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外国菜谱

法棍披萨
法棍披萨
番茄肉酱做法: 1、番茄肉酱的做法,准备肉末,入锅中炒散后加入料酒炒到肉色发白时,加入番茄酱(记住是番茄酱,不是番茄沙司),再加入黑胡椒粉调味。 原料: 红椒、茄子、法棍、番茄肉酱、蔬菜、玛丽苏拉 ...
2011-6-29 16:40
双色饭团
双色饭团
原料:白米饭1小碗、海苔适量、肉松适量。 做法: 1、直接用烤海苔包裹上米饭吃,味道就很好了,宝宝很喜欢; 2、把蒸好的米饭做成球状,分别裹上肉松和海苔碎就可以了; 3、也可以做成小小的手卷寿司,里面放些蔬菜 ...
2011-6-29 16:35
紫薯茶巾绞
紫薯茶巾绞
“茶巾绞”这名字一听就知道是和风小点的一种。茶巾,是指茶道中拂拭茶碗边缘的麻布,但在日本料理中,一般指的是像是用茶巾裹的做出来的食物。紫薯茶巾绞在日本茶道中茶点是必不可少的,也是甜点中最有名的,它是就 ...
2011-6-28 14:29
蜜瓜火腿卷—经典意大利菜
蜜瓜火腿卷—经典意大利菜
原料:意大利风干火腿、西莫洛托蜜瓜、菊苣、薄荷、樱桃番茄。 做法:  1、西莫洛托蜜瓜去皮去籽,切成条状; 2、意大利风干火腿去皮,改刀切成可以包裹住蜜瓜条的大片; 3、用意大利风干火腿片把蜜瓜条卷起放入盘中 ...
2011-6-28 14:27
味噌汤
味噌汤
味噌汤 原料:福州鱼丸6颗、黄豆芽少许、豆腐四小块、胡萝卜四片、紫菜两片、味噌酱一勺。 做法: 1、锅中放水,下入鱼丸煮熟后下入其他配料,最后倒入事先用清水调开的味噌酱即可。 小贴士: 味噌酱需要最后放入 ...
2011-6-27 12:39
肉酱意大利面
肉酱意大利面
原料:意大利面8小坨、肉馅50克、洋葱20克、蒜2-3瓣、胡萝卜10克、西芹10克、西红柿1个、番茄酱3大勺、意大利综合香料1/2小勺、黑胡椒碎适量、糖适量、芝士粉适量、橄榄油适量、盐适量。 做法: 1、准备好材料,洋葱 ...
2011-6-27 12:38
韩式烤排饭
韩式烤排饭
韩式烤排饭(超级简单懒人饭) 一人份套餐(就两步:一腌、二烤) 原料:排骨、姜一小块、大蒜几瓣、辣椒酱两勺、麦芽糖浆(蜂蜜)两勺、酱油两勺、麻油一勺、白酒一勺、胡椒粉适量。 做法: 1、先将排骨斩成条,每 ...
2011-6-26 12:44
跟日本大师学做料理
跟日本大师学做料理
原料: 牛排肉、圆葱、西红柿、小青葱、青芥末。 做法: 1、将圆葱切成细丝,牛肉撒上盐与黑胡椒备用。将平底锅上加入油,然后放入切好的圆葱,加入适当的盐和黑胡椒炒。等圆葱的颜色变的透明了,加入黄油融化均匀, ...
2011-6-24 13:03
猪肉的生姜酱油浇汁
猪肉的生姜酱油浇汁
原料: 茄子2个、猪肉片100克、生姜末适量、干制鲣鱼适量、小青葱适量、盐、胡椒、小麦粉、色拉油。 做法: 1、将茄子纵向切成两半,并在上面用刀切出纹理; 2、将猪肉切片成一口大小,撒上盐和胡椒,并加入小麦粉拌 ...
2011-6-24 13:00
火腿芦笋苹果色拉
火腿芦笋苹果色拉
雨停了,气温一下上升了7、8度,天一热影响食欲,吃嘛嘛不香的。昨天就看到有筒子在围脖上求夏季清新开胃的凉菜食谱。说真的,大热天最怕大汗淋漓下厨房了,尤其不愿意动火又煎又炸,这时候,降温、解暑、开胃的凉拌 ...
2011-6-23 15:06
韩式泡菜蛤蜊汤—夏日开胃汤
韩式泡菜蛤蜊汤—夏日开胃汤
原料:白蛤半斤、北豆腐1盒、口蘑3朵、辣白菜一小袋、洋葱1/2个、生菜适量、西葫芦1/2个、香葱适量、生姜3片、盐适量、白糖适量、熟芝麻适量、油适量、水适量。 做法: 1、准备好原料,蛤蜊提前半天浸泡,水中加适量 ...
2011-6-23 15:04
泰式鲜虾银耳沙拉—异域诱惑
泰式鲜虾银耳沙拉—异域诱惑
吃腻了中餐的朋友,换换口味,来一道泰式凉菜吧,这道菜不加盐、不加油,体味食物自然本色,适合在炎热的夏季食用。 不过,还是有很多人吃不惯泰式口味,比如俺老公,他总觉得泰式的东西味道都很奇怪,说不出来的感 ...
2011-6-23 15:01
凉拌时蔬土豆沙拉
凉拌时蔬土豆沙拉
原料:小土豆、圣女果、苦莒菜、红苋菜、蛋黄酱、熟芝麻、海苔、油。 做法: 1、准备好所需材料,蔬菜自己喜欢什么就放什么好了; 2、将小土豆洗净去皮,青菜洗净; 3、将土豆煮熟或蒸熟后切成小块; 4、锅中放入少量 ...
2011-6-22 12:19
泰式黑胡椒鲜虾面
泰式黑胡椒鲜虾面
原料: 方便面1袋、大虾5个、圆白菜半个、干辣椒3个、葱花少许、泰式甜辣酱3汤勺、盐1茶匙、黑胡椒1茶匙、生抽1汤勺、料酒1汤勺。 做法: 1、虾解冻,圆白菜洗净控干切丝备用; 2、锅中倒入少许油,放入葱花爆香锅底; ...
2011-6-22 12:18
海苔鲜蔬吐司卷
海苔鲜蔬吐司卷
对吐司,永远有着难以割舍的情怀,吃着它,总是回味起难忘的校园时光…学生时代的早餐,多数以白面包片来打发,一边往教室跑,一边往嘴里塞面包,纯白的年代,青葱的岁月啊… 吐司,你能想出多少种吃法儿?直接吃最 ...
2011-6-22 11:09

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