外国菜谱
- 流口水的咖哩欧姆蛋牛肉饭
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马铃薯的酥软+红萝卜的清甜+牛肉的软嫩一起融合在咖哩酱汁中,更尤其加上巧克力后变的更滑顺香醇,配上Q口白饭配上软嫩半熟的欧姆蛋一起食用。
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2013-12-13 13:00
- 美式烤火鸡腿卷
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火鸡又名吐绶鸡,原产于美洲、墨西哥,是世界上体型最大的草食野生肉用鸡种。火鸡以其体形大,生长迅速,抗病性强,瘦肉率高而受人瞩目,可与肉用鸡媲美,被誉为“造肉机器”。
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2013-10-9 12:49
- 蘑菇火腿心花边比萨
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不同口味的比萨,做法大同小异。只要饼底做好了,比萨酱炒好了,剩下的就随便我们自由发挥了,今天的比萨多了个花边儿。
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2013-9-5 11:24
- 牛油果吞拿鱼三明治
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这款牛油果吞拿鱼三明治加了焯好的菠菜,增加了三明治蔬菜的比例,然后又加了点儿蛋黄酱,搭配“拖鞋面包”质朴的口感,口感没得说,是早餐的不二选择。
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2013-8-30 12:48
- 苏格兰烤生蚝
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生蚝外表粗粝,味道却极鲜美。各地烹制生蚝的方法大都比较简单、直接,敢于生食的也不在少数,就为最大限度保留那口清鲜。学会处理生蚝,夏天的餐桌又会多一种选择,一道风景,一个惊喜。这款苏格兰烤生蚝也很简单, ...
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2013-8-22 11:04
- 意大利红焖小牛肘
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意大利米兰名吃Osso Buco是道有些年代的传统菜式,横切的小牛(veal)肘子上集中了几种质地的肉,口感丰富,经过油煎和长时间焖烤非常入味。这样的切法也使中间骨髓完全呈现出来,是很多意大利人最好的那一口。浓稠 ...
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2013-8-20 17:36
- 韩国食物-鱿鱼米肠
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韩国用鱿鱼做的鱿鱼米肠其实是没有米的,而是用豆腐和蔬菜做蒸出来的,但我还是喜欢糯米那种软糯的感觉,于是就用泡好的糯米和肉丁蔬菜丁灌在鱿鱼筒中,放在调料水中煮熟的,煮好的鱿鱼米肠非常的饱满,切成片摆在盘 ...
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2013-8-20 11:55
- 红焖小牛肘-意大利名吃
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意大利米兰名吃Osso Buco是道有些年代的传统菜式,横切的小牛(veal)肘子上集中了几种质地的肉,口感丰富,经过油煎和长时间焖烤非常入味。这样的切法也使中间骨髓完全呈现出来,是很多意大利人最好的那一口。浓稠 ...
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2013-8-16 10:34
- 法风可丽饼 营养又漂亮
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这是法国布列塔尼地区最具代表性的特色美食,鸡蛋、奶酪、菠菜、蘑菇、培根组合非常美味。 食材明细: 面粉75g 鸡蛋液5g 色拉油2小勺 水160g 盐1小撮 黄油5g 菠菜适量 蘑菇适量 鸡蛋适量 培根片适量 奶酪适量 ...
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2013-8-14 11:30
- 超创意不能吃的寿司猫
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Neko-Sushi在日语中的意思为“寿司猫”。一家名叫Tange and Nakimushi Peanuts的日本公司推出了这种“寿司猫”广告,该公司专卖一系列“寿司猫”的海报和明信片。 据报道,“寿司猫”是一种极不寻常的生物---一只 ...
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2013-8-14 11:26
- 韩式辣牛肉汤饭
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夏天胃口难开,总是纠结做点啥吃,这个时候总盼着吃上一碗辣牛肉汤拌饭,有肉,有豆腐,有菌菇,香喷的汤头拌着米饭吃,特别有味儿。基本不用别的菜了,喝汤可以喝好几碗。
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2013-8-13 11:48
- 西域熏肉-熏马肉&马肉纳仁
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别具魅力的西域熏肉,马肉的营养价值比较高,各项指标在红肉里都相对健康,口感上属于略有嚼头的肉类,品尝马肉牙口也得好。最常见的吃法是拌上面皮吃纳仁,另外做冷盘蘸调料下酒也是不赖的吃法。熏制好的马肉加工可 ...
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2013-8-13 11:46
- 平底锅脆底香肠披萨
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这次我们特意用家里一般都会有的平底锅来做披萨,用平底锅做披萨,小火烘的时间比较长,所以做好一尝发现饼底意外的香脆,很是好吃,喜欢吃脆底的朋友一定喜欢。但不像烤箱这样火力大,所以整个过程都是用小火来烘烤 ...
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2013-8-8 14:40
- 毫无节操的英国菜:英式放荡烤土豆
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毫无节操的英国菜——Fondant potato,译为放荡土豆纯属恶搞,其实这是在英国很常见的一道菜,在这个号称有1000种做土豆的方法的国家,人民对土豆狂热的挚爱和深深的民族自豪...这个做法是从Chef Ramsay那里搬下来的 ...
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2013-8-7 13:53
- 午餐肉番茄意面 德国男人的诱惑
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为了我“德国原装平底煎锅”第一次开锅,做了【午餐肉番茄意面】味道酸甜浓郁的番茄意面,是夏日里拯救恹恹食欲的美味!
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2013-8-7 13:51
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GMT+8, 2024-4-26 06:55