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菜鸟变大师 瞬间提升厨艺的海鲜大餐

2011-7-22 10:24

摘要:   丁香鱼焗蝴蝶面   材料:煎好的五彩丁香鱼、干蝴蝶面200克、车达芝士50克、番茄酱100克、罗勒叶几片、橄榄油10克、盐5克。   做法:   1、热水沸腾后,下入蝴蝶面,加入5克盐,边煮边搅动,大概 ...
味噌虾饭
 

 

 


  原料:虾300g、蒜末30g、味噌酱3大勺、白糖1勺、油2大勺;甘蓝小半棵。

  做法:

  1、热锅热油,爆香蒜末。

  2、加入背上切开的明虾,加白糖炒1分钟。

  3、加入味噌酱,旺火炒2钟,虾弯曲、肉变Q就可以咯。

  4、紫甘蓝加沙拉酱、淋花椒油、少量盐拌一下;

  5、盘里装米饭甘蓝、撒海苔芝麻,再倒入味噌虾,一份健康营养的午餐就做好了。

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