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外国菜谱

意式烤鸡肉沙拉: 对美食文化感兴趣的人应该知道，意大利人对于传统的美食是比较较真儿的，基本都是原封不动的按传统菜谱进行操作，绝不尝试改动。但咱不开正宗的意大利餐厅，在家diy不碍事的吧，呵呵，手边有啥材料就用啥材料吧。千变 ...; 2011-6-7 11:18

爽食寿司卷—剩米饭的华丽转身: 昨晚家里米饭煮多了，蛋炒饭嘛又经常做，还有个解决的好办法就是做寿司了，剩米饭剩菜都可以用来做寿司，是个解决冰箱库存的方法。这是我第二次做寿司，这次寿司用的材料都是家里现有的一些边角料，不用刻意去买材料 ...; 2011-6-2 15:49

蓝莓甜点—Blueberry Buckle: 原料： A：糖、黄油、蛋1个、香草精、中粉、泡打粉、盐、牛奶、蓝莓。 B：红糖、中粉、肉桂粉（没有就省略吧）、黄油。做法： 1、先用A材料。黄油室温软化，加糖搅拌到颜色变浅； 2、加入鸡蛋和香草精，搅拌均匀成蛋 ...; 2011-6-2 15:46

意大利番茄基础酱—自制红酱: 红酱，也就是番茄红酱，是很多人都喜欢的意大利面调味酱汁，微酸的风味无论搭配蔬菜、肉末或者海鲜，都让人胃口大开。以前总是在超市买现成的酱料回来用，其实自己在家熬煮也很简单，只是花费一点时间而已，滋味却 ...; 2011-5-30 14:44

三文鱼沙拉: 原料：三文鱼、鲜贝、蟹柳2根、鱿鱼半个、蟹籽酱、圆生菜、圆白菜、紫甘蓝、胡萝卜1根、黄瓜1根、日式酱油1大匙、寿司醋1小匙、青芥末、洋葱末、姜末、蒜末。做法： 1、将圆生菜、圆白菜、紫甘蓝洗净浸泡1小时，切丝 ...; 2011-5-30 14:40

一学就会的印度美食: 　咖喱杂菜材料：白菜花 1棵，西兰花1棵，牛肉 200g ，洋葱 1/2个，大蒜 2瓣，胡萝 1根，朝天椒1支咖喱粉4汤匙(60g)，牛奶200ml，清水200ml，盐1茶匙(5g)，植物油 2汤匙(30g) 　　做法：　　1、将白菜花和西兰 ...; 2011-5-30 10:39

8款老少皆宜的西式营养早餐: 　番茄火腿蛋卷　材料：鸡蛋2个、番茄半个或1/4个、洋葱1/4个、火腿1片、盐、胡椒粉各少许（可在蛋液里加入少许盐和胡椒粉调味）。　　做法：　　1.准备好材料，都很普通常见。　　2.鸡蛋打入碗中，2~3个。 ...; 2011-5-27 16:20

寿司: 主料：稻米300克,鸡蛋70克,猪肉(瘦)125克,丝瓜50克,胡萝卜50克,紫菜(干)300克调料：白砂糖60克,白醋60克,酱油50克,葫芦50克,姜2克 1. 米洗净，装器皿中，用2杯水浸泡1小时；2. 瓠瓜丝用热水浸泡30分钟捞出，另加糖1 ...; 2011-5-24 14:27

吉野家牛肉饭: 主料：洋葱一个,肥牛片半包,西兰花半个,热米饭一碗调料：白糖四勺,酱油,料酒,红酒,鸡精,少量水。 1、水烧开,放入西兰花略煮断生即可。 2、白糖四勺，放在铁锅里用微火烧成糖浆。 3、碗里加酱油、料酒、红酒、鸡精 ...; 2011-5-24 14:26

高丽肉: 口味：甜味工艺：包卷炸主料：肥膘肉500克辅料：红豆沙70克调料：鸡蛋清120克,淀粉(豌豆)50克,猪油（炼制）70克,白砂糖30克做法： 1.将猪肥膘下水锅中煮至五成熟时捞出晾凉，然后改刀成长5厘米、宽3厘米、厚1厘 ...; 2011-5-24 14:24

柠檬香鸡肉色拉: 柠檬香鸡肉色拉（2人份）制作时间：25分钟原料：鸡胸肉1/2个、芝麻菜250g、柠檬半个、特级初榨橄榄油1/4量杯、美极酱油1/4茶匙、蜂蜜1/2汤匙、盐1/4茶匙、黑胡椒1/4茶匙。做法: 1、取柠檬榨汁备用； 2、鸡胸肉洗 ...; 2011-5-24 14:06

草莓酸奶沙拉: 原料：草莓、葡萄干、苹果、甜橙、酸奶、杏仁。做法： 1、准备材料好草莓、葡萄干、苹果、甜橙、酸奶； 2、草莓用淡盐水浸泡5分钟。然后摘去叶子反复冲洗干净； 3、苹果切小块用淡盐水浸泡，防止表面氧化变色；橙子 ...; 2011-5-24 14:03

鸡肉菠萝沙拉: 原料：鸡胸脯肉2整块、现成的沙拉蔬菜包（生菜、紫甘蓝、胡萝卜）约170g、番茄1个、菠萝圈5片、feta cheese2小块、盐、黑胡椒各少许、橄榄油1tsp、沙拉酱（口味随意）2tbsp。做法： 1、鸡胸脯肉加少许料酒煮熟，用 ...; 2011-5-24 13:59

牛肉酱焗意大利千层面: 牛肉酱焗意大利千层面（1人份）原料：意大利千层面3片、牛肉酱适量、切达奶酪2-3片、马苏里拉奶酪50g、干罗勒少许。做法： 1、锅里烧水，水开后放入少许盐和橄榄油，放入面片煮8-10分钟约8成熟。捞出浸泡凉水中； ...; 2011-5-24 13:55

菇香牛肉意大利面: 意大利面，又称之为意粉，是西餐品种中最接近中国人饮食习惯，最容易被接受的。关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马，也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。作为意大利面的法定原料，杜 ...; 2011-5-19 13:47

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