凉菜菜谱
- 三色蛋
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10人亲，做过以后别忘记上传做法哦！ 1人亲，上传做法有机会获得神秘奖品哦！ 做法：蒸 口味：咸鲜味 难度：初中水平 人数：2人份 准备时间：10分钟 烹饪时间：10分钟 鸡蛋2个 咸鸭蛋蛋白半个 松花蛋2个 触 ...
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2012-7-12 13:16
- 蜜汁苦瓜
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7人亲，做过以后别忘记上传做法哦！ 1人亲，上传做法有机会获得神秘奖品哦！ 做法：其它工艺 口味：苦香味 难度：新手尝试 人数：2人份 准备时间：5分钟 烹饪时间：数小时 苦瓜1根 调料 枸杞子5克 蜂蜜20克 ...
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2012-7-12 13:14
- 凉拌毛豆
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12人亲，做过以后别忘记上传做法哦！ 7人亲，上传做法有机会获得神秘奖品哦！ 做法：拌 口味：香辣味 难度：初级入门 人数：2人份 准备时间：5分钟 烹饪时间：30分钟 毛豆1000克 调料 食盐适量 姜适量 蒜适 ...
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2012-7-12 13:13
- 鲜虾芒果沙拉
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4人亲，做过以后别忘记上传做法哦！ 1人亲，上传做法有机会获得神秘奖品哦！ 做法：拌 口味：奶香味 难度：初级入门 人数：2人份 准备时间：10分钟 烹饪时间：5分钟 基围虾1碗 芒果（大1个 沙拉酱适量 调料 ...
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2012-7-12 13:11
- 香菇酱拌凉粉
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2人亲，做过以后别忘记上传做法哦！ 1人亲，上传做法有机会获得神秘奖品哦！ 做法：拌 口味：香辣味 难度：初级入门 人数：2人份 准备时间：5分钟 烹饪时间：5分钟 凉粉300克 胡萝卜少许 调料 蒜3瓣 生抽 ...
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2012-7-12 13:09
- 松子番茄
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亲，做过以后别忘记上传做法哦！ 亲，上传做法有机会获得神秘奖品哦！ 做法：拌 口味：其它口味 难度：新手尝试 人数：1人份 准备时间：5分钟 烹饪时间：5分钟 西红柿2个 松子仁15克 调料 食盐适量 橄榄油 ...
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2012-7-12 13:07
- 平民美容菜：肉皮冻
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原料：猪皮500克。调料1：八角两颗，桂皮一小块，花椒十余颗，草果一个，大蒜两瓣，生姜一大片（切成小片），香叶两片（撕成小块）；调料2：白糖0、5小匙，生抽3小匙，老抽1小匙，料酒1小匙，盐适量；调料3：蒜末、姜 ...
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2012-5-11 22:52
- 打造家庭版完美卤牛肉
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1、肉要选对部位，牛腱子最适合卤制；2、肉选好后，先整块冲洗，去掉表面的脏物；然后切块，浸泡在清水中约半小时，去除污血杂质；3、牛肉焯水用冷水下锅，这样才能充分去除血沫和异味；4、焯水后用冷水冲洗并浸泡， ...
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2012-5-11 22:50
- 让上班族远离脂肪肝的凉拌青豆
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原料：主料：青豆200g。配料：干辣椒3个、辣椒酱1袋（10g）。调料：油2大勺、生抽1大勺、醋1大勺、芝麻油1小勺、糖少许。做法：1、锅中放宽水，水烧开后放入青豆；2、将青豆煮熟，捞出过冷水，沥干待用；3、冷却后的 ...
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2012-5-11 22:49
- 简单做出超级美味-香菜干丝
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原料：香菜、豆腐干、大蒜、花生。做法：1、将香菜清洗干净，用淡盐水浸泡15分钟，沥干水分备用；2、将豆腐干切成细丝，将花生油里炸熟（或直接用熟的花生）；将蒜切泥3、将香菜切小段，装入料理盆中，加入切好的豆腐 ...
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2012-5-11 22:47
- 香干马兰头
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原料：马兰头250g、兰花干1包。调料：盐、白糖、鸡精、芝麻香油。做法：1、马兰头摘去老叶和老梗,洗净泥沙,沥干水分。2、半锅水煮开,放马兰头进去汆烫两分钟,捞出马上泡在凉开水里。3、这个时候处理兰花干,把兰花干切 ...
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2012-5-11 22:46
- 京味儿小菜“生拌老虎菜”
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原料：黄瓜150克、青尖椒100克、胡萝卜50克、大葱50克、香菜50克。调料：盐2克、白糖15克、味精2克、老陈醋15克、香油5克。做法：1-5、先把大葱、尖椒、胡萝卜和黄瓜切丝，香菜切成寸段。6-8、把切好的蔬菜除香菜外全 ...
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2012-5-11 22:44
- 一锅酒香卤牛肉
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原料：牛腱肉500克、白酒100克、姜片、八角、草果、香叶适量、老抽1大匙、生抽4大匙、盐1茶匙。做法：1、牛腱肉自然解冻后汆水，洗净血污；2、锅里放入大约1升左右清水，放入牛腱肉、姜片、八角、草果、香叶煮沸；3、 ...
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2012-5-11 22:43
- 腌蒜苔
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腌蒜薹原料：新蒜薹1把、醋半碗、凉白开三分之一碗、姜8g、花椒十几粒、干辣椒7/8个、盐适量。做法：1、蒜薹一把洗净后控干水分。2、掐尖后切成大段。3、再分切成寸段。4、将蒜薹放入一个容量稍大的碗中。5、放入所有 ...
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2012-5-11 22:41
- 自制麻辣卤豆干
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原料：豆干300克、白糖12克、盐12克、老抽12克、鸡精12克、辣椒﹑花椒各适量。做法：1、锅中加入500克水。2、加入白糖﹑盐﹑老抽﹑鸡精入水中（一斤水中加入白糖﹑盐﹑老抽﹑鸡精各12克，口味比较适中）。3、把加入佐 ...
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2012-5-11 22:39
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GMT+8, 2024-4-18 22:12
