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凉菜菜谱

凉拌金针菇制作方法
凉拌金针菇制作方法
主料 金针菇(适量)黄瓜(适量)胡萝卜(适量)调料 葡萄醋(适量)芥末(适量)橄榄油(适量)盐(适量)厨具 煮锅 1 金针菇切去根部洗净,入沸水锅中稍烫断生后捞出,清水冲洗,沥干水分 2 黄瓜洗净切丝 3 胡萝卜洗净切丝 4 将 ...
2014-11-27 13:37
芦笋拌黄瓜花 大厨的创意“花”世界
芦笋拌黄瓜花 大厨的创意“花”世界
  菜系:京菜 口味:咸 类型:创新菜 份量:1人份  主料:芦笋100克 黄瓜花 15克  辅料:黄彩椒25克 青柠檬5克 圣女果25克  调料:橄榄油40克 柠檬酱油沙拉汁25克 做菜步骤 芦笋要用刀轻轻将皮削去,斜刀 ...
2014-5-16 10:57
春季抗过敏 蜂蜜瓜条
春季抗过敏 蜂蜜瓜条
  这道【蜂蜜瓜条】制作特别简单,爽口开胃助消化,而且营养也好,零油脂很健康,作为节后刮油菜再适合不过了。 蜂蜜对胃肠功能有调节作用,可使胃酸分泌正常。蜂蜜有增强肠蠕动的作用,可显著缩短排便时间。 蜂蜜 ...
2014-3-20 14:17
冬季适当吃凉食养生 凉拌牛肉
冬季适当吃凉食养生 凉拌牛肉
冬季吃凉拌菜不但不会觉得不舒服,反而因为烹调方式简单天然而让身体有不一样的感受。39食神建议大家在冬季也应该尝试一下凉拌菜式,当然,在烹调的过程中要注意油盐的使用量,以防摄入过多的油盐。今天介绍的凉拌菜 ...
2014-1-9 09:55
水煮毛豆
水煮毛豆
食材明细青毛豆100水 适量盐 少许制作步骤 1. 摘下新鲜的黄豆夹 2. 把豆夹洗干净,要多洗几次尽量把毛洗掉 3. 将豆夹和冷水一起下锅煮,放少许生盐,10分后就可以出锅 4. 捞起来把水晾干一下
2013-10-12 12:30
口水鸡腿
口水鸡腿
口水鸡有着“名驰巴蜀三千里,味压江南十二州”的美称,这次我们单从鸡腿下刀,推荐一种懒人家常做法,隶属旁门左派,高水平谈不上,精髓也是学之皮毛。唯一可以肯定的是,编辑这篇博文的时侯,光看图,丢脸得吞了N次 ...
2013-7-20 13:40
黄金鸡肉卷
黄金鸡肉卷
很难得买到了鸡琵琶腿。把它去骨去筋,包上香菇,胡萝卜和榨菜混合调好的内馅,包锡纸滚成圆柱状蒸熟。再裹上生粉,蛋液,面包糠,浸油锅炸得金黄金黄的,特别诱人。上桌前改刀切片,乍一眼看上去,像黄金币,也像滚 ...
2013-4-16 11:20
自制煎饼
自制煎饼
以前上学的时候经常吃煎饼,还要特意多加一个蛋,那时的煎饼貌似才1块多,那时的薄脆不是地沟油炸出来的,那时的城管也没那么吓人,现在的煎饼动不动卖到4,5块,薄脆还得提心吊胆的吃,还别碰上城管不然煎饼没等到连 ...
2013-4-15 12:14
生吃蔬菜有讲究-凉拌樱桃小萝卜
生吃蔬菜有讲究-凉拌樱桃小萝卜
开始说和菜了哦,樱桃小萝卜在我们这里的菜市场已经大量上市了,今天做的这道“凉拌樱桃小萝卜”,凉拌后的口感还是不错的,不知你那的菜场是否有这样樱桃小萝卜卖?有的话,可以试着这样做下。生吃蔬菜其实有讲究-- ...
2013-3-11 12:20
大葱的神奇功效 对男人超有用!
大葱的神奇功效 对男人超有用!
大葱也赶时髦做了一回蔬菜界的奢侈品,虽然天价大葱价很高,但大葱的营养价值是不容忽视的,大葱有7大药用功效,这些功效是天价中药也无法取代的。 好处1:壮阳。葱的好处,不得不说壮阳功效。大葱中的各种维生素能保 ...
2013-1-29 11:34
醋溜白菜&凉拌菜芯
醋溜白菜&凉拌菜芯
小时分蔬菜甚少,于是天冷起来的时分,白菜就成了桌上的主菜,老百姓的生活,全靠着贮存很久的白菜过冬。固然是布衣蔬食,滋味却也还是多变的。可炖,可炒,可拌,可调。山东地域有句俗话这样讲:头伏萝卜二伏菜。意 ...
2012-11-26 20:34
口水鸡
口水鸡
口水鸡的做法 原料: 冰箱里准备冰水 将辣椒粉、炸蒜蓉、糖、盐、黑芝麻放在玻璃的保鲜盒里注意:因油温高一定要用玻璃的盒子 炒锅倒入橄榄油入葱、姜、八角、香叶、花椒起香味后将油倒入玻璃保鲜盒内(当然是要用滤 ...
2012-9-12 13:18
凉拌菠菜
凉拌菠菜
34人亲,做过以后别忘记上传做法哦! 14人亲,上传做法有机会获得神秘奖品哦! 做法:拌 口味:咸鲜味 难度:初级入门 人数:2人份 准备时间:5分钟 烹饪时间:15分钟 菠菜1把 西兰花1棵 调料 色拉油适量 ...
2012-7-12 13:21
泡椒凤爪
泡椒凤爪
33人亲,做过以后别忘记上传做法哦! 19人亲,上传做法有机会获得神秘奖品哦! 做法:泡 口味:香辣味 难度:初级入门 人数:未知 准备时间:5分钟 烹饪时间:数小时 鸡爪1000克 胡萝卜1根 芹菜1根 调料 ...
2012-7-12 13:19
豆芽拌木耳
豆芽拌木耳
46人亲,做过以后别忘记上传做法哦! 28人亲,上传做法有机会获得神秘奖品哦! 做法:拌 口味:咸鲜味 难度:初级入门 人数:2人份 准备时间:5分钟 烹饪时间:5分钟 绿豆芽1把 木耳(水1把 调料 酱油适量 ...
2012-7-12 13:18

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GMT+8, 2024-6-25 19:15

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