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热菜菜谱

番茄蛋卤菠菜面: 主料面粉 (500克) 菠菜 (1000克) 番茄 (3个) 鸡蛋 (3个) 香葱 (2根) 调料盐 (适量) 番茄酱 (一勺) 水淀粉 (适量) 厨具煮锅、炒锅菠菜去根洗净。锅内烧开水，加入半勺盐，将菠菜放入锅中焯水。（焯菠菜的时间 ...; 2015-4-13 09:31

香辣豆豉焖羊排: 主料滩羊羊排 (500克) 手指胡萝卜 (400克) 调料蚝油 (1小勺) 香辣豆豉酱 (2小勺) 黄酒 (3小勺) 红烧酱油 (2小勺) 冰糖 (15克) 香叶 (4片) 大料 (2瓣) 花椒 (6~8粒) 姜片 (10克) 小葱 (20克) 食盐 (4克) 厨具炒锅 ...; 2015-4-13 09:30

正是春笋尝鲜时竹笋的4种做法: 春天的竹笋被誉为“素食第一品”，清淡鲜嫩、口味最佳。春笋豆苗汤、油焖春笋、鲫鱼春笋汤……都是春日里的美味菜肴。; 2015-4-1 11:04

鲜香绵软——土豆蕃茄焖鸡块: 　　好长时间没吃鸡肉了，着实馋得紧呐！家里蔬菜也不齐全，只好随意用了现有的食材。为了方便用了压力锅，土豆特别绵软，鸡肉也软烂，挺适合给儿子吃的，好咬又好消化。蕃茄会出水，即使用了无水焗的功能，开盖后汤 ...; 2015-3-31 10:58

花菜炒西红柿的制作方法: 主料花菜 (1棵) 西红柿 (2个) 香葱 (2棵) 芹菜 (2棵) 调料五香粉 (适量) 味精 (适量) 芝麻口味沙拉汁 (适量) 调和油 (适量) 盐巴 (适量) 厨具不粘锅、平底锅、炒锅材料：花菜1棵（小棵）西红柿2个香葱2棵芹 ...; 2015-3-13 13:46

锅包肉制作方法: 主料里脊肉 (300克) 调料料酒 (3勺) 盐 (2勺) 面粉 (2勺) 淀粉 (5勺) 葱 (1段) 胡萝卜 (1块) 番茄酱 (2勺) 糖 (2勺) 厨具炒锅里脊肉！切成片！放盐，料酒腌制半小时！调煳:面粉和淀粉比例1:2，加水， ...; 2015-3-13 13:45

菌菇油面筋制作方法: 主料油面筋 (9个) 土豆 (1个) 金针菇 (适量) 香菇 (4朵) 春笋 (适量) 苦菊 (适量) 青豆 (适量) 调料盐 (2克) 蚝油 (2汤匙) 白胡椒 (2克) 香油 (适量) 糖 (适量) 厨具蒸锅、炒锅新侬有机蔬菜。准备材料，这道 ...; 2015-3-13 13:43

咖喱鸡蛋饼: 主料面粉 (200g) 咖喱粉 (3g) 火腿肠 (1根) 油麦菜 (适量) 辣酱 (适量) 鸡蛋 (3颗) 调料鸡精 (适量) 盐 (适量) 厨具不粘锅油麦菜洗净，准备好其他主辅料鸡蛋打入盆加入面粉和适量水搅拌均匀，加入盐、鸡 ...; 2015-2-27 09:31

酥肉扣碗制作方法: 主料牛肉 (200克) 胡萝卜 (一根) 鸡蛋 (一个) 玉米淀粉 (50克) 调料盐 (适量) 生抽 (适量) 料酒 (适量) 胡椒粉 (适量) 烹调油 (适量) 糖 (适量) 高汤 (适量) 八角 (适量) 花椒 (适量) 葱 (适量) 姜 (适量) 厨具蒸 ...; 2015-2-27 09:30

炒腰花制作方法: 主料猪腰子 (2个) 调料洋葱 (半个) 姜 (10g) 干辣椒 (2个) 胡椒粉 (2g) 盐 (2g) 黄酒 (30g) 特级酱油 (10g) 厨具炒锅猪腰子对切两半把里面的筋膜状的东西都切掉，这些东西里面有异味然后切花刀后切条状 ...; 2015-2-27 09:29

土豆烧排骨的制作方法: 主料排骨(500克)土豆(2个)调料姜(适量)香葱(适量)糖(适量)盐(适量)酒(适量)鸡粉(适量)酱油(适量)生粉(适量)香油(适量)秘制酱(2汤匙)厨具炒锅准备材料，排骨用糖，盐，就，鸡粉，酱油，生粉腌制备用。加热平底锅，下 ...; 2015-2-10 13:58

川味鸭腿炖土豆的制作方法: 主料鸭腿(2个)土豆(3个)调料郫县豆瓣酱(1勺)甜面酱(1勺)酸姜(适量)大葱(适量)大料(适量)花椒(适量)桂皮(适量)生抽(1勺)料酒(1勺)厨具平底锅、砂锅鸭腿洗净入锅焯焯好的鸭腿切成大块，放炒锅里煸出油土豆洗净切块煸出 ...; 2015-2-10 13:57

茶树菇炒兰豆的制作方法: 主料荷兰豆(150克)茶树菇(200克)香芹(20克)小红椒(3根)姜(15克)蒜(15克)调料油(适量)盐(0.5茶匙)糖(0.5茶匙)生抽(1茶匙)蚝油(1茶匙)生粉(1茶匙)厨具炒锅、煮锅备料（茶树菇与荷兰豆洗净，姜蒜切片，小红椒，香芹切段 ...; 2015-2-10 13:56

家乡特色风味的腊肉炒豆丝: 　　一年一度的春节即将到来，每次春节回家豆爸最特别想念豆丝的味道，加点腊肉炒炒更美味。　　现在市面上又开始有豆丝买了，新鲜出锅的豆丝包点咸菜可沾点糖，可以直接吃，搭配点配菜炒一炒又是另一翻风味。　　现 ...; 2015-2-2 09:57

烘焙必会家常菜-烤全鸡: 精心腌制，美味无穷鲜嫩欲滴，肉香滑爽、味在骨中，令人食欲大开哦; 2015-1-16 21:48

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