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腊肠批萨
腊肠批萨(8寸批萨) 原料: 面饼部分:面粉120克、发酵粉3克、盐1.5克、温水60克、黄油10克(可以加倍用量,一次多做些放冰箱冷冻,做的时候解冻就可以了)。 馅料部分:马苏里拉奶酪100克、甜玉米粒、腊肠2根、比萨 ...
2011-5-19 13:44
煎羊排—唤醒味觉的下酒菜
煎羊排 原料:羊排、胡萝卜、大蒜、油、料酒、姜片、葱段、盐、孜然粉、孜然粒、辣椒片。 做法: 1、羊排洗净后,再用冷水浸泡3小时,中途换水3次; 2、羊排可事先让店家斩断,这样自己再处理就方便多啦; 3、切成想 ...
2011-5-19 13:25
芝加哥牛排
芝加哥牛排 原料:安格斯牛排、cook100酷克壹佰芝加哥精品牛排调料、黄油、洋葱、小番茄、生菜、鸡蛋。 做法: 1、材料:安格斯牛排、cook100酷克壹佰芝加哥精品牛排调料、黄油、洋葱、小番茄、生菜、鸡蛋; 2、牛排 ...
2011-5-18 14:04
和风小吃容易做-日式可乐饼
日式可乐饼,乍看这个名字还以为是用可乐做成的,好像“可乐鸡翅”那样,实际上不是,这个应该是音译而来。
2011-5-18 13:59
Potato & Vegetable Frittata—土豆蔬菜煎蛋饼
原料: 鸡蛋4 个、土豆2个、洋葱1 个、蘑菇5-6个、番茄1个、干酪、莫索里拉奶酪、盐、黑胡椒适量、意大利香料粉、欧芹。 做法: 1、先处理蔬菜。洋葱切碎。蘑菇切片。番茄横向切片。土豆切薄片后放沸水中煮熟; 2、 ...
2011-5-18 10:48
韩国拌饭
原料: 米饭、牛肉、胡萝卜、绿豆芽、黑木耳、菠菜、青椒、香菇、腊肠、鸡蛋、白芝麻、料酒少许、生粉少许、蚝油适量、香油适量、盐适量、韩国辣椒酱。 做法: 1、胡萝卜去皮切细丝。木耳泡发切细丝。将胡萝卜、木耳 ...
2011-5-18 10:45
鱿鱼蔬菜沙拉
原料:鱿鱼适量、胡萝卜1根、西葫芦半根、小番茄适量点缀下就可以、现磨黑胡椒碎随口味适量、盐少许、柠檬汁适量、料酒少许、橄榄油适量。 做法: 1、蔬菜需要胡萝卜,西葫芦,小西红柿,胡萝卜洗净去皮后切成长条, ...
2011-5-18 10:42
扒蔬菜三明治
原料:全麦面包3个、茄子1/3个、番茄半个、西葫芦1/3个、洋葱切三片洋葱就可以、生菜叶适量、盐、黑胡椒碎、橄榄油、蛋黄酱各适量。 做法: 1、把蔬菜切片,加一点盐和黑胡椒碎腌渍入味(把茄子片放入清水中浸泡, ...
2011-5-18 10:32
比利时国菜--Mussels & Vegetables
原料: 新鲜青口mussels、胡萝卜、洋葱、白菜、葱、盐、白胡椒粉各少许。 做法: 1、mussels放在水中,撒上少许海盐,浸泡几个小时,这是为了让mussels吐出沙子; 2、准备蔬菜。胡萝卜去皮切丝放水中煮到半成熟捞出。 ...
2011-5-18 10:21
培根蛋面—意面的另一款经典
这又是一款意大利面,味道可好了,浓浓的奶香味儿,奇香的培根,很过瘾。喜欢吃意面的朋友们,享受一下吧,不喜欢吃的,来试试这款,保你爱上意面。 培根蛋面(2人份) 原料:意大利面160克、培根70克、蛋黄1个、 ...
2011-5-16 15:50
茶香美食-日本抹茶煎饼
日本抹茶煎饼 原料:抹茶、面粉、香菜、小葱、鸡蛋、甜面酱、罗卜干。 做法: 1、日本抹茶粉70度温水冲开; 2、倒入面粉搅成面糊; 3、先将面糊倒入锅中,然后放些蛋液,熟后放甜面酱; 4、放入香菜,小葱,罗卜 ...
2011-5-10 16:53
泰式绿咖哩鸡
这泰式绿咖喱鸡煮出来看不到绿色的。我是买现成的泰国青咖喱膏,不知道是不是份量放的少,煮出来没有我想象的绿。以后自己买材料搅拌或者会更好。虽然卖相没有绿色,不过一样好吃。来尝尝吧!
2011-5-9 17:25
巴基斯坦红咖喱虾
巴基斯坦红咖喱虾的做法:材料:海虾1斤、巴基斯坦红咖喱粉2大勺、彩椒半斤、元葱半个、浓椰浆半杯、姜蒜适量、盐1小勺。做法:1、热锅热油爆香姜、蒜、元葱末,加入虾。2、虾炒变色后,加入彩椒、红咖喱粉,翻炒几分 ...
2011-3-4 14:02
减肥-糖葫芦水果沙拉
最近许多有趣的东西都在俺的微博 话说这春节还没落停儿呢,立马就情人节了,要我说:咱连个备用的情人都没有,过个神马这洋节啊!(就说偶尔有个贼心,还没付诸行动呢,兹我的眼神多驻留会儿,就被某妞恶狠狠的瞪的我 ...
2011-3-4 14:00
奢华低调的咖喱饭
总念念不忘,在尖东逗留的时侯,朋友请我们去的一家专做咖喱的店,吃过之后,确实觉得那滋味回味无穷。可具体好在哪呢,又一时难以说清。摸索着做了数次,终于发现原来,这看似低调简单的咖喱,却有着奇妙的玄机。 ...
2011-3-4 13:57
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