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外国菜谱
韩式辣炒猪肉—换个花样吃猪肉
猪肉也是我们餐桌离不了的一种食材。换个花样来点不同口味地也能转换一下心情。这个韩式辣炒猪肉和我们的炒猪肉有些不一样,主要是要把猪肉腌制够时间,这样炒出来的猪肉味道才浓郁肉香鲜嫩,香辣爽口。也是很不错的 ...
2011-7-26 09:24
茄汁肉酱意面—万用番茄肉酱
原料: 猪肉馅、番茄、洋葱、大蒜、罗勒、意大利调料、黑胡椒、糖、盐。 做法: 1、猪肉馅用黑胡椒玛味十分钟; 2、番茄,洋葱切粒; 3、罗勒叶洗净剁碎末; 4、热锅热油下蒜末和洋葱煸炒出香味; 5、下猪肉馅翻炒至 ...
2011-7-25 14:07
三文鱼沙拉三明治
原料:三文鱼、黄瓜、洋葱、面包片、水煮蛋、宝宝奶酪。 做法: 1、三文鱼洗净,切大片,加一点点盐腌渍一下,然后把它加工熟,可以蒸,可以用开水烫熟,可以平底锅煎熟; 2、取小碗,把加工熟的三文鱼压碎,加入一些 ...
2011-7-25 12:52
上校鸡块—KFC的美食自己做
昨天电视肯德基的广告,上校鸡块好像是在做活动,咱家宝贝看的是直叫唤想吃,其实以前也曾经自己做过,不是很复杂,做出来的成品不比肯德基的差。口感一样香酥美味。今天自己动手让宝贝解馋。 原料:鸡胸肉一块、 ...
2011-7-25 12:47
香软贡丸
原料: 鸡腿肉末300克、圆葱50克、生姜10克、山药30克、淀粉10克、葱、萝卜、豆瓣酱、酒、酱油、白糖。 做法: 1、将圆葱与生姜切成细末并加入淀粉搅匀; 2、将鸡肉末拍匀,并加入磨好的山药(山药粉)拌匀; 3、然后 ...
2011-7-24 09:56
意大利香肠蔬菜卷
原料:意大利博洛尼亚香肠、有机蔬菜(皱叶菊苣、黄瓜、胡萝卜)。 做法: 1、将皱叶菊苣、香瓜、胡萝卜洗净,黄瓜、胡萝卜切丝; 2、意大利博洛尼亚香肠片铺开,分别放上菊苣、黄瓜丝、胡萝卜丝; 3、将意大利博洛尼 ...
2011-7-23 09:48
韩式辣烤秋刀鱼
原料: 秋刀鱼、高度数老白干、柠檬、尖椒、韩式辣酱、盐。 做法: 1、将秋刀鱼解冻后用厨房纸擦干水分,然后斜着在鱼身上切出花刀; 2、用盐抹遍鱼身,然后淋上料酒腌30分钟; 3、将韩式辣酱放入碗内,调入少量水成 ...
2011-7-22 09:10
培根烤蘑菇披萨
原料: 一个10寸的面饼,3大包奶酪。 馅料:马苏里拉奶酪、切达奶酪、必胜客芝士碎、香肠、黑橄榄、圣女果、培根沙司、橄榄油。 做法: 1、呵呵,一大盒子里面有神马好吃滴呢? 2、狠多配料,一个10寸的面饼,3大包奶 ...
2011-7-22 09:07
黑椒牛排餐—自己做的牛排大餐
原料: 冷冻装牛排一块、口蘑3个、小西红柿、黄瓜、生菜各适量、意大利通心粉50克、鸡蛋1个、盐1/2茶匙、黑椒汁调料、橄榄油适量、番茄沙司适量。 做法: 1、冷冻牛排取出回温至软,口蘑洗净去蒂,切片,西红柿,黄瓜 ...
2011-7-22 09:02
红酒香草烤羊小排
原料:小羊肋排4根。 腌肉料:红酒2大勺、迷迭香1/4小勺、意大利综合香草1/2小勺、蒜末1大勺、姜末1大勺、蜂蜜1小勺、烤肉酱1又1/2大勺。 配菜:小番茄、土豆适量、盐、黑胡椒碎少许。 做法: 1、将所有腌肉料混合均 ...
2011-7-21 15:15
蝴蝶面田园沙拉
原料: 蝴蝶面、胡萝卜、黄瓜、火腿、甜玉米粒、沙拉酱。 做法: 1、黄瓜和胡萝卜洗干净,切成丁,肠胃不好的可以焯熟后再用,呵呵,俺可以吃生的; 2、蝴蝶面入锅煮熟,捞出来,将火腿切成丁; 3、把蝴蝶面和各种菜 ...
2011-7-21 15:12
芝麻关门--鸡肉菠萝沙拉
原料: 鸡胸脯肉2整块、现成的沙拉蔬菜包(生菜、紫甘蓝、胡萝卜)约170g、番茄1个、菠萝圈5片、feta cheese2小块、盐、黑胡椒各少许、橄榄油1tsp、沙拉酱(口味随意)2tbsp。 做法: 1、鸡胸脯肉加少许料酒煮熟,用 ...
2011-7-21 14:57
韩式海鲜泡面
原料: 泡面、韩式辣酱、蛤蜊、蟹肉棒、洋葱、豌豆。 做法: 1、将蛤蜊清洗干净,然后用水煮片刻,捞起备用; 2、然后准备一锅干净的水,沸腾之后放入蛤蜊、蟹肉棒大火煮开; 3、放入方便面、洋葱丝、豌豆,大火煮开 ...
2011-7-20 12:03
奶油蟹味菇炒意面
据说很多欧美的女明星都是意大利面的忠实粉丝,它的营养价值高不说,吃了还不容易发胖,对皮肤的美容也有好处。实际上,意面的作法也相当简单,快了不需要20分钟就能做好,保证在肚子饿瘪之前就把热量补上了,对于单 ...
2011-7-20 11:59
红酒焖牛腩—两招烹出一锅醇香
红酒牛腩是道法国菜,做这道菜,在我脑中,总浮现《云中漫步》中,景色怡人的葡萄园和大家采摘葡萄的欢乐场景。 红酒很适合和牛肉搭配,慢慢焖制的过程,也是他们两者的交融,如同一场浪漫的邂逅。 这道菜做完,也 ...
2011-7-20 11:57
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