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热菜菜谱

流口水的私房水煮牛肉: 食材主料：牛里脊250克食材辅料：鸡蛋清1个、黄豆芽150克、蘑菇150克、芹菜100克、白菜100克、蒜苗50克、蒜末15克、香菜少许、桂皮1段、八角2个、香叶2-3片、草果1个、葱2根、姜3-4片、蒜3-4瓣菜品调味：干辣椒1小把 ...; 2014-5-28 09:56

中式食单：金银蒜蒸鲜鲍: 食材主料：鲍鱼8只菜品调味：食盐1/3茶匙、蒜1头、黑胡椒粉少许、植物油3汤匙1.准备好鲜鲍鱼和大蒜适量2.鲍鱼用小刀切断底部的肌肉，去掉沙肠，洗净3.鲍鱼正面用刀稍微剞少许花刀，这样蒸的时候会成熟的更均匀，更快 ...; 2014-5-27 13:12

职场中最没前途的人: 不做办公室的“配角” 现在赢家通吃的道理是越来越明显，大到企业之间的竞争，小到办公室人与人之间的相处，只有永恒的NO.1，没有受人尊敬NO.2。人家还常常提起，我是公司的第一名，比第二名要多多少分。结果，不 ...; 2014-5-22 14:39

香甜可口芝麻菠菜: 　　春天正是吃菠菜的好时候，开春时节一些农民把菠菜种子撒在麦子地里，这时候都开始长大拔秧了。农贸市场上多了许多大堆大堆卖菠菜的农民，菠菜鲜嫩，而且没用过农药化肥，味道非常好。芝麻菠菜是一道非常简单的凉 ...; 2014-5-22 14:35

好吃的孜然椒盐小土豆: 原料：小土豆500克、指天椒3粒、湖南青椒2个调料：大蒜4粒、孜然适量、椒盐粉适量、辣椒粉适量、盐焗鸡粉适量1.锅下水将洗净表皮的小土豆入煮熟。2.煮至用筷子戳入较大的小土豆中，能轻易插入就可。3.煮熟的小土豆， ...; 2014-5-5 13:18

小儿感冒食谱：蟹棒小油菜: 蟹棒小油菜　　食谱原料：蟹棒200克、油菜100克。　　调料：盐、植物油、葱、姜、水淀粉各适量。　　制作方法：　　1、蟹棒洗净，沥干水分，切块;葱、姜分别洗净，切成末;油菜洗净，切段，用沸水焯烫，捞出沥水。　 ...; 2014-5-4 13:26

健康美味妙手豆皮素菜卷: 　　材料　　主料：豆皮一张，香菇，木耳，云耳，莲子泡水洗净，切丝。青红椒切丝。香菇，云耳，木耳，莲子放在碗中，加花生油，糖，味精，盐，鸡精，酱油，湿淀粉搅拌。　　做法　　1、豆皮分四分，每分三张切开， ...; 2014-4-22 12:05

清单可口的荠菜春笋: 原料：春笋、荠菜调料：食盐、红尖椒、植物油、水1.准备好原材料2.春笋切成片，放入冷水中焯一下后捞出3.开水中加入适量的盐和几滴油4.将荠菜放入开水中焯一下捞出，焯过的荠菜切成碎5.烧热锅，放入适量的油，下入焯 ...; 2014-4-18 12:25

创新菜肴：荷叶红烧鸡翅: 　　原料：　　鸡翅，干荷叶（撕成小块）、生姜、大料、丁香、草果、老抽、橄榄油、生抽、料酒、糖、盐、少许柠檬汁　　做法：　　1.鸡翅上划几刀，老抽上色，并加如料酒和少许柠檬汁去腥提味，放入冰箱腌制半小时左 ...; 2014-4-16 13:30

上海特色菜葱油蚕豆: 蚕豆的美好本也有限，短短几周就悄然落市了。那时女人又该拿什么来配酒和夜; 2014-4-15 10:59

新鲜可口七彩田园小炒: 　　用料　　主料：西兰花适量　玉米适量　香菇适量　菜花适量　　辅料：　　胡萝卜适量　红椒适量　黄椒适量　　调料：　　食盐适量　鸡精少许　葱5克　姜5克　淀粉适量　　七彩田园小炒的做法　　1.准备七种颜色 ...; 2014-4-8 12:20

滋味惹人虾干面筋焖排骨: 　　虾干是一种名贵的海产食材，上佳的品种体形弯曲呈淡黄光泽，无异味，虾干含有大量的优质蛋白，适合与各种食材配搭为菜。虾干的吃法以蒸、焖、炒、煮居多，这次聊到的“虾干面筋焖排骨”亦为其一。面筋由于其本身 ...; 2014-4-4 12:30

雪菜春笋一碟上海家常: 清明一到，春笋的价格就一落三丈，便宜下来了。主妇们一买一大包，回来和雪菜一起炒一炒。过过泡饭什么，嗲得很。可见，别说花无百日红了，笋也一样，再过过，连雪菜都嫌弃它，只好等着做凉衣杆了。这时候的菜场 ...; 2014-4-3 11:58

美味绝配板栗辣子鸡: 　　板栗和鸡通常的做法是炖，但其实炒也是一种好的吃法，鸡肉炖起来难免油腻，辣椒能解腻，还能给口腔带来无限刺激。这道菜将板栗鸡从传统的炖锅里解放出来，在炒制过程中焕发出新的光彩！　　食材　　主料鸡腿200g ...; 2014-4-1 12:00

滋补肝肾干贝芦笋: 　　材料：干贝85克、芦笋200克、文蛤300克。盐、香油、葱花。　　做法：芦笋去皮，切段。文蛤吐沙，洗净，用沸水烫熟后去壳取肉备用。锅内倒香油烧热，放入葱花爆香，先放入干贝、芦笋拌炒，再放入文蛤用大火略炒， ...; 2014-3-21 12:41

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