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外国菜谱

牛肉沙拉——甜美夏天
牛肉沙拉——甜美夏天
原料:牛排2块、新土豆1个、洋葱小半个、生菜适量、黑胡椒碎适量、盐少许、橄榄油适量、蚝油适量。 做法: 1、牛排两块,或者用牛里脊肉和黄瓜条; 2、牛肉放入盘中,加黑胡椒碎,盐,橄榄油,蚝油腌渍; 3、新土豆洗 ...
2011-6-21 16:26
芝加哥牛排—浪漫晚餐简单做
芝加哥牛排—浪漫晚餐简单做
原料:安格斯牛排、cook100酷克壹佰芝加哥精品牛排调料、黄油、洋葱、小番茄、生菜、鸡蛋。 做法: 1、材料:安格斯牛排、cook100酷克壹佰芝加哥精品牛排调料、黄油、洋葱、小番茄、生菜、鸡蛋; 2、牛排双面抹上coo ...
2011-6-21 16:23
家庭版韩国拌饭
家庭版韩国拌饭
原料: 米饭、牛肉、胡萝卜、绿豆芽、黑木耳、菠菜、青椒、香菇、腊肠、鸡蛋、白芝麻、料酒少许、生粉少许、蚝油适量、香油适量、盐适量、韩国辣椒酱。 做法: 1、胡萝卜去皮切细丝。木耳泡发切细丝。将胡萝卜、木耳 ...
2011-6-21 16:16
韩式大酱汤
韩式大酱汤
原料: 韩式大酱3汤匙、韩式红辣酱1茶匙、土豆1个、西葫芦半个、青、红尖椒各半个、大葱段适量、豆腐半块、牛肉80G、淘米水两大汤碗。 做法: 1、将土豆和豆腐切厚片,西葫芦切薄片,青红椒去籽切成圈,牛肉切粗丝; ...
2011-6-20 12:57
漂亮的寿司、饭团大拼盘
漂亮的寿司、饭团大拼盘
原料: 烤海苔、黄瓜条、胡萝卜条、鸡蛋4个、火腿条若干、圆粒米、糯米、白醋、糖、盐、保鲜膜。 做法: 寿司饭的煮法 食用米+糯米以10:1比例混合好了,浸泡2小时,水没过中指第一个指节即可,煮成又糯又Q的寿司饭。 ...
2011-6-20 12:53
芦笋沙拉
芦笋沙拉
原料:(一人份) 芦笋约8根、鸡蛋1个、全麦土司面包1片、盐、黑胡椒各少许、橄榄油。 做法: 1、芦笋去掉根部,放沸水中烫一分钟,立刻取出放凉。撒上盐和黑胡椒拌匀; 2、鸡蛋煮成白煮蛋,去壳,蛋黄蛋白分开。蛋白 ...
2011-6-19 13:21
父亲节献礼之美食篇—献给好爸爸的6款异国美味
父亲节献礼之美食篇—献给好爸爸的6款异国美味
父亲是一个胖子,走过去自然要费事些。我本来要去的,他不肯,只好让他去。我看见他戴着黑布小帽,穿着黑布大马褂,深青布棉袍,蹒跚地走到铁道边,慢慢探身下去,尚不大难。可是他穿过铁道,要爬上那边月台,就不容 ...
2011-6-19 08:41
火腿咸塔
火腿咸塔
原料: 黄油20克、糖粉15克、鸡蛋7克、低粉35克。 馅料: 熟玉米粒40克、青豆40克、火腿肠40克、沙拉酱25克、番茄酱少许。 份量: 小蛋塔模六个。 烤箱温度: 220度烤15分钟。 做法: 1、黄油软化后倒入一个无油无水的 ...
2011-6-17 17:33
越南春卷
越南春卷
原料:越南春卷米皮3张、火腿2片、鲜海虾3个(只是演示效果,具体数量根据需要调整)、黄瓜1段、鸡毛菜数片(可省略)、薄荷叶数片、葱姜若干、盐少许、料酒1汤勺、泰式甜辣酱2汤勺、番茄沙司1茶匙。 做法: 1、备齐 ...
2011-6-16 15:48
肉松饭团
肉松饭团
原料:紫甘蓝叶3片、蒸熟的米饭1碗、肉松适量、泡菜随意、海苔1片、香醋3汤勺(白醋最好)、白糖1汤勺、生抽1/2汤勺。 做法: 1、紫甘蓝也洗净,无需控干; 2、把紫甘蓝叶撕碎扔到搅拌桶内,越碎约好搅拌; 3、加入蒸 ...
2011-6-16 15:45
日式营养蛋盅—营养全面老少咸宜
日式营养蛋盅—营养全面老少咸宜
幼小的时候,很喜欢俺娘蒸的蛋羹。那个时候的蛋羹,香的来,光是蛋羹就嗷嗷的吃上一大碗米饭。有时候就想,怎么那个时候,不管吃啥都是那么香咧。 原料:鲜虾、蘑菇、红甜椒圈、鸡蛋、盐、香油、橄榄油、酱油。 做 ...
2011-6-16 15:42
家庭版韩国泡菜
家庭版韩国泡菜
原料: 大白菜半棵、海盐、鱼露、大蒜、葱、生姜、韩国辣椒酱。 做法: 1、大白菜切块,洗净后加入海盐,用水泡软; 2、滤掉水份,冲洗一下,完全滤干; 3、葱切碎,大蒜、生姜都磨成碎末,和其余调味料混合成酱料; ...
2011-6-16 15:31
桃子罗勒沙拉
桃子罗勒沙拉
原料:(2人份) 桃子1个(不是那种毛桃子啊!)、红洋葱1/3个、罗勒叶2-3片、苹果醋、橄榄油。 做法: 1、桃子切小块,洋葱切小块,罗勒叶切碎; 2、橄榄油和苹果醋混合均匀,倒入其他材料,拌匀;
2011-6-15 13:16
牛肉芝士汉堡—自己动手随时到口
牛肉芝士汉堡—自己动手随时到口
原料: A:水、黄油、糖、盐、高粉、奶粉、干酵母。 B:蛋液少许、白芝麻。 C:牛肉饼、生菜适量、芝士片1 片、番茄1 个(切片)。 做法: 1、把所有A材料按照上面排列的顺序放入面包机,不让干酵母碰到水; 2、选Do ...
2011-6-15 13:15
炸薯条
炸薯条
这里的KFC每个星期二都提供一个打折套餐,2块鸡加1份薯条,2刀多一点。看在它打折的份上,我们家有时会在星期二买KFC当点心吃。这天突然想吃炸薯条,但不想吃炸鸡,也不想出门去买。于是就在家自己动手了。结果相当的 ...
2011-6-15 13:13

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