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热菜菜谱

油焖大虾最家常的做法: 这个虾子是西班牙红虾，一个有手那么大，我豪爽的个性猖獗起来，拿出12个能跟爷一餐吃洁净了。范志红看到了都无语了，肥啊，永远嘴上说的多，事必躬亲少啊。做法很简单，但很好吃，我喜欢用这种办法做虾，偶尔也做番 ...; 2012-12-14 15:59

葱油鸡简单做法: 整个简版的葱油鸡，合适下班回家匆忙准备晚饭的主妇们。做的时分先把鸡用盐和料酒腌上，放一边，然后准备其他菜，之后再简单的把鸡蒸一下，调味淋油就能吃，十分的简双便当却鲜嫩好吃。我通常用鸡腿来做这道菜比较多 ...; 2012-12-14 15:59

吮指茶香酥虾的做法: 把茶做成佳肴美食入馔，并非一时的心血来潮，其实自古以来中国就有“茶食”的说法。茶和中国菜肴文雅、调和地搭配在一同，就是独具特征的茶料理。在上古时期，茶是作为药用的，而药物又是与食物不可分割的。《吕氏春 ...; 2012-12-14 15:57

豆腐的多种吃法: 豆腐是人们公认的安康食品，含有丰厚的维生素、碳水化合物、蛋白质等营养元素。经常吃豆腐可防治呼吸、消化系统的病变。想要经常吃豆腐，就要懂得各种豆腐佳肴的做法, 1、珍菌养生豆腐原料：珍菌（超市有售，也可用 ...; 2012-12-10 09:18

冬季养生：金汤肥牛: 周五回家，正忙着准备晚饭，发现厨房里的洗洁精没有了。我让莉崽去楼下超市买，她爸给了15元钱。很快她就把东西买回来了。可是她把洗洁精放下后，却不急着立刻分开，一个劲儿朝我傻笑，依据我的阅历，她肯定有什么事 ...; 2012-11-26 20:38

滋补防寒双效果—香焖羊肉: 羊肉性温热，补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，在《本草纲目》中被称为补元阳、益血气的温热补品。羊肉肉质细嫩，含有丰厚的脂肪、维生素、钙、磷、铁等，特别是钙、铁的含量显著地超越了牛肉和猪肉的含量，且胆固醇含 ...; 2012-11-26 20:36

糖醋排骨: 菜品口味：酸甜主要工艺：烧主要食材：--所需时间：三刻钟制作难度：普通所用厨具：炒锅食材明细小排 500克料酒一汤匙生抽一汤匙老抽半汤匙香醋三汤匙分两次放糖三汤匙盐半茶匙味精半茶匙芝麻半茶匙酸甜适中 ...; 2012-10-18 20:23

鱼香肉丝制作方法: 菜品口味：鱼香主要工艺：炒主要食材：--所需时间：十分钟制作难度：普通所用厨具：炒锅食材明细猪里脊肉 150克青椒 2个水发木耳适量葱、姜、蒜适量盐少许料酒少许生粉一小勺蚝油两大勺生抽一大勺醋一大勺糖 ...; 2012-10-18 20:22

红烧肉制作方法: 菜品口味：酸咸主要工艺：炖主要食材：--所需时间：一小时制作难度：普通所用厨具：炒锅砂锅食材明细五花肉 500克姜五片草果一个冰糖适量八角八颗（小）盐一茶匙老抽三分之一汤匙生抽适量料酒一汤匙味精适 ...; 2012-10-18 20:21

可乐鸡翅制作方法: 甜味主要工艺：炸主要食材：--所需时间：半小时制作难度：普通 ...; 2012-10-18 20:19

传说中口感最像肉的一道素菜——蒜蓉茄子: 原材料：长茄子、蒜蓉、酱油、醋、糖、水淀粉。做法： 1.茄子洗净切滚刀，放入容器中撒入盐腌制一下，去水分。同时调制料汁，把糖、酱油、醋按比例调成汁备用。 2.把茄子攥掉水分盛出备用。 3.起油锅，放入茄子炸至 ...; 2012-10-12 17:45

糖醋脆皮茄子-茄子控最爱: 糖醋脆皮茄子（茄子做出里脊味儿~~~）原料：茄子、蒜薹、胡萝卜、鸡蛋、葱、番茄酱、蚝油、糖、醋、低筋面粉、油等。做法： 1、茄子洗净刮去表皮，切成条状，撒1小勺盐拌匀，腌制10分钟。 2、低筋面粉里打入一个 ...; 2012-10-12 17:44

鱼香茄盒: 说起茄盒，我每次脑海中第一想到的就是食堂。好像很多学校或者单位的食堂，都会有茄盒卖。因为方便耐存放，并且是荤菜。我高中的学校，大锅饭的最边上，就有一个一米长的台子卖“小灶菜”，那会条件都不好，所以“ ...; 2012-10-12 17:43

鱼香煎豆腐: 最近一段时间胃部又犯了老毛病了！痛苦煎熬了数日终于去做了胃镜照影，也做了病理切片下周出报告，等待中........ 这道煎豆腐很干香！我知道很好吃但是却一口不敢吃！虽然口感只是微辣。看着美味却不能品尝那是什么 ...; 2012-10-12 17:42

豆腐也能如此甜蜜-咕咾豆腐: 豆腐乃是平常的不能再平常的食材，虽其自身无味，却极能吸收同煮食材的鲜香，变身成为盘中的主角。亦或是用浓重的调味烹之，煮成之后其味也上佳。这道咕咾豆腐的参照是咕咾肉，自小爱吃无比，相信多数人面对一盘咕咾 ...; 2012-10-12 17:41

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