义乌网

 找回密码
 注册
义乌网 首页 美食外国菜谱

外国菜谱

香煎牛仔骨
香煎牛仔骨
牛仔骨就是牛肉里的Rib,带脊骨牛肉的横切面。煎牛仔骨的过程是令人陶醉的,牛仔骨的经过黄油的煎至满满的变色,变香,其实过程很享受。味道更不用说了,是老还是嫩也凭自己的喜好。美食完完全全是一种玩儿,一种冷暖 ...
2013-7-25 13:40
黑椒牛肉炒意粉
黑椒牛肉炒意粉
今天这盘意粉谈不上真正西餐,只能算得上适合中国人口味的西餐。也许是黑椒牛肉炒意粉更适合中国人的口味,但凡在中国的西餐厅里,基本上都能点上,一直较受欢迎,可称之为“人气西餐”。
2013-7-25 13:38
香蕉焦糖雪藏乳酪蛋糕
香蕉焦糖雪藏乳酪蛋糕
黑川愉子的乳酪小甜品实践中。这个蛋糕集结了我喜欢的各种原素!名字听着就够诱人的呢!(原方用的18*8*6cm长条烤模,我用的18.4*9.1*6.3cm的模子,于是没有调整配方用量。)
2013-5-26 15:20
冰淇淋铜锣烧
冰淇淋铜锣烧
铜锣烧是因为由两块象铜锣一样的饼皮覆合起来,故而得名。那喷香松软的外皮与香滑的各色内馅,交融而出一种极为绝妙的滋味。无论其中是最传统的原味红豆馅,还是香浓奶油馅,或是这清凉丝滑最适合夏日里品味的冰淇淋 ...
2013-5-25 11:35
薄底Pizza
薄底Pizza
对于Pizza,薄底,自制pizza酱,炒香的蘑菇,少量培根,多多芝士。这样就已经让我就很满足了,薄底pizza吃的就是简单又新鲜的味道!
2013-5-21 12:16
“少女酥胸”马卡龙
“少女酥胸”马卡龙
  马卡龙的用料简单,味道却很不简单,每对马卡龙之间都会被夹入各种不同口味的馅芯,巧克力的,奶酪的,水果的各种各样的夹进去,配合马卡龙的甜组合出N多种不同的诱惑。据说在法国甜点大师PH的店里,经常有好多人 ...
2013-5-6 13:09
美味早餐:奶酪土司脆
美味早餐:奶酪土司脆
  5分钟极简版早餐。吃过奶酪片的筒子们都知道,这东西直接就着面包吃并不可口,但,将它与土司一起烘焙过后,口感非常的棒,外酥内软的面包,配上浓浓的奶酪味儿,既营养又可口,更重要的是制作十分简单,是很不错 ...
2013-4-25 10:57
在家自制正宗挪威肉丸
在家自制正宗挪威肉丸
捷克国家兽医管理局在宜家全球销售的瑞典肉丸中抽烟发现1公斤的冷冻肉丸中含有马肉。目前,宜家仅公告停止在瑞典出售肉丸。看到这则消息,是否对于钟爱宜家肉丸的你有所打击?没关系,瑞典肉丸吃不到正宗的,你可以在 ...
2013-4-23 14:22
三文鱼意大利面
三文鱼意大利面
地道的三文鱼意大利面无论在卖相上还是味道上都值得你尝试一下。好味的意大利面的关键是——炒。面要单煮,酱很关键,最后把煮好的面放到酱里同煮出锅。当然关于意大利肉酱面还有很多的诀窍,肉馅的比例、番茄酱和沙 ...
2013-4-22 10:20
黑椒牛柳炒意面
黑椒牛柳炒意面
在意大利面中,黑椒牛柳炒意面,应该是普及最广,也最能被中国大众所接受的一种了吧。因为它的做法,很类似于中国传统的炒面,没有传统意面那些浓郁的奶油或者番茄酱汁,而是用滑嫩的牛柳佐以开胃的大粒胡椒碎,这样 ...
2013-4-18 12:15
黑椒柠檬煎鸡扒
黑椒柠檬煎鸡扒
对嗜肉族来说,无论在哪里,少了肉总会有点遗憾,郊游当然也不能例外。我认为最适合郊游携带的肉类,鸡肉是首选,因为鸡肉的脂肪含量相对较低,不会太油腻。最好再以黑椒和洋葱提味,不仅容易让人提起胃口,洋葱还具 ...
2013-4-16 11:26
全麦吐司披萨
全麦吐司披萨
10分钟早餐吐司小披萨,吐司边缘烤过之后脆脆的,很香很好吃。还可以添加玉米、香肠等食材,也根据家里现成的蔬菜以及个人喜好,随性就好。这次用的是芝士片,吃起来像汉堡包的味道。
2013-4-15 12:17
四月惊心动魄吃河豚 无鱼伦比话美味
四月惊心动魄吃河豚 无鱼伦比话美味
每年3到5月间,当河豚卵巢发育成熟的时候,它们便从大海溯至江河产卵。清明前后,我国长江、珠江、钱塘江以及辽河、鸭绿江等水域,正是一派繁忙的河豚鱼汛之时。河豚美味一时间又成为食客们谈论的热点话题。
2013-4-15 12:07
卤肉饭 浓郁的台湾古早味
卤肉饭 浓郁的台湾古早味
有一种饭,只需要一碗即可撑起一整桌的美味层次感,它就是著名的台湾小吃——卤肉饭。这一碗浓郁的古早味米饭,不仅能吃出浓郁丰厚的口感,更加能让人品出台湾人的踏实和质朴。
2013-4-11 12:05
法式胡椒牛排
法式胡椒牛排
胡椒牛排的法文名,叫Steak au poivre,具体来源不可考,已经不知道是什么时候发明的菜。但是胡椒牛排不能没有的,就是这给它带来非同一般的绝妙滋味的干邑酱汁。鲜奶油与浓香干邑的组合。缤纷香气与绵滑柔顺相得益彰 ...
2013-4-10 12:25

义乌网

GMT+8, 2024-3-29 23:06

返回顶部