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热菜菜谱

素食主义 时蔬炒魔芋
素食主义 时蔬炒魔芋
  在超市买的袋装整块魔芋,自己切成了菊花状。超市买的袋装魔芋有很多形状,有菊花状的,丝状的,打成结的,发挥自己的创意可以制作出各式各样的美食。  主料  魔芋200g 胡萝卜1个 青椒1个  辅料  油适量 ...
2014-2-28 08:37
清淡菜品 蒜蓉炒茼蒿
清淡菜品 蒜蓉炒茼蒿
我挺喜欢茼蒿这种蔬菜,它有一股特殊的味道,有的人不喜欢这个味道,但是我觉得很香的,这菜做火锅的时候是非常好吃的,但是家里不能天天吃火锅,但是爱吃的时候还是要买,我觉得就拿蒜简单一炒就非常的好吃的,不加 ...
2014-2-26 14:11
家常大菜 回锅排骨
家常大菜 回锅排骨
  食材:熟排骨300g;油适量 盐适量 酱油适量 洋葱1个 甜椒2个 蒜1个  步骤  1.将洋葱、青、红甜椒片切成大块,大蒜切片备用。  2.备好水煮排骨。  3.热锅热油先下洋葱和大蒜。  4.炒出香味下青、红甜椒 ...
2014-2-14 15:32
美丽秘诀 醪糟汤圆炖蛋
美丽秘诀 醪糟汤圆炖蛋
据说有能丰胸效果呦!一直想自己做醪糟汤圆,又听说醪糟炖蛋能丰胸,何不结合到一起去?汤圆甜甜的,醪糟酸酸的,蛋花软软的,嘿!就是它啦!
2014-2-12 14:26
大白菜最营养的十种家常做法
大白菜最营养的十种家常做法
白菜物美价廉,怎么做都很好吃一到冬季,大白菜的各种吃法火热起来,这个季节的白菜不仅价格便宜,而且营养价值较高,含有90%以上的纤维素,还含有维生素C、维生素E等,在空气特别干燥的秋冬季,多吃白菜可以起到护 ...
2014-1-28 12:39
仿荤菜 素糖醋排骨
仿荤菜 素糖醋排骨
现在素食餐厅特别多,经常光临的人一部分是素食爱好者,另外一部分就是尝鲜的人~我介于两者之间,头一两次素食的经历的确让人很难忘,素食餐厅大多优雅宁静,情调很足,菜品的名字和卖相也能让人回味很久,尤其是素菜荤作, ...
2014-1-19 13:11
美味便当 三汁排骨
美味便当 三汁排骨
三汁排骨,是极其简单又极其好味的。汤汁浓郁鲜美,盖上米饭带便当是再合适不过。搭配素炒双色菜花和水果,营养又健康。
2014-1-17 13:32
酥脆销魂的脆皮烧肉
酥脆销魂的脆皮烧肉
每次经过烧腊店,望着那一大块脆皮烧肉,想着香香咸咸的肉及酥脆到销魂的皮,不禁口水直流。究竟是啥方法让那皮酥脆成这样!经过努力后终于找到了食谱,材料简单但比起硬货料理来说些许费工了点,总得来说,不枉是一 ...
2013-12-13 12:40
川菜麻辣水煮牛肉
川菜麻辣水煮牛肉
水煮牛肉是川菜非常出名的水煮味型菜,做法不是用油炒熟,而是在辣味汤中煮熟的。水煮牛肉味道香浓,主要是用花椒和干辣椒来突出川菜麻和辣的独特风味。这个水煮牛肉做法狠简单,完全简易改良版,在家也能狠容易做。 ...
2013-12-13 12:29
菠萝咖喱饭制作方法
菠萝咖喱饭制作方法
菜谱物语——菠萝咖喱饭挖果肉10分钟,烤芝士10分钟,只需多花20分钟,简单的家常炒饭就马上“小资”起来,保证让你的Ta眼前一亮!用新鲜菠萝汁炒饭并拿菠萝壳做容器,比单纯用菠萝肉丁炒饭香浓得多,吃到的是菠萝清 ...
2013-12-9 21:34
湘西家常菜----外婆菜
湘西家常菜----外婆菜
菜谱物语——外婆菜外婆菜是湖南湘西地区一道家常菜,原料选用多种野菜、湘西土菜,以湘西传统的民间制作方法晒干放入坛内腌制而成,不添加任何色素和防腐剂,加上肉泥、辣椒、植物油、食盐等,是难得一见的时尚湘菜 ...
2013-12-9 21:32
京酱肉丝制作方法
京酱肉丝制作方法
菜谱物语——京酱肉丝京酱肉丝是北京菜,在中国各地皆有流传,口味甜中带咸,是包烙饼或配饭配面的好菜。京酱肉丝同时也是一道端上桌很快就被吃光的下饭菜,做法并不是太难,但是要做得正宗也要花一点心思。我改良了 ...
2013-12-9 21:29
家常豆腐
家常豆腐
·配  料:北豆腐4块,肥瘦猪肉150克,猪肉150克,豆瓣酱50克,青蒜100克,酱油50克,料酒25克,味精5克,淀粉25克,汤150克。 ·操  作: ①豆腐切成1寸半见方,1分半厚的片,青蒜剖开切段; ②烧热锅,注入油, ...
2013-11-12 11:49
排骨炖豆角
排骨炖豆角
·配  料:排骨、豆角、葱姜蒜、料酒、老抽、花椒、胡椒粉 ·操  作: 1、先切葱姜蒜,少许。锅里到入油,爆炒葱姜蒜,出味。 2、放入一勺糖,一勺老抽(上色)下排骨炒,一直到排骨两端的骨头露一些出来,放烧开 ...
2013-11-12 11:48
鲫鱼煲汤的菜谱
鲫鱼煲汤相信很多人都做过吧,那味道实在是鲜得没的说,不仅如此,这个汤品的营养还特别丰富,具有很多的食疗作用。   选料   主料:鲫鱼1条,冬瓜150克,薏米50克。   辅料:盐适量。   制法   1.鲫鱼 ...
2013-11-12 11:47

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