批萨—2分钟的夜宵
黄金西葫批萨—2分钟的夜宵
晚餐吃到深夜,暂且做夜宵。很久未吃批萨,想念的紧。恰好晚餐时还不饿,就先花了时间熬肉酱。批萨入炉时,已是晚上10点。可能是拖到太晚,也可能是我做的批萨太好吃?总之出炉后,没两分钟,一只8寸就被解决了。我就 ...
2011-10-17 09:09
法国金蟾烤鸡
法国金蟾烤鸡
鸡洗净,擦干水分,切掉尾部,用剪刀从脊背上剪断,一开两半 提起鸡腿,鸡脖向下,用手拉鸡翅,给小鸡作伸展运动,再把鸡平整的摆在案板上 双手交叉,按在鸡胸上,听见喀的一声,鸡大胸骨压断,便于整形 把鸡翻过 ...
2011-10-14 09:08
开工喽-橙香三文鱼沙拉
开工喽-橙香三文鱼沙拉
十一过后从陕西回来的这几天我还一直处于放松状态。逛逛市场,串串珠子,拜访一下朋友,要不就是发发呆。总是基本上什么正事儿没干还整得自己挺忙。虚伪的来讲,其实我也不想这样儿一直休假下去,主要是我的相机没有 ...
2011-10-13 09:16
茄汁意大利汤面
茄汁意大利汤面
材料:意面,肉末,蕃茄丁,木耳 肉末用少许盐抓匀,腌制片刻。入锅前加少些油抓匀(这样不容易粘锅) 油锅蒜末爆香,入肉末翻炒至变色即盛出 另起油锅,入蕃茄丁翻炒 蕃茄丁大火炒成泥后,加入适量水烧开 泡发 ...
2011-10-12 11:52
美式营养三明治—疯爱的美式小点
美式营养三明治—疯爱的美式小点
一般作为西餐的小开胃菜,它总是放在最前面。新鲜的几样材料,简单的混搭在一起,撞击你的,不仅仅是一个美味那么简单。很多时候,美食是无国界的,经典的东西,不管你是什么胃,都能瞬间满足你。 原料: 白面包、 ...
2011-10-11 08:50
欢快的法棍三文治
欢快的法棍三文治
很多人都喜欢吃法棍,我想其中主要的原因,是因为它外皮金黄酥脆,内里松软可口;外形粗犷豪放,吃来很有质感。一脆一软,越嚼越有味道。当早晨暖洋洋的阳光从窗户钻进起屋里,一股幸福的味道洒满你的房间时,坐在早 ...
2011-10-10 13:40
培根奶油浓汤+面包
培根奶油浓汤+面包
原料: 250毫升的牛奶、清水、培根奶油汤粉、香肠、面包。 做法: 1、一盒250毫升的牛奶,加上100毫升的清水,放锅中煮开,然后倒入上次买的培根奶油汤粉,倒入切好的香肠粒粒,搅拌均匀再慢火煮开,OK。面包片是 ...
2011-10-9 12:46
最正宗的吉野家煎鸡饭
最正宗的吉野家煎鸡饭
原料: 大鸡腿、西兰花、菜花、胡萝卜、洋葱。 辅料: 生抽、料酒、糖、盐、蚝油(这个是绝对要有滴~~~吉野家的汤汁为啥那么好吃呢!?呵呵)。 做法: 1、将胡萝卜洗净切片,边上修出小花; 2、西蓝花和菜花掰 ...
2011-10-8 09:07
什锦鸡肉焗饭—给米饭玩点小花样
什锦鸡肉焗饭—给米饭玩点小花样
其实,我真的很少把米饭这样做着来吃....原因么....主要还是我太爱吃米饭了....我这人吧,只要三顿不吃米饭就馋得慌。哪怕这三顿连着都是喂的我大爱的也不顶用。。更何况,这样焗出来的饭也特别特别的诱人,总会一不 ...
2011-9-30 09:13
奶香浓郁的焗烤鲜虾蝴蝶面
奶香浓郁的焗烤鲜虾蝴蝶面
喜欢吃意面的朋友们有口福了,今天推荐给大家一道西式美味--焗烤鲜虾蝴蝶面。这道美味操作简单、百试百成,15分钟就能搞定一份美味,你还要啥自行车啊。更可心的是,你可以变换你喜欢的各种意面,各种海鲜,然后铺上 ...
2011-9-29 08:50
红酱鲜虾意大利面
红酱鲜虾意大利面
原料: 圆直条意面、250克、虾仁150克、圆火腿100克、西红柿5个、洋葱1个、大蒜4瓣、橄榄油4大匙(其中1大匙用来拌意面)、黑胡椒粉0.5小匙、番茄沙司2大匙、兰姆酒50ML、月桂叶2片、糖1小匙、盐2小匙(其中1小匙煮面 ...
2011-9-27 09:10
贵妃枣燕麦酸奶沙拉
贵妃枣燕麦酸奶沙拉
原料: 贵妃枣、小番茄、核桃、燕麦片、酸奶。 做法: 1、将枣子和小番茄在盐水中浸泡1个小时以上,然后沥干水分备用; 2、把核桃用核桃夹夹开,取出干果肉备用; 3、把枣子、番茄、核桃放在容器里,然后撒上燕麦 ...
2011-9-23 15:06
香肠卷三明治—早餐、野餐都可以吃
香肠卷三明治—早餐、野餐都可以吃
这个三明治,个小,一口一个,除了方便带去野餐,做早餐,或者肚子饿的时候用来抵挡一下也是可以的。 原料: 吐司2片、香肠1根、花生酱少许、黑胡椒适量。 ——这只是吃三口的份量哈,你根据人数和大家的战斗力增 ...
2011-9-22 09:28
紫薯茶巾-和菓子呈现的日本减法之美
紫薯茶巾-和菓子呈现的日本减法之美
都说日本饮食是用眼睛来吃,说的是日本料理重在样式,重在摆盘。简简单单的食物,快捷轻松的处理后用精美的盛器上桌,还没吃,眼睛就受用极了。发展到了极致,就有了所谓的“女体盛”。日本的审美一向强调“自然即美 ...
2011-9-21 14:18

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