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热菜菜谱

蒜蓉焗烤大虾: 蓉+焗烤的方式，可以改变很多食物的自身气味，营造出更美味的香气。原料：大虾6只、香菜、大蒜若干做法：1、将虾清洗干净，开背，挖去泥肠，平铺在盘中；2、将黄油放入小碗，微波炉融化，将大蒜切末，将香菜切末；3 ...; 2013-9-11 15:00

流口水的海鲜麻辣香锅: 今天介绍的美食就源自江湖地位很足的重庆土家风味麻辣香锅，据说，当地人平时就喜欢把一大锅菜一起用各种调味料炒起来吃，而每当有尊贵客人来访，便会加入更多肉类，海鲜食材。内容丰富，荤素有搭。看上去天南地北融 ...; 2013-9-5 11:28

咸酸饭记忆中的家味儿: “家味”，我想那是一种很私人的记忆。它曾经伴随着你从小到大，深深地映刻在你的记忆中，并不会随着时间的流逝而淡忘。每个人心中的“家味”都可以是一道独特的美食，它是其他东西无法取代的。长大后的我们即使面对 ...; 2013-8-22 11:12

中秋好品-咖喱蟹: 秋天是吃螃蟹的好时节，膏肥肉美细腻鲜嫩，但剩下了绝对不能放太久，蟹子是打着饱嗝的功夫就会蛋白质变性的食物，所以最好是买了家庭成员一次能消耗的量，吃了抹抹嘴巴一个不剩最完美。万一遇到吃不了，那也简单，就 ...; 2013-8-20 17:33

鲫鱼白玉汤水乳交融的爱恋: 　　原料：鲫鱼2条、豆腐1盒、葱、姜、盐、胡椒、鸡精　　做法：　　1、鲫鱼开膛去内脏，去鳞去鳃，洗净后，用盐和料酒稍腌待用。　　2、豆腐切成1厘米厚的块待用。　　3、铁锅烧热，放入少量油，将鲫鱼放入，煎至两 ...; 2013-8-14 11:29

鲜辣味美辣椒炒海瓜子: 小时候的味道，如今自己小试了一把，味道美美的。; 2013-8-14 11:12

口味清新的龙嵩烤三文鱼: 龙嵩（tarragon）就是一种香草，很适合用来搭配白肉，比如鸡肉和鱼肉等。如果有朋友今年想搞点儿西式菜，那这个鱼绝对是第一首选。它做法简单，口味清新，而且用烤箱烤着就行，很是方便。; 2013-8-7 14:02

黄金咖喱虾: 夏天来临，胃口随着天气的转变也难以伺候起来。过辣过油的饮食太容易上火，而过冷过生的饮食让肠胃不好者难以消化。这个时候泰国菜最受欢迎了，在家里做虽比不上餐厅里的地道，但是充满DIY的乐趣，随便用家里的边角 ...; 2013-7-25 13:41

南瓜烤排骨: 可以把这道菜当作看家菜，自己享用或者用来招待朋友都很棒，不仅味道没的说，而且轻松好做，想必烹饪的最高境界也不过如此吧……用最普通的食材，最简单的烹饪，收获最好吃的味道！; 2013-7-25 13:35

黄金咖喱虾: 夏天来临，胃口随着天气的转变也难以伺候起来。过辣过油的饮食太容易上火，而过冷过生的饮食让肠胃不好者难以消化。这个时候泰国菜最受欢迎了，在家里做虽比不上餐厅里的地道，但是充满DIY的乐趣，随便用家里的边角料 ...; 2013-7-20 13:42

秋葵小炒肉: 秋葵的营养保健价值很高，秋葵中的维生素A能有效地防护视网膜，确保良好的视力，防止白内障的产生；果胶和多糖等组成的粘性物质，对人体具有促进胃肠蠕动、防止便秘等保健作用，适当多食可增强性功能，还可以增强人体 ...; 2013-6-27 12:20

玉米鲜虾球: 粉嫩的鲜虾裹着金黄的玉米粒。无论从名字还是色彩上都十分诱人。而且虾肉的鲜美与玉米的清香糅合在一起，鲜中略带甜，从口味上也是相当不错。所以无论是家常小情调，还是节日做家宴，都是可以上的去台面的一道菜！; 2013-5-25 11:47

蒜蓉豆豉龙利鱼: 龙利鱼，俗称舌头鱼，属于深海鱼类，高蛋白，营养丰富。去皮后适合干煎，蒸，鱼片入汤等各种料理方式。; 2013-5-22 11:07

荷叶红烧鸡翅: 　　原料：　　鸡翅，干荷叶（撕成小块）、生姜、大料、丁香、草果、老抽、橄榄油、生抽、料酒、糖、盐、少许柠檬汁　　做法：　　1.鸡翅上划几刀，老抽上色，并加如料酒和少许柠檬汁去腥提味，放入冰箱腌制半小时左 ...; 2013-4-25 11:32

美味的“滑蛋虾仁”: .　　“滑蛋虾仁”是一道健康又美味的粤菜，简单的原料，丰富的营养，亮丽的色彩，鲜嫩的口感。爽滑的蛋液包裹着鲜嫩的虾仁，但要把“滑蛋虾仁”的要做到鸡蛋滑嫩，虾仁爽脆，并不容易。; 2013-4-25 11:05

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