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外国菜谱

香煎牛仔骨: 牛仔骨就是牛肉里的Rib,带脊骨牛肉的横切面。煎牛仔骨的过程是令人陶醉的，牛仔骨的经过黄油的煎至满满的变色，变香，其实过程很享受。味道更不用说了，是老还是嫩也凭自己的喜好。美食完完全全是一种玩儿，一种冷暖 ...; 2013-7-25 13:40

黑椒牛肉炒意粉: 今天这盘意粉谈不上真正西餐，只能算得上适合中国人口味的西餐。也许是黑椒牛肉炒意粉更适合中国人的口味，但凡在中国的西餐厅里，基本上都能点上，一直较受欢迎，可称之为“人气西餐”。; 2013-7-25 13:38

香蕉焦糖雪藏乳酪蛋糕: 黑川愉子的乳酪小甜品实践中。这个蛋糕集结了我喜欢的各种原素！名字听着就够诱人的呢！（原方用的18*8*6cm长条烤模，我用的18.4*9.1*6.3cm的模子，于是没有调整配方用量。）; 2013-5-26 15:20

冰淇淋铜锣烧: 铜锣烧是因为由两块象铜锣一样的饼皮覆合起来，故而得名。那喷香松软的外皮与香滑的各色内馅，交融而出一种极为绝妙的滋味。无论其中是最传统的原味红豆馅，还是香浓奶油馅，或是这清凉丝滑最适合夏日里品味的冰淇淋 ...; 2013-5-25 11:35

薄底Pizza: 对于Pizza，薄底，自制pizza酱，炒香的蘑菇，少量培根，多多芝士。这样就已经让我就很满足了，薄底pizza吃的就是简单又新鲜的味道！; 2013-5-21 12:16

“少女酥胸”马卡龙: 　　马卡龙的用料简单，味道却很不简单，每对马卡龙之间都会被夹入各种不同口味的馅芯，巧克力的，奶酪的，水果的各种各样的夹进去，配合马卡龙的甜组合出N多种不同的诱惑。据说在法国甜点大师PH的店里，经常有好多人 ...; 2013-5-6 13:09

美味早餐：奶酪土司脆: 　　5分钟极简版早餐。吃过奶酪片的筒子们都知道，这东西直接就着面包吃并不可口，但，将它与土司一起烘焙过后，口感非常的棒，外酥内软的面包，配上浓浓的奶酪味儿，既营养又可口，更重要的是制作十分简单，是很不错 ...; 2013-4-25 10:57

在家自制正宗挪威肉丸: 捷克国家兽医管理局在宜家全球销售的瑞典肉丸中抽烟发现1公斤的冷冻肉丸中含有马肉。目前，宜家仅公告停止在瑞典出售肉丸。看到这则消息，是否对于钟爱宜家肉丸的你有所打击？没关系，瑞典肉丸吃不到正宗的，你可以在 ...; 2013-4-23 14:22

三文鱼意大利面: 地道的三文鱼意大利面无论在卖相上还是味道上都值得你尝试一下。好味的意大利面的关键是——炒。面要单煮，酱很关键，最后把煮好的面放到酱里同煮出锅。当然关于意大利肉酱面还有很多的诀窍，肉馅的比例、番茄酱和沙 ...; 2013-4-22 10:20

黑椒牛柳炒意面: 在意大利面中，黑椒牛柳炒意面，应该是普及最广，也最能被中国大众所接受的一种了吧。因为它的做法，很类似于中国传统的炒面，没有传统意面那些浓郁的奶油或者番茄酱汁，而是用滑嫩的牛柳佐以开胃的大粒胡椒碎，这样 ...; 2013-4-18 12:15

黑椒柠檬煎鸡扒: 对嗜肉族来说，无论在哪里，少了肉总会有点遗憾，郊游当然也不能例外。我认为最适合郊游携带的肉类，鸡肉是首选，因为鸡肉的脂肪含量相对较低，不会太油腻。最好再以黑椒和洋葱提味，不仅容易让人提起胃口，洋葱还具 ...; 2013-4-16 11:26

全麦吐司披萨: 10分钟早餐吐司小披萨，吐司边缘烤过之后脆脆的，很香很好吃。还可以添加玉米、香肠等食材，也根据家里现成的蔬菜以及个人喜好，随性就好。这次用的是芝士片，吃起来像汉堡包的味道。; 2013-4-15 12:17

四月惊心动魄吃河豚无鱼伦比话美味: 每年3到5月间，当河豚卵巢发育成熟的时候，它们便从大海溯至江河产卵。清明前后，我国长江、珠江、钱塘江以及辽河、鸭绿江等水域，正是一派繁忙的河豚鱼汛之时。河豚美味一时间又成为食客们谈论的热点话题。; 2013-4-15 12:07

卤肉饭浓郁的台湾古早味: 有一种饭，只需要一碗即可撑起一整桌的美味层次感，它就是著名的台湾小吃——卤肉饭。这一碗浓郁的古早味米饭，不仅能吃出浓郁丰厚的口感，更加能让人品出台湾人的踏实和质朴。; 2013-4-11 12:05

法式胡椒牛排: 胡椒牛排的法文名，叫Steak au poivre，具体来源不可考，已经不知道是什么时候发明的菜。但是胡椒牛排不能没有的，就是这给它带来非同一般的绝妙滋味的干邑酱汁。鲜奶油与浓香干邑的组合。缤纷香气与绵滑柔顺相得益彰 ...; 2013-4-10 12:25

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