热菜菜谱
- 油焖大虾 最家常的做法
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这个虾子是西班牙红虾，一个有手那么大，我豪爽的个性猖獗起来，拿出12个能跟爷一餐吃洁净了。范志红看到了都无语了，肥啊，永远嘴上说的多，事必躬亲少啊。做法很简单，但很好吃，我喜欢用这种办法做虾，偶尔也做番 ...
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2012-12-14 15:59
- 葱油鸡简单做法
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整个简版的葱油鸡，合适下班回家匆忙准备晚饭的主妇们。做的时分先把鸡用盐和料酒腌上，放一边，然后准备其他菜，之后再简单的把鸡蒸一下，调味淋油就能吃，十分的简双便当却鲜嫩好吃。我通常用鸡腿来做这道菜比较多 ...
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2012-12-14 15:59
- 吮指茶香酥虾的做法
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把茶做成佳肴美食入馔，并非一时的心血来潮，其实自古以来中国就有“茶食”的说法。茶和中国菜肴文雅、调和地搭配在一同，就是独具特征的茶料理。 在上古时期，茶是作为药用的，而药物又是与食物不可分割的。《吕氏春 ...
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2012-12-14 15:57
- 豆腐的多种吃法
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豆腐是人们公认的安康食品，含有丰厚的维生素、碳水化合物、蛋白质等营养元素。经常吃豆腐可防治呼吸、消化系统的病变。想要经常吃豆腐，就要懂得各种豆腐佳肴的做法, 1、珍菌养生豆腐 原料：珍菌（超市有售，也可用 ...
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2012-12-10 09:18
- 冬季养生：金汤肥牛
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周五回家，正忙着准备晚饭，发现厨房里的洗洁精没有了。我让莉崽去楼下超市买，她爸给了15元钱。很快她就把东西买回来了。可是她把洗洁精放下后，却不急着立刻分开，一个劲儿朝我傻笑，依据我的阅历，她肯定有什么事 ...
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2012-11-26 20:38
- 滋补防寒双效果—香焖羊肉
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羊肉性温热，补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，在《本草纲目》中被称为补元阳、益血气的温热补品。 羊肉肉质细嫩，含有丰厚的脂肪、维生素、钙、磷、铁等，特别是钙、铁的含量显著地超越了牛肉和猪肉的含量，且胆固醇含 ...
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2012-11-26 20:36
- 糖醋排骨
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菜品口味：酸甜主要工艺：烧主要食材：--所需时间：三刻钟制作难度：普通所用厨具：炒锅 食材明细小排 500克料酒 一汤匙生抽 一汤匙老抽 半汤匙香醋 三汤匙分两次放糖 三汤匙盐 半茶匙味精 半茶匙芝麻 半茶匙酸甜适中 ...
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2012-10-18 20:23
- 鱼香肉丝制作方法
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菜品口味：鱼香主要工艺：炒主要食材：--所需时间：十分钟制作难度：普通所用厨具：炒锅 食材明细猪里脊肉 150克青椒 2个水发木耳 适量葱、姜、蒜 适量盐 少许料酒 少许生粉 一小勺蚝油 两大勺生抽 一大勺醋 一大勺糖 ...
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2012-10-18 20:22
- 红烧肉制作方法
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菜品口味：酸咸主要工艺：炖主要食材：--所需时间：一小时制作难度：普通所用厨具：炒锅 砂锅 食材明细五花肉 500克姜 五片草果 一个冰糖 适量八角 八颗（小）盐 一茶匙老抽 三分之一汤匙生抽 适量料酒 一汤匙味精 适 ...
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2012-10-18 20:21
- 可乐鸡翅制作方法
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甜味主要工艺：炸主要食材：--所需时间：半小时制作难度：普通 ...
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2012-10-18 20:19
- 传说中口感最像肉的一道素菜——蒜蓉茄子
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原材料：长茄子、蒜蓉、酱油、醋、糖、水淀粉。 做法： 1.茄子洗净切滚刀，放入容器中撒入盐腌制一下，去水分。同时调制料汁，把糖、酱油、醋按比例调成汁备用。 2.把茄子攥掉水分盛出备用。 3.起油锅，放入茄子炸至 ...
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2012-10-12 17:45
- 糖醋脆皮茄子-茄子控最爱
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糖醋脆皮茄子（茄子做出里脊味儿~~~） 原料： 茄子、蒜薹、胡萝卜、鸡蛋、葱、番茄酱、蚝油、糖、醋、低筋面粉、油等。 做法： 1、茄子洗净刮去表皮，切成条状，撒1小勺盐拌匀，腌制10分钟。 2、低筋面粉里打入一个 ...
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2012-10-12 17:44
- 鱼香茄盒
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说起茄盒，我每次脑海中第一想到的就是食堂。好像很多学校或者单位的食堂，都会有茄盒卖。因为方便耐存放，并且是荤菜。 我高中的学校，大锅饭的最边上，就有一个一米长的台子卖“小灶菜”，那会条件都不好，所以“ ...
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2012-10-12 17:43
- 鱼香煎豆腐
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最近一段时间胃部又犯了老毛病了！痛苦煎熬了数日终于去做了胃镜照影，也做了病理切片下周出报告，等待中........ 这道煎豆腐很干香！我知道很好吃但是却一口不敢吃！虽然口感只是微辣。看着美味却不能品尝那是什么 ...
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2012-10-12 17:42
- 豆腐也能如此甜蜜-咕咾豆腐
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豆腐乃是平常的不能再平常的食材，虽其自身无味，却极能吸收同煮食材的鲜香，变身成为盘中的主角。亦或是用浓重的调味烹之，煮成之后其味也上佳。 这道咕咾豆腐的参照是咕咾肉，自小爱吃无比，相信多数人面对一盘咕咾 ...
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2012-10-12 17:41
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GMT+8, 2024-5-17 12:12
