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热菜菜谱

香酥小黄鱼的制作方法: 老爸说现在的黄鱼基本是黄三黄四，要吃上正宗的黄鱼已经是不太可能了。虽然不正宗了但是做的好吃还是一样的😍，今天就来做道香酥小黄鱼尝尝～” 展开主料黄鱼 (4条) 辅料蒜 (1个) 姜 (1段) 辣椒 (1 ...; 2015-10-20 16:12

红烧鮸鱼的制作方法: 主料鮸鱼 (1条) 辅料料酒（一半腌制一半红烧用） (100克) 糖 (1匙) 盐 (1匙) 生抽 (2匙) 老抽（调色） (1/2克) 调味料（味精等） (1/3匙) 厨具平底锅分类常见菜式热菜海鲜家常菜咸鲜煮十分钟普通难 ...; 2015-10-19 12:01

老干妈版红烧豆腐的制作方法: “过节了，回家吃团圆饭已经成为了一种传统，在家宴当中酒水自然少不了，下酒菜是必不可少的，在外聚餐吃的是气势，在家聚餐吃的是气氛。日子在变，心境在变，不变的唯有佳节浓浓的、化不开的情。幸福的团圆饭也就成 ...; 2015-10-19 12:00

韩式炒杂菜的制作方法: 炒杂菜，就是把菠菜、香菇、红萝卜、黑木耳、洋葱、瘦肉、炒蛋等材料切丝，与红薯粉条一同拌炒而成。这道色香味俱佳的韩国料理，不仅营养丰富、卖相诱人，还可依个人口味随意搭配，做成自己最爱吃的炒杂菜。” 主料 ...; 2015-10-19 11:59

中秋菜谱-糖炒栗子鸡: 　　在中国的传统节庆中，中秋节仅次于春节，之所以有如此重要的地位，跟我国是传统的农业大国分不开。中秋，又叫仲秋节、仲秋节、团圆节，恰值三秋的中间而得名。中秋是寒暑的分界线，是一年中食物最为丰富的季节， ...; 2015-9-20 11:48

鱼香肉丝的制作方法: 主料红萝卜 (1个) 蒜薹 (10根) 黑木耳 (1把) 瘦肉丝 (150g) 蒜头 (3个) 干辣椒 (2个) 姜 (2片) 辅料豆瓣酱 (1匙) 花椒油 (1匙) 白砂糖 (1匙) 盐 (少许) 老陈醋 (1匙) 淀粉 (1匙) 水淀粉 (1匙) 厨具炒 ...; 2015-9-15 16:14

白贝清煮油麦菜的制作方法: “白贝清煮油麦菜的味道好鲜辣、清甜，因为加了好几种去腥的姜、黑椒粒、酒等材料，儿子猛赞好喝。” 展开主料油麦菜 (300克) 白贝 (500无) 姜片 (5片) 葱 (1支) 水 (适量) 油 (适量) 辅料素易鲜 (1小匙) ...; 2015-8-27 10:59

梅干菜烧肉的制作方法: “梅干菜烧肉---一道深受大众喜爱的家常菜。酥烂的五花肉经过长时间的炖煮肥而不腻，梅干菜吸足咸香的汤汁，绝对是米饭的杀手。” 展开主料五花肉 (500克) 梅干菜 (适量) 生姜片 (适量) 大蒜 (3瓣) 香葱 (2根) ...; 2015-8-27 10:58

锅塌豆腐的制作方法: “豆腐不仅含有丰富的优质蛋白，还是高钙食材，是物美价廉的好食材，豆腐在我家是非常常见的食材，尝试了很多种做法，感觉都各有千秋，深深爱上豆腐的美味。原先做了个简单版的锅塌豆腐，没夹肉的，今天这个豆腐是 ...; 2015-8-27 10:58

红烧三文鱼排的制作方法: 主料大西洋三文鱼 (227克（1人份）) 葱末 (2根) 蒜瓣 (4-6颗) 辅料番茄酱 (15毫升) 酱油 (10毫升) 辣酱 (5毫升) 水 (50毫升) 芝麻 (适量) 厨具不粘锅分类常见菜式热菜海鲜家常菜微辣烧十分钟简单 ...; 2015-8-20 12:00

酸菜豆腐鱼的制作方法: 主料草鱼 (700克) 豆腐 (6小块) 酸菜 (250克) 辅料腐乳 (1块) 蚝油 (适量) 酱油 (适量) 辣椒酱 (适量) 料酒 (适量) 鸡精 (适量) 盐 (适量) 红泡椒 (2个) 蒜 (适量) 葱 (适量) 厨具炒锅分类常见菜式 ...; 2015-8-20 11:56

芦笋牛肉卷的制作方法: 主料牛里脊 (100克) 芦笋 (数根) 辅料表面刷植物油 (少许) 蚝油 (15克) 鸡粉 (一小勺) 生抽 (15克) 黑胡椒粉 (少许) 厨具空气炸锅分类荤菜热菜咸鲜烤廿分钟普通难度牛里脊清洗干净，用厨房用纸擦 ...; 2015-8-20 11:55

苦瓜炒猪肝的制作方法: “猪肝、苦瓜这两样东西我相信有很多人都不喜欢吃，其实我也不列外，可是我们又不能总是那么挑食，所以今天就尝试一下这两样东西，其实也没有想象中那么难吃。” 展开主料苦瓜 (2个) 猪肝 (150克) 辅料油 (适量 ...; 2015-8-20 11:54

红烧肘子的制作方法: 主料肘子1000克 (1000克)盐 (1g)花椒(1g)葱 (3g)香叶(1g)大料 (1g)水淀粉 (8g)蚝油(2g)辅料油 (3g)干辣椒 (2g)姜 (2g)蒜 (2g)白芷(1g)蕃茄酱 (3g)生抽(2g)煮肉料包 (2袋)厨具电压力锅、煮锅分类荤菜常见菜式热菜 ...; 2015-7-20 13:37

椒盐虾的制作方法: 主料大虾 (350克)葱白 (2段)蒜头 (2瓣)生姜(2片)辅料盐 (适量)鸡精(少许)椒盐粉 (适量)厨具炒锅分类荤菜常见菜式热菜其它爆十分钟普通难度大虾去虾脑和虾肠，剪去虾须，洗净沥干水备用。葱白蒜头生姜一起剁碎。 ...; 2015-7-20 13:36

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